Conheça os baristas que irão competir no Starbucks LAC Barista Championship 2026
25 partners de avental verde e Coffee Masters se reúnem na Costa Rica com histórias marcadas pelo café, pelo aprendizado e pelas conexões. Conheça as histórias que os trouxeram até aqui
A 11ª edição do Barista Championship da Starbucks para América Latina e Caribe (LAC), que acontece de 22 a 25 de setembro, reunirá na Costa Rica campeões de 25 mercados da região para celebrar o conhecimento, a criatividade e as conexões que ganham vida por meio do café. Mais uma vez, alguns dos partners mais apaixonados pelo universo do café na região estarão juntos para compartilhar as histórias, os aprendizados e as experiências que moldaram suas jornadas.
Ao longo da etapa final, conheceremos mais de perto os 25 campeões e ouviremos suas histórias em primeira pessoa: o que inspira sua paixão pelo café, as experiências que os formaram como baristas e as jornadas que os trouxeram até este palco na Costa Rica.
Muito antes de chegar à etapa final, cada campeão percorreu uma jornada construída no dia a dia atrás do balcão: aprofundando seus conhecimentos sobre café, aperfeiçoando sua técnica, aprendendo com outros partners e buscando novas maneiras de criar experiências significativas para os clientes. Com o apoio de suas equipes e lideranças, o Barista Championship é uma oportunidade de colocar em prática tudo o que aprenderam e descobrir até onde a paixão pelo café pode levá-los.
Essa jornada levará os campeões da Hacienda Alsacia, fazenda de café da Starbucks e sede global de agronomia da companhia, ao palco do Centro de Convenções da Costa Rica. Ao longo do caminho, eles poderão vivenciar de perto como a agronomia e a inovação ajudam a moldar o futuro do café, conectando o que acontece atrás do balcão às pessoas, ideias e comunidades por trás de cada xícara. A experiência culminará no momento em que demonstrarem suas habilidades, enquanto compartilham as histórias de suas equipes, de seus mercados e das diversas culturas de café da América Latina e do Caribe.
Mais do que coroar um campeão, o LAC Barista Championship cria um espaço para que os partners aprendam uns com os outros, construam novas conexões e voltem para casa com novas perspectivas para continuar compartilhando sua paixão pelo café atrás do balcão.
Matías | Argentina
“Minhas lembranças mais queridas relacionadas ao café começaram muito antes de eu vestir o avental verde. Elas estão na xícara de café com leite que minha mãe preparava para mim antes da escola e nas tardes com meu pai, quando compartilhávamos mate com um pouco de café enquanto assistíamos a esportes.
Acredito que uma das maiores responsabilidades que temos como baristas é conectar o coração ao café, seja por meio de um sorriso, de uma conversa ou simplesmente de um momento de tranquilidade.
Estou muito animado para chegar a esta final. Além de viajar de avião pela primeira vez e ter minha primeira oportunidade de conhecer outra cultura, ela representa a chance de ouvir novas histórias, compartilhar minha paixão pelo café e perseguir o sonho de me tornar o Barista Champion da nossa região.”
Kiwandi | Aruba
“O café representa um momento em que posso relaxar, me concentrar no processo e encontrar alegria em cada detalhe do preparo. Minha jornada com o café começou antes de eu me tornar barista da Starbucks, mas foi aqui que realmente passei a entender o que o café pode representar para cada cliente.
Uma das coisas de que mais gosto em ser barista é me divertir enquanto trabalho e compartilhar essa energia com todos que nos visitam. Uma conversa genuína e uma bebida bem preparada podem tornar cada visita um pouco mais especial.
O nervosismo fez parte dessa jornada, mas o apoio de quem acreditou em mim, junto com meu comprometimento e minha preparação, me ajudou a seguir em frente. Chegar à final regional do Barista Championship 2026 significa alcançar meu objetivo de representar meu mercado. Vou com entusiasmo, paixão e vontade de aprender com cada partner que encontrar pelo caminho.”
Tayshawn | Bahamas
“Minha paixão pelo café começou preparando bebidas todos os dias e descobrindo os processos e as habilidades por trás de algo que, visto de fora, pode parecer simples. Também aprendi que o café reflete a dedicação e a atenção de quem o prepara, assim como o esforço colocado para entregar o melhor resultado possível.
