El arte del café brilla en el Starbucks Barista Championship de América Latina 

• Starbucks anuncia a Luis, de Puerto Rico, como el ganador regional de su icónico campeonato de baristas, celebrando la pasión por el café y el talento de los partners de más de 20 mercados.

San Juan, Costa Rica – Rodeados de los exuberantes cafetales de Hacienda Alsacia en Costa Rica, esta semana Starbucks Coffee Company celebró con orgullo su LAC Barista Championship 2024. Este icónico evento, ahora en su novena edición, destaca a los partners (empleados) de Starbucks, quienes con sus delantales verdes representan el arte, la dedicación y la creatividad detrás de cada taza de café.

Después de cuatro días intensos de exploración y competencia en esta espectacular ubicación en las faldas del volcán Poás en Costa Rica, Luis de Puerto Rico fue coronado como el campeón regional de baristas de la región LAC de Starbucks. Entre los finalistas también destacaron Juls, de México, y Claudio, de Perú, quienes sorprendieron al jurado con su habilidad artística y técnica, mostrando una destreza excepcional en el arte barista que refleja la diversidad y creatividad de sus mercados.

El LAC Barista Championship de este año fue mucho más que una competencia: fue un viaje que comenzó meses atrás, inspirando a baristas de toda la región a perfeccionar su arte. Baristas de 22 mercados de LAC compitieron de junio a septiembre, avanzando a través de rondas locales y finales nacionales para tener la oportunidad de representar a su mercado en la etapa regional en Hacienda Alsacia, el centro de agronomía global de Starbucks en Costa Rica. Desde su inicio en 2015, el LAC Barista Championship ha recibido a más de 170 campeones nacionales para compartir sus historias únicas, habilidades y pasión por el arte del café.

“La pasión de nuestros partners por el café es el corazón de cada bebida que servimos en Starbucks y está presente en cada conexión que construimos en nuestras tiendas”, comentó Ricardo Arias-Nath, vicepresidente senior y presidente de Starbucks para América Latina y el Caribe. “El LAC Barista Championship celebra la curiosidad de nuestros baristas por el café y sus experiencias de vida, y es una oportunidad para que honren el viaje del grano a la taza, superen los límites de su arte y desarrollen bebidas únicas que mezclen de manera hermosa sus tradiciones locales con los clásicos de Starbucks que tanto nos gustan”.

“Estoy profundamente agradecido con Puerto Rico, con todas esas personas que sembraron esas pequeñas semillas de café en mi vida, y con todos mis compañeros del delantal verde, que han hecho que esta semana, estas semillas sigan germinando. Estoy representando a cada uno de ustedes, cada una de sus historias, a cada una de sus pasiones por el café”, comentó Luis, tras ser anunciado como el ganador. “La experiencia de estar en Hacienda Alsacia realmente me abrió los ojos a las oportunidades que tenemos en Starbucks de cambiar al mundo desde nuestras tiendas”.

Starbucks: un lugar excepcional para trabajar, donde la pasión por el café y el crecimiento personal prosperan

Con más de dos décadas de presencia en América Latina y el Caribe, Starbucks está comprometido con ser un excelente lugar para trabajar, fomentando un entorno de apoyo y enriquecimiento donde los partners pueden crecer. Al invertir en la salud, el bienestar y la capacitación de sus partners, Starbucks contribuye a crear trayectorias de carrera significativas.

“El éxito de Starbucks está impulsado por la dedicación de nuestros partners, quienes aportan calidez y autenticidad a cada conexión que construyen en nuestras comunidades”, añadió Ricardo Arias-Nath. “Nuestros equipos acogedores y una cultura incluyente transforman a Starbucks en más que un lugar de trabajo: es una comunidad donde cada partner se siente valorado, empoderado y realmente en casa”.

A través de beneficios líderes en la industria y oportunidades de crecimiento profesional, como la formación para convertirse en Coffee Master a través de la Starbucks Coffee Academy y la participación en el LAC Barista Championship, Starbucks fomenta en sus partners una profunda pasión por el café y sus orígenes, creando una cultura que valora la experiencia, el conocimiento y el amor por el arte, asegurando su éxito, tanto personal como profesional.

Hacienda Alsacia: el epicentro de la innovación en café de Starbucks

Starbucks se enorgullece en albergar el LAC Barista Championship en Hacienda Alsacia, su primera finca de café y centro global de Investigación y Desarrollo en América Latina, ofreciendo a sus partners una oportunidad única de presencia y apreciar el esmero y la dedicación que se requieren para producir las tazas de café que sirven a diario.

Esta finca cafetalera de 240 hectáreas en Costa Rica, establecida para ayudar a asegurar el futuro de café para todos y sede de la agronomía global de Starbucks, ahora forma parte de una red ampliada de innovación en café, que incluye nuevas fincas en Guatemala y Costa Rica anunciadas en octubre de 2024. Estas nuevas fincas suman al trabajo pionero de Starbucks para mejorar la productividad, rentabilidad de los agricultores y abordar los desafíos del cambio climático mediante prácticas agrícolas y tecnología avanzadas.

Con planes de futuras inversiones en África y Asia, Starbucks se posiciona a la vanguardia de la sostenibilidad del café. Las nuevas fincas no solo se centrarán en variedades de café híbrido y tecnologías agrícolas; sino que también servirán como modelos para empoderar a los agricultores con el conocimiento y los recursos necesarios para prosperar en un clima en constante cambio, beneficiando en última instancia a las comunidades cafetaleras de todo el mundo.

Descubre las inspiradorashistorias, creaciones únicas y el recorrido de nuestros partners en el LAC Barista Championship visitando Starbucks Historias.