Diga olá para a tampa que substituirá um bilhão de canudos por ano.
Apoiada na mesa em frente ao engenheiro de embalagens Andy Corlett está a tampa transparente e reciclável que em breve substituirá mais de um bilhão de canudos de plástico a cada ano.
“Parece pouco, mas essa tampa será usada cerca de um bilhão de vezes por ano. Isso levará bilhões de canudos de plástico de uso único do mercado ”, disse Corlett, diretor de soluções e inovações globais de embalagens, cuja equipe da Starbucks ajudou a projetar a tampa.
Corlett, que projetou embalagens para empresas como L´Oréal e Proctor & Gamble antes de vir para a Starbucks há três anos, disse que as soluções em que ele trabalhou no passado podem chegar a 10 milhões de clientes, um número que parece grande. Mas isso está em outro nível. É surreal trabalhar em um projeto que chegará a bilhões e "mudará a maneira de fazer as coisas que existem há 100 anos".
"Estamos vendo muito mais conscientização do público sobre a sustentabilidade nas embalagens", disse ele. “Temos uma grande oportunidade aqui. O impacto e o alcance deste projeto o tornam realmente especial. Além disso, achamos que os clientes vão adorar. ”
Em julho de 2018, a Starbucks anunciou que eliminaria os canudos de plástico de mais de 30.000 lojas em todo o mundo até 2020. A nova tampa leve para bebidas frias começará a ser lançada nas lojas nos Estados Unidos e no Canadá neste verão, um marco importante para a eliminação dos canudos de plástico.
A nova tampa foi modelada fortemente após a tampa tradicionalmente usada nas bebidas quentes da Starbucks, disse Corlett. Mas enquanto as tampas quentes e novas padrão de bebidas frias forem semelhantes o suficiente, não haverá uma tampa para todas elas. Corlett disse que o aproveitamento máximo de uma ampla variedade de bebidas exige variações no design. A tampa do Nitro, por exemplo, possui uma boca mais larga para permitir goles ideais de líquido e espuma simultaneamente. Bebidas misturadas, como o Frappuccino, têm tampas de plástico recicláveis e abobadadas e ainda terão canudos (exceto em cidades onde os canudos foram proibidos), mas até 2020 esses canudos serão feitos de uma alternativa plástica.
A nova tampa de bebida gelada usa nove por cento menos plástico do que a tampa anterior e o canudo combinados e ainda pode acomodar um canudo, que estará disponível mediante solicitação, para aqueles que precisam usar um, disse Corlett. A Starbucks está atualmente testando materiais alternativos para substituir os canudos de plástico como parte de seus objetivos de eliminar os canudos de plástico até 2020 e dobrar a reciclabilidade, compostabilidade e reutilização de seus copos e embalagens até 2022.
"Estamos trazendo para nossa empresa novas tecnologias em que nunca pensávamos antes", disse Corlett. "São momentos muito emocionantes, pois esperamos ansiosamente nossa jornada de ser a empresa mais sustentável possível."
Na Reunião Anual de Acionistas da Starbucks na quarta-feira, Michelle Burns, vice-presidente sênior de café e chá global, compartilhará notícias da nova tampa de bebida gelada, bem como outras atualizações sobre o progresso que a empresa fez em relação à sustentabilidade.
No próximo ano, em vários mercados mundiais, a Starbucks testará novos copos que serão recicláveis nessas cidades.
A Starbucks iniciou uma colaboração chamada NextGen Consortium na primavera passada com parceiros como McDonald's, The Coca-Cola Company, Nestlé, Yum! Brands, Wendy's e World Wildlife Fund , que não apenas exploram as tecnologias de reciclagem e compostagem da próxima geração, mas também trabalham com os municípios para aumentar a aceitação desses copos verdes.
Clientes em Nova York, São Francisco, Seattle, Vancouver e Londres ajudarão a testar várias xícaras dos 12 vencedores do NextGen Cup Challenge anunciados no início deste mês.
"Quem sabe que inovação veremos no futuro - estou animado para ver o que acontece a seguir", disse Corlett. “A Starbucks, por meio de nossas próprias iniciativas ou através de colaborações, está fazendo uma mudança significativa no setor e em como ele pensa. Isso é muito especial para mim. "
Na assembléia anual de acionistas, o público irá saborear o Pike Place® Roast de um protótipo de um desses copos.
Para diminuir a dedicação da empresa à sustentabilidade, Burns também prevê um recurso futuro no aplicativo Starbucks que permitirá que os consumidores rastreiem a jornada do café dentro de suas xícaras, do grão à fermentação. (No caso de o lote de Pike Place ser servido na reunião, 80% dos grãos vieram de agricultores da Colômbia e 20% de agricultores do Brasil.) Essa capacidade de rastrear digitalmente a jornada do café é outra peça crucial do esforço da empresa para ser transparente em sua sustentabilidade e fornecimento ético, disse Burns.