Gosto de lembrar como cada cliente prefere sua bebida, fazer um elogio ou encontrar uma pequena forma de tornar o dia de alguém melhor. Meu objetivo é que cada cliente aproveite sua bebida e saia feliz e satisfeito, por isso procuro prestar atenção a cada detalhe.
O Barista Championship me desafiou a estudar, praticar e evoluir para dar o meu melhor em cada etapa. Durante todo o processo, outros partners estiveram sempre dispostos a me ajudar, o que tornou a experiência de aprendizado ainda mais significativa. Representar as Bahamas é uma responsabilidade que levo a sério.”
Nathan | Barbados
“O mundo do café nunca deixa de me surpreender. Uma combinação de sabores, uma nova cold foam ou uma personalização podem abrir possibilidades que eu nunca tinha imaginado e criar novas formas de me conectar com as pessoas.
O que mais me motiva é ver como a expressão de alguém muda ao receber sua bebida favorita. Para mim, hospitalidade e qualidade caminham juntas.
Um dos momentos mais felizes durante a final local do Barista Championship 2026 foi perceber que eu poderia superar meus próprios desafios e aprimorar minhas habilidades em latte art. Ver os jurados apreciarem as bebidas personalizadas que criei foi extremamente gratificante, e isso me motiva a chegar à final pronto para compartilhar minha criatividade, minhas habilidades e a alegria que encontro nesse ofício.”
Stefany | Brasil
“Minha paixão pelo café cresceu à medida que fui explorando diferentes grãos, métodos de preparo e bebidas, prestando cada vez mais atenção aos aromas e sabores. Entre essas descobertas também estão lembranças que guardo com muito carinho, como as tardes em que eu e minha mãe nos sentávamos juntas para compartilhar uma xícara de café e uma conversa.
Ser barista me ensinou muito sobre empatia e sobre me colocar no lugar do outro. Isso me inspira a sempre dar o meu melhor, seja por meio de um pequeno gesto ou de um sorriso, porque esses detalhes podem tornar o dia de alguém um pouco mais feliz.
Esta será minha primeira experiência internacional, e estou ansiosa para aproveitar cada etapa enquanto represento meus partners com orgulho. Também levo comigo a coragem que conquistei ao enfrentar cada desafio e a gratidão de representar um país tão profundamente conectado ao café.”
Fabio | Bolívia
“Desde os meus primeiros dias na Starbucks, entendi que uma xícara de café poderia se tornar uma forma de comunicação. O café é uma maneira de expressar carinho, amizade e memórias; um convite para fazer uma pausa e compartilhar algo que pode permanecer conosco muito depois do último gole.
O que mais gosto é criar momentos capazes de transformar o dia de alguém. Ouvir, oferecer um sorriso e prestar atenção a cada detalhe são formas de fazer uma pessoa se sentir bem-vinda. Uma conexão genuína pode tornar ainda mais especial a experiência que criamos em nossa comunidade.
Participar do LAC Barista Championship me tirou da zona de conforto e mostrou até onde podemos chegar quando nos dedicamos a algo, especialmente com o apoio dos nossos colegas partners. Representar a Bolívia significa mostrar o talento, a dedicação e o coração que existem em todo o nosso mercado.”
Rohit | Ilhas Cayman
“Minha curiosidade pelo café começou quando descobri que cada café tem sua própria história e personalidade. O que inicialmente parecia apenas uma bebida se tornou uma forma de entender as conexões entre produtores, baristas e clientes. Conhecer essas diferenças despertou em mim a paixão por continuar explorando.
Na minha experiência, os detalhes importam tanto quanto o próprio preparo. Entregar a alguém uma xícara preparada com cuidado pode tornar seu dia melhor, e essa possibilidade me lembra que nosso trabalho também é criar momentos genuínos.
A competição me tirou da zona de conforto e me desafiou a manter a calma, o foco e a confiança. Ao longo do caminho, aprendi com outros partners e percebi que sempre existe uma nova perspectiva para descobrir. Chegarei à Hacienda Alsacia grato e animado por representar as Ilhas Cayman, conhecer outras culturas e voltar com novos aprendizados que possam inspirar minha equipe.”
