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• September 24, 2026

San José, Costa Rica — Starbucks celebró la 11.ª edición del LAC Barista Championship, reuniendo al mejor talento de la región en el Centro de Convenciones de Costa Rica y Hacienda Alsacia, sede global de agronomía y finca de café de Starbucks. La competencia anual reconoció el conocimiento sobre café, la dedicación detrás de cada preparación, la capacidad de contar historias y las conexiones significativas que los partners (colaboradores) de Starbucks crean cada día con los clientes.

Este año, campeones de más de 20 mercados de América Latina y el Caribe llegaron a las finales regionales después de competir en rondas clasificatorias locales y nacionales. Juntos, representaron lo mejor de la pasión por el café, el talento y el sentido de comunidad de Starbucks en toda la región.

Juan José de Starbucks Colombia fue nombrado el ganador del LAC Barista Championship 2026, galardonado por su conocimiento del café, dominio técnico y creatividad. La competencia también reconoció a Daniel de Guatemala, y Milka, de Honduras, por sus destacadas participaciones a lo largo del campeonato.

“Todo esto empezó como un sueño. Yo dije ‘voy a ir, voy a representar a Colombia lo mejor que pueda’. Es un orgullo representar a Starbucks Colombia y a cada persona que está detrás de cada taza. Quiero agradecer a todas las personas que me han apoyado durante todo el proceso” comentó Juan José, partner campeón del LAC Barista Championship 2026.

“El LAC Barista Championship muestra el extraordinario talento y la pasión por el café de nuestros partners en América Latina y el Caribe”, señaló Ricardo Arias-Nath, vicepresidente sénior y presidente de Starbucks América Latina y el Caribe. “En una región que alberga muchos de los orígenes del café de Starbucks, este evento es una oportunidad para celebrar a las personas, las culturas y las tradiciones cafeteras que la hacen tan especial. Nos enorgullece reconocer a nuestros baristas por la experiencia, la creatividad y la capacidad de contar historias que comparten con cada cliente para crear la Experiencia Starbucks”.

El campeonato también contó con la participación especial de Camilo, artista ganador del Latin GRAMMY, quien se sumó a la ronda final. Mientras los finalistas compartían las historias detrás de cada café y bebida de autor, el cantautor colombiano celebró la creatividad, la autenticidad y la capacidad de conexión reflejadas en cada creación, aportando una perspectiva única a una competencia que reconoce el talento y la pasión de los partners de Starbucks.

Partiendo de este espíritu compartido de creatividad y conexión, Starbucks también anunció una nueva colaboración con Camilo llamada “Mi Café. Mi Ritual.”, en el marco del Día Internacional del Café, que se celebra el 1 de octubre, para destacar los rituales personales que hacen del café una parte de la vida cotidiana. La colaboración cobrará vida en América Latina y el Caribe con la música de Camilo sonando en las cafeterías Starbucks, una selección de sus bebidas favoritas y la oportunidad de participar en experiencias exclusivas de Starbucks x Camilo. En conjunto, estas experiencias ofrecerán a los clientes nuevas formas de conectar y celebrar los rituales que cobran vida alrededor del café y la música.

En su 11.ª edición, el Campeonato de Baristas LAC continúa siendo una plataforma para el desarrollo de partners, el liderazgo en café y el intercambio cultural. Desde su creación en 2015, más de 75,000 baristas han participado en la competencia y más de 200 campeones nacionales han demostrado sus conocimientos, creatividad y compromiso con la excelencia del café.

Como parte de su recorrido en el campeonato, los finalistas visitaron Hacienda Alsacia, donde exploraron el camino de la semilla a la taza y convivieron con agrónomos, investigadores y especialistas que trabajan para impulsar el futuro de esta industria. Ubicada a los pies del volcán Poás, en Costa Rica, Hacienda Alsacia es el centro global de Starbucks para la investigación, innovación y apoyo a productores.

A lo largo de la competencia, los baristas fueron evaluados mediante una serie de retos diseñados para poner a prueba sus conocimientos sobre café, habilidades técnicas, creatividad y capacidad de conexión con los clientes. Las pruebas incluyeron narración de historias alrededor del café, cata a ciegas, simulaciones de momentos de alta demanda en tienda, creación de bebidas de autor y latte art, todas diseñadas para destacar el arte y la experiencia detrás de la Experiencia Starbucks.

Más que una competencia de habilidades, el campeonato celebró el poder de contar historias a través del café. Los participantes se inspiraron en sus propias experiencias, culturas locales y legado cafetero para crear momentos que dieron vida al café para clientes y comunidades de toda la región.

La 11.ª edición del Campeonato de Baristas LAC refleja la convicción de Starbucks de que el café es mucho más que una bebida: es un catalizador para la conexión humana, el crecimiento personal y las experiencias compartidas que unen a las personas más allá de culturas, comunidades y fronteras.

Para conocer más sobre los campeones que representaron a sus mercados en el Campeonato de Baristas LAC 2026, incluyendo sus historias personales alrededor del café y aquello que los inspira como partners de Starbucks, visita “Conoce a los baristas que compiten en el  Campeonato de Baristas LAC 2026 de Starbucks”.