Starbucks abrirá un laboratorio de aprendizaje e innovación en sustentabilidad en Costa Rica  

El laboratorio ofrecerá aprendizaje práctico y virtual para partners de Starbucks, estudiantes, investigadores y líderes de la industria, con el fin de innovar y escalar soluciones para algunos de los problemas sociales y ambientales más desafiantes del mundo.

Starbucks y la Universidad Estatal de Arizona se asociaron para crear un programa este otoño; se espera que el laboratorio abra físicamente en los próximos tres años.

Seattle, WA - Starbucks anunció el día de hoy planes para desarrollar un nuevo laboratorio de innovación y aprendizaje de sustentabilidad en Hacienda Alsacia, la sede global de agronomía de la compañía para investigación y desarrollo, ubicada en Costa Rica. El laboratorio servirá como un centro de oportunidades de aprendizaje práctico y virtual para partners (empleados) de Starbucks, estudiantes, investigadores y líderes de la industria para innovar y escalar soluciones sustentables para algunos de los problemas ambientales y sociales más desafiantes del mundo, incluida la adaptación climática y economía agrícola.

A partir de este otoño, el laboratorio de aprendizaje e innovación en sustentabilidad ofrecerá la primera ola de programas educativos para estudiantes selectos de la Universidad Estatal de Arizona (ASU) y partners de Starbucks. Ésta aprovechará la tecnología educativa líder de ASU y su facultad de clase mundial para enriquecer la experiencia de los estudiantes, incluidas oportunidades de estudio en el extranjero vinculadas a los programas de estudios de grado existentes de ASU, como Sustentabilidad, Sistemas Alimentarios Sustentables, Agronegocios Globales, Gestión Ambiental y de Recursos, entre otros. Se espera que el laboratorio de Starbucks abra físicamente en los próximos tres años.

Durante más de una década, Hacienda Alsacia, la primera y única finca cafetalera de propiedad y operada por la empresa, se ha centrado en la sustentabilidad del café. Dicho sitio está dedicado exclusivamente a la investigación y el desarrollo, donde el equipo de Starbucks está creando nuevas variedades de café y probando árboles resistentes a enfermedades, además de desarrollar y compartir prácticas agrícolas para producir un mayor rendimiento y asegurar el futuro cafetalero. Si bien la investigación y el desarrollo en Hacienda Alsacia continuarán, el laboratorio ampliará las capacidades y la colaboración necesarias para cultivar un cambio social y ambiental positivo más allá del café.

“Esta es una oportunidad para avanzar en la promesa ambiental de Starbucks de dar más de lo que tomamos, así como en nuestra promesa productiva de asegurar el futuro del café para todos” dijo Laxman Narasimhan, director ejecutivo de Starbucks. “Sabemos que no podemos hacer este importante trabajo solos, y las posibilidades que se nos presentan para escalar soluciones, asociarnos con líderes de opinión y ser un centro global para la innovación son ilimitadas.”

La misión de Starbucks se extiende mucho más allá de sus clientes, partners y cafeterías. Como empresa que compra el 3% del café arábica de la más alta calidad y de origen ético en el mundo a más de 400,000 agricultores en más de 30 países, Starbucks comprende que su futuro está íntimamente ligado a los desafíos sociales y ambientales. La compañía tiene un compromiso a largo plazo para trabajar junto a las comunidades para convertirse en una empresa positiva en el uso de recursos, incluyendo la reducción a la mitad de sus emisiones de carbono, agua y residuos para 2030. En colaboración con otros, Starbucks se compromete a identificar nuevas formas para dar más de lo que toma, con la convicción de que la empresa puede construir un gran negocio que se expanda para el bien y tenga un impacto positivo en el futuro.

Starbucks y ASU tienen una asociación de largo plazo para trabajar juntos en la creación de programas educativos innovadores. Más recientemente, Starbucks alcanzó el hito de graduar a más de 10,000 partners a través del Starbucks College Achievement Program.

 “Este es un capítulo nuevo y emocionante en nuestra asociación de casi una década con Starbucks”, dijo el presidente de la Universidad Estatal de Arizona, Michael Crow. “El nuevo laboratorio de aprendizaje e innovación en sustentabilidad ampliará nuestra colaboración conjunta, trabajando en estrecha colaboración para abordar desafíos críticos con un compromiso colectivo para buscar enfoques nuevos y sustentables que impacten a las comunidades globales”.

Acerca de Starbucks   

Desde 1971, Starbucks Coffee Company se ha comprometido a obtener y tostar éticamente café arábica de alta calidad. En la actualidad, con más de 35,000 tiendas en todo el mundo, la empresa es el principal tostador y minorista de cafés especiales del mundo. A través de nuestro compromiso inquebrantable con la excelencia y nuestros principios rectores, damos vida a la Experiencia Starbucks única para cada cliente a través de cada taza. Para compartir la experiencia, visítenos en nuestras tiendas o en línea en stories.starbucks.com o starbucks.com.   

Acerca de la Universidad Estatal de Arizona  

La Universidad Estatal de Arizona ha desarrollado un nuevo modelo para la Universidad Americana de Investigación, creando una institución comprometida con el acceso, la excelencia y el impacto. ASU se mide a sí misma por aquellos que incluye, no por aquellos que excluye. Como prototipo de una Nueva Universidad Americana, ASU busca investigaciones que contribuyan al bien público, y ASU asume una gran responsabilidad por la vitalidad económica, social y cultural de las comunidades que la rodean.