Natalia | Chile
“Meu conhecimento sobre café cresceu à medida que passei a compreender tudo o que existe por trás de cada grão. As degustações de café me permitiram ver os olhos dos clientes brilharem quando reconhecem notas que nunca haviam percebido antes, mostrando como compartilhar conhecimento pode transformar completamente uma experiência.
Ao longo da minha jornada na Starbucks, desenvolvi uma forma de trabalhar que me tornou mais empática e mais consciente de como nossas ações podem influenciar o dia de alguém. Já não sinto que simplesmente preparo café; vejo a mim mesma como uma artesã e uma embaixadora de todo o trabalho que existe por trás de cada xícara.
Para esta edição do Barista Championship, dediquei meses à prática, à construção de rotinas e à busca por feedback, o que me ensinou a lidar com a pressão e a confiar na minha equipe. Chegar à Hacienda Alsacia, onde começa grande parte da jornada do café, é um sonho.”
Juan José | Colômbia
“Minha paixão pelo café começou com o primeiro gole da minha bebida favorita. A partir daquele momento, decidi entender as origens, o preparo e os elementos que se encontram em cada xícara. Compartilhar algo que amo com clientes, amigos, partners e familiares me mostrou que o café também poderia se tornar um modo de vida.
Sinto que meu papel como Coffee Master é como dar a pincelada final em uma obra construída por muitas mãos. Significa honrar produtores, torradores e todos os envolvidos na jornada do café para que a pessoa que recebe a xícara possa desfrutar de uma experiência memorável.
O Barista Championship 2026 trouxe diferentes desafios em cada etapa: falar diante de especialistas, aperfeiçoar meu latte art e visitar diferentes lojas, cada uma com sua própria história. Superar esses desafios me ensinou consistência e resiliência, duas qualidades que me ajudarão a representar um dos mercados com uma das histórias e culturas de café mais ricas.”
Francisco | Costa Rica
“Minha jornada na Starbucks começou como uma oportunidade de apoiar minha família, mas, em algum momento do caminho, sem que eu soubesse exatamente quando, essa oportunidade se transformou em uma trajetória de crescimento pessoal. O café me permitiu descobrir mais sobre mim mesmo, fazer amigos e voltar a sonhar. Hoje, representa perseguir um sonho, torná-lo realidade e me perguntar como posso usar essa conquista para ajudar outras pessoas.
Lembro que alguém me disse certa vez que “o café nos conecta” e, com o tempo, entendi o quanto isso era verdade. Muitas pessoas, pelas quais sou profundamente grato, ajudaram a despertar sonhos que eu achava ter perdido. Por isso, procuro ser um barista atento, curioso e com espírito de servir.
Participar desta edição do Barista Championship despertou em mim uma energia difícil de descrever. Gostei de incentivar outros partners, ajudá-los quando estavam nervosos e comemorar juntos.”
Luis Enrique | Curaçao
“Descobri o quanto gostava desse ofício enquanto aprendia a extrair espresso, vaporizar leite e preparar até as bebidas mais simples. Um dia, enquanto trabalhava em um hotel, um cliente me disse que conseguia perceber o esforço e a alegria que eu colocava em cada bebida. Esse comentário me fez perceber que a paixão pode ser sentida até nos menores gestos.
Ser barista me deu confiança para conversar com outras pessoas, oferecer uma palavra de carinho e me aproximar delas com mais naturalidade. Hoje entendo como uma interação pode melhorar o dia de alguém, por isso sempre procuro cuidar de cada momento. As conexões que construo com os clientes estão entre os aprendizados que mais valorizo nessa jornada.
A preparação para o campeonato exigiu um esforço extra porque coincidiu com minhas provas finais e minha formatura, que aconteceu no mesmo dia da competição. Equilibrar esses dois objetivos reacendeu uma ambição que eu não sentia havia anos. Chegar à Hacienda Alsacia representa esperança, inspiração e crescimento.”
Cheila | República Dominicana
“O café é um fio invisível que me conecta ao campo, aos meus avós e às minhas raízes; o aroma do café que meu avô trazia do campo ainda é o meu favorito. Embora eu tomasse café desde criança, foi ao me tornar partner que descobri tudo o que um único grão pode tornar possível, incluindo o início de uma história significativa, uma conversa ou uma conexão de valor inestimável.
A prática diária me ensinou que cada bebida exige seu próprio processo e tem sua própria história. Como baristas, somos a ponte entre um preparo feito com intenção e a conexão que construímos com cada cliente, ajudando a tornar cada experiência mais significativa.
Durante o Barista Championship, criei uma bebida inspirada no meu pai. Sentar com ele para desenvolvê-la se tornou um dos momentos de conexão mais bonitos que já compartilhamos. Essa experiência me mostrou que preparar uma bebida também pode ser uma forma de honrar de onde viemos e compartilhar nossa essência com outras pessoas.”
Jhocksy | Ecuador
“Ainda me lembro da minha degustação de certificação como o momento em que realmente comecei a aproveitar minha paixão pelo café. Foi um grande desafio para mim até que um partner decidiu acreditar em mim e me apoiar ao longo do caminho. Ele me ensinou que o conhecimento técnico é importante, mas saber compartilhá-lo e inspirar outras pessoas é igualmente importante.
Hoje procuro oferecer aos outros aquilo que um dia recebi. Gosto de ensinar, despertar curiosidade e ajudar outros partners a reconhecer o próprio potencial. Um barista também é um guia: alguém que conecta a origem do café à pessoa que o recebe e usa sua experiência para ajudar os outros a crescer.
Comecei a me preparar para esta competição muito antes de ela começar oficialmente, e o processo me ajudou a fortalecer várias habilidades. Visitei diferentes lojas do meu mercado e descobri a diversidade do café no Equador, algo que também caracteriza toda a nossa região. Estou animada para vivenciar essa diversidade diretamente por meio dos baristas de outros mercados, conhecer suas histórias e aproveitar cada momento desta experiência.”
Jaqui | El Salvador
“O café reúne muitas das coisas que mais valorizo, entre elas paz, amor e resiliência. Ele me conecta às minhas raízes, às lembranças da infância e aos momentos que compartilhei com minha família. As conversas em torno do café despertaram em mim um tipo diferente de curiosidade e me ajudaram a descobrir o quanto gosto de aprender, compartilhar o que sei e ouvir as histórias de outras pessoas.
Ser barista também me ajudou a encontrar minha própria voz. Com o tempo, aprendi a me expressar com mais confiança, superar o nervosismo e entender que uma experiência significativa começa quando estamos verdadeiramente presentes para os outros.
Chegar à final regional representa coragem, orgulho e a decisão de continuar avançando quando algo parece desafiador. Quero voltar com a sensação de dever cumprido e, acima de tudo, com a satisfação de saber que dei o meu melhor e aproveitei plenamente a experiência.”
Daniel | Guatemala
“Minhas lembranças mais especiais relacionadas ao café são as que compartilhei com minha avó. Participar com ela de algumas etapas do processamento do café e depois nos sentarmos juntos para desfrutar muitas xícaras me ensinou que o café pode guardar amor, emoções e experiências que atravessam gerações. Com o tempo, esse vínculo pessoal se transformou no desejo de aprender mais e compartilhar tudo o que uma xícara de café pode representar.
Ser barista me tornou consciente das muitas mãos envolvidas na jornada de cada grão de café. Por isso, sinto a responsabilidade de preservar sua qualidade e honrar o esforço, a dedicação e a paixão que existem muito antes de ele chegar ao balcão. Cada bebida é uma oportunidade de respeitar esse trabalho e aproximar sua história das pessoas que a apreciam.
Para a final regional, levarei comigo o nome da Guatemala, os sonhos da minha família e o carinho de todos que ajudaram a manter viva nossa cultura do café. Estou animado para conhecer pessoas que compartilham essa paixão e mostrar como o café pode unir comunidades e se tornar um legado de amor e valores.”
Julius | Guiana
“Quando comecei minha jornada na Starbucks, via o café simplesmente como uma bebida. Trabalhar atrás do balcão me permitiu enxergá-lo de outra forma: como um ofício construído sobre conhecimento, precisão e trabalho em equipe. Hoje entendo que cada xícara tem uma história e que alcançar consistência também exige curiosidade, disciplina e vontade de continuar aprendendo.
Para mim, o trabalho de um barista começa fazendo com que cada pessoa se sinta bem-vinda. Até um momento simples, como compartilhar uma bebida e uma conversa, pode alegrar o dia de alguém e se tornar uma experiência que fica na memória.
Preparar-me para o Barista Championship enquanto conciliava responsabilidades pessoais e meu trabalho atrás do balcão me ensinou resiliência e consistência. Quero aprender com baristas de toda a região, descobrir novas perspectivas e levar de volta ideias que inspirem outros baristas a continuar elevando nosso ofício.”
Milka | Honduras
“Como estudante de Química Industrial, a curiosidade foi a porta de entrada que me levou a explorar o café mais profundamente. Conhecer produtores de café e ouvir suas histórias transformou completamente a forma como entendo cada grão e me ajudou a reconhecer a conexão entre meus estudos e minha paixão pelo café.
Como barista, gosto de ser a ponte entre os produtores de café e cada cliente. Uma conversa, uma recomendação ou uma bebida preparada com dedicação podem fazer alguém se sentir especial e, ao mesmo tempo, ajudá-lo a descobrir todo o esforço por trás do que está apreciando.
Ser a primeira Barista Champion do meu mercado a chegar à final na Costa Rica é uma oportunidade que me inspira a mostrar que Honduras está cheia de pessoas talentosas, apaixonadas e com muita vontade de continuar crescendo.”
Abigail | Jamaica
“Cresci nas Blue Mountains e me lembro de tomar café com leite condensado pela manhã. Com o tempo, descobri perfis de sabor, métodos de preparo e as histórias por trás de cada grão. Algo que sempre fez parte do meu dia a dia aos poucos se transformou em uma verdadeira paixão.
Tenho a sensação de ser paga para fazer algo que amo, cercada por partners e clientes que conquistaram um lugar especial no meu coração. A Starbucks se tornou um ambiente de trabalho onde as pessoas apoiam umas às outras, onde todos são incentivados a crescer e onde passei a sentir um verdadeiro sentimento de pertencimento.
Ver todos nós incentivando uns aos outros e comemorando as conquistas de cada um confirma para mim que, mesmo em uma competição, o café tem o poder de nos unir como comunidade. Chegarei à Hacienda Alsacia animada para conhecer outras culturas, construir novas amizades e voltar à Jamaica com novas experiências e aprendizados para compartilhar com minha equipe.”
Christian | México
“Minha relação com o café começou como um desafio, especialmente quando se tratava de espresso e bebidas sem açúcar. Tudo mudou quando conquistei minha certificação Barista Basics e experimentei o Starbucks® Single-Origin Kenya. Sua história e seu sabor despertaram algo em mim e me ajudaram a entender uma frase que hoje faz mais sentido do que nunca: nós não escolhemos o café; o café nos escolhe.
Gosto de ouvir os clientes falarem sobre suas conquistas, suas histórias e até sobre os desafios que enfrentam no dia a dia. Atrás do balcão, também podemos criar um espaço em que alguém se sinta ouvido e acolhido. Essa conexão me enche de alegria, e é algo que também procuro compartilhar com meus partners.
Chegar à Costa Rica é a realização de um sonho construído com o apoio de muitas pessoas que abriram as portas de suas lojas para mim, compartilharam seu tempo e me ajudaram a acreditar em mim mesmo. Agora quero levar comigo as histórias, os sonhos e todo o amor que o México tem pelo café, representando meu mercado com orgulho nesta final.”
Alejandro | Panamá
“Antes de me tornar barista, eu gostava de tomar café, mas sabia muito pouco sobre tudo o que acontecia antes de ele chegar à minha xícara. O café também representa algo simples e familiar para mim: sempre será um bom motivo para sentar e conversar com alguém importante.
Um dos momentos de que mais me lembro como barista foi quando um cliente voltou apenas para agradecer por uma recomendação de bebida. Foi quando percebi o impacto que um pequeno detalhe pode ter. Desde então, presto mais atenção e faço mais perguntas para que cada visita possa deixar uma sensação positiva.
Preparar-me para a etapa final do Barista Championship 2026 exigiu disciplina, prática e humildade para pedir feedback aos outros partners. Representar o Panamá também significa levar comigo o esforço da equipe da minha loja e de todos que me apoiaram ao longo do caminho.”
Valentina | Paraguai
“Minha jornada como partner começou no mesmo ano em que a Starbucks chegou ao Paraguai. Desde então, passei a entender que cada xícara carrega conhecimento, histórias e experiências que merecem ser compartilhados. Minha paixão continua crescendo todos os dias graças aos partners ao meu redor, cujo entusiasmo inspirou o meu.
Trabalhar atrás do balcão me ensinou a estar verdadeiramente presente em cada conversa. Quando um cliente me reconhece fora da loja e se lembra de um momento que compartilhamos, percebo que até uma interação breve pode ter um impacto positivo e se tornar significativa para nós dois.
Em cada etapa do campeonato, senti que nunca estava competindo sozinha; eu representava minha loja e todos que acreditavam em mim. Na final do Barista Championship 2026, representarei todo o meu mercado e espero que nosso acolhimento, assim como os cafés da América Latina, possa ser sentido em cada momento que eu compartilhar com partners de outros mercados.”
Luciana | Peru
“Minha paixão pelo café e por criar conexões com as pessoas é algo que carrego desde a infância graças às pessoas que amo, especialmente minha avó. Hoje sinto que continuo seu legado cada vez que preparo uma xícara com intenção.
Para mim, o café sempre representou amor e paixão. Ambos podem ser compartilhados por meio de cada bebida que servimos aos nossos clientes. Ser barista faz parte do meu dia a dia, e fazer alguém sorrir enquanto estou atrás do balcão torna cada dia significativo.
Quero participar desta competição desde o dia em que entrei na Starbucks e, ao longo de cada etapa, aprendi a “aproveitar o processo”. Agora viajarei para fora do meu mercado pela primeira vez com a promessa de aproveitar cada momento e voltar para casa levando comigo um pedacinho de cada barista que eu conhecer.”
Lorraine | Puerto Rico
“Para mim, o café ganhou um novo significado quando descobri o Starbucks® Single-Origin Puerto Rico. Poder contar a história de um café cultivado na minha ilha me encheu de orgulho pelas minhas raízes e confirmou que cada origem merece ser compreendida e celebrada.
Acredito que ouvir pode ser tão importante quanto dominar a técnica. Receber alguém com empatia, lembrar um detalhe ou fazer a pessoa se sentir em casa pode transformar uma bebida em algo muito mais significativo. Ser barista nos permite criar experiências memoráveis e conexões genuínas em cada interação.
Chegar à final do Barista Championship me dá a oportunidade de levar a essência de Porto Rico a um espaço onde inovação, sustentabilidade e aprendizado se encontram. Estou animada para representar meu mercado, minha família e todos os partners que acreditaram em mim ao longo desta jornada até a 11ª edição.”
Vinnie | Trinidad & Tobago
“Minha primeira conexão com o café começou na casa da minha avó; seu aroma preenchia toda a casa e transformava o preparo em um ritual reconfortante. O café da Starbucks me proporciona esse mesmo tipo de momento depois do primeiro gole, quando posso respirar, estar presente e reconhecer que faço parte de algo maior.
Como baristas, estamos entre as pessoas com quem os clientes interagem mais diretamente, e nosso trabalho nos dá a oportunidade de alegrar o dia de alguém por meio de uma conversa e do preparo de sua bebida favorita. O que fazemos nos permite construir conexões significativas.
Para cada etapa do campeonato, me preparei com muito trabalho, pesquisa e uma dedicação ao trabalho que construí ao longo de quase cinco anos na Starbucks. Ao avançar para esta nova fase, quero mostrar o acolhimento, a cultura e a energia que caracterizam Trinidad e Tobago, além do espírito humano que distingue toda a nossa região.”
Veronica | Uruguai
“Minha paixão pelo café cresceu à medida que aprendi sobre suas origens, seu preparo e as pessoas que tornam cada xícara possível. Essa jornada me levou a me tornar Coffee Master, mas também trouxe para minha vida amizades muito significativas com pessoas que compartilham a mesma paixão.
Ser barista me ajudou a me tornar mais paciente, atenta aos detalhes e consciente da forma como recebo as pessoas. Até o latte art, que foi um dos meus maiores desafios, me ensinou que a confiança é construída com consistência, muitas horas de prática e disposição para tentar novamente.
Ser finalista da 11ª edição representa uma oportunidade de abraçar novas experiências que quero aproveitar ao máximo. A América Latina é cheia de pessoas que, assim como seus baristas, colocam o coração em cada detalhe e transformam uma xícara de café em uma experiência.”
