Conoce a los baristas que competirán en el Starbucks LAC Barista Championship 2026
25 partners de mandil verde y Coffee Masters se reunirán en Costa Rica con historias marcadas por el café, el aprendizaje y los vínculos. Descubre qué los trajo hasta aquí
La 11.ª edición del Starbucks Latin America and the Caribbean (LAC) Barista Championship, que se llevará a cabo del 22 al 25 de septiembre, reunirá a los campeones de 25 mercados de la región en Costa Rica para celebrar el conocimiento, la creatividad y las conexiones que nacen alrededor del café. Un año más, algunos de los baristas más apasionados de la región se encontrarán para compartir las historias, aprendizajes y experiencias que han fortalecido su relación con el café, inspirándolos a participar en cada fase de la competencia.
Durante la etapa final, conoceremos más sobre los 25 campeones, y escucharemos sus historias desde la raíz: qué inspira su pasión por el café, sus experiencias como baristas y comprender el camino que los ha reunido en este gran escenario de Costa Rica.
Mucho antes de llegar a la gran final, cada campeón local ha recorrido un camino forjado detrás de la barra: profundizando en sus conocimientos sobre café, perfeccionando su técnica, aprendiendo de otros baristas y buscando nuevas maneras de crear experiencias significativas para los consumidores. Acompañados por sus partners y líderes, el campeonato se convierte en una oportunidad para poner en práctica todo lo aprendido y descubrir hasta dónde puede llevarlos su pasión por el café.
Ese recorrido llevará a los campeones desde la Hacienda Alsacia, la finca cafetera de Starbucks y sede mundial de agronomía, hasta el escenario del Centro de Convenciones de Costa Rica. En el camino, experimentarán de primera mano cómo la agronomía y la innovación ayudan a dar forma al futuro del café, conectando lo que ocurre detrás de la barra con las personas, las ideas y las comunidades que hay detrás de cada taza. La experiencia culminará cuando muestren su arte mientras comparten las historias de sus equipos, sus mercados y las diversas culturas del café de Latinoamérica y el Caribe.
Más allá de coronar a un campeón, el LAC Barista Championship crea un espacio para aprender unos de otros, construir nuevas conexiones y regresar a casa con nuevas perspectivas para continuar compartiendo su pasión por el café detrás de cada barra.
Matías | Argentina
“Mis recuerdos más queridos relacionados con el café comenzaron mucho antes de usar el delantal verde. Viven en la taza de café con leche que mi mamá me preparaba antes de ir al colegio y en las tardes con mi papá, cuando compartíamos mate con un poco de café mientras veíamos deportes.
Creo que una de las principales responsabilidades que tenemos como baristas es unir el corazón con el café, ya sea a través de una sonrisa, una conversación o simplemente un momento de tranquilidad.
Me entusiasma llegar a esta final. Más allá de tomar un avión pror primera vez y tener la oportunidad de conocer otra cultura, representa la oportunidad para escuchar nuevas historias, demostrar mi pasión por el café y perseguir el sueño de ser el Barista Campeón de nuestra región.”
Kiwandi | Aruba
“El café representa un momento en el que puedo relajarme, concentrarme en el proceso y encontrar alegría en cada detalle de la preparación. Mi camino con el café comenzó antes de ser barista en Starbucks, pero fue aquí donde entendí lo que representa para cada uno de los consumidores.
Algo que disfruto mucho de ser barista es divertirme mientras trabajo y compartir esa energía con quienes nos visitan. Una conversación genuina y una bebida bien preparada pueden alegrar cada visita.
Los nervios han sido parte de este recorrido, pero el apoyo de quienes creen en mí, junto con mi compromiso y preparación, me ha ayudado a continuar. Llegar a la final regional del Barista Championship 2026 significa lograr mi meta de representar a mi mercado. Voy con entusiasmo, pasión y el deseo de aprender de cada uno de los partners que conozca en el camino.”
Tayshawn | Bahamas
“Mi pasión por el café comenzó preparando bebidas todos los días y descubriendo los procesos y habilidades que se requieren para algo que, desde afuera, puede parecer sencillo. También aprendí que el café refleja la dedicación y la atención de quien lo prepara, así como el esfuerzo que pone en lograr el mejor resultado.
Me gusta recordar las personalizaciones de los clientes, ofrecer un cumplido o encontrar una pequeña manera de alegrarles el día. Mi objetivo es que cada persona disfrute de su bebida y se vaya feliz y satisfecha, por lo que cuido cada detalle con cariño.
El Barista Championship me desafió a estudiar, practicar y mejorar para dar lo mejor de mí en cada etapa. Durante todo el proceso, mis partners estuvieron dispuestos a ayudarme, y eso hizo que la experiencia de aprendizaje fuera aún más valioso. Representar a las Bahamas es una responsabilidad que tomo en serio.”
Nathan | Barbados
“El mundo del café nunca deja de sorprenderme. Una combinación de sabores, una nueva espuma fría o una personalización puede abrir nuevas posibilidades que antes no había imaginado y permitirme conectar con las personas de distintas maneras.
Lo que más me motiva es observar cómo cambia la expresión de una persona cuando recibe su bebida favorita. Para mí, la hospitalidad y la calidad van de la mano.
Uno de los momentos más felices durante la final local del Barista Championship 2026 fue darme cuenta de que podía superar mis propios desafíos y mejorar mis capacidades del arte latte. Ver a los jueves disfrutar de las bebidas personalizadas que había creado fue increíblemente gratificante y me motiva a llegar al final regional listo para compartir mi creatividad, mis habilidades y mi manera de divertirme con el oficio.”
Stefany | Brazil
“Mi pasión por el café creció mientras probaba diferentes granos, métodos de preparación y bebidas, prestando cada vez más atención a los aromas y sabores. Entre esos descubrimientos también viven recuerdos que atesoro con cariño, como las tardes en las que mi mamá y yo nos sentábamos a compartir una taza de café y una conversación.
Ser barista me ha enseñado mucho sobre la empatía y lo que significa ponerme en el lugar de los demás. Me inspira a dar siempre lo mejor de mí, ya sea con un pequeño gesto o con una sonrisa, porque esos detalles pueden alegrarle un poco el día a alguien.
Esta será mi primera experiencia internacional y voy con la ilusión de disfrutar cada etapa mientras represento con orgullo a mi mercado. También llevo la valentía que he adquirido al enfrentar cada reto y la gratitud de representar a un país profundamente ligado al café.”
Fabio | Bolivia
“Desde mi bienvenida a Starbucks comprendí que una taza de café podía convertirse en una forma de comunicación. El café es una forma de expresar cariño, amistad y recuerdos; una invitación a detenernos y compartir algo que puede mantenerse mucho después de cada sorbo.
Lo que más disfruto es crear momentos capaces de cambiar el día de alguien. Escuchar, ofrecer una sonrisa y cuidar cada detalle son maneras de decirle a una persona que es bienvenida. Una conexión sincera puede fortalecer la experiencia con nuestra comunidad.
Participar en el LAC Barista Championship me impulsó a salir de mi zona de confort y me mostró hasta donde podemos llegar cuando nos proponemos algo, especialmente con el apoyo de nuestros partners. Representar a Bolivia significa mostrar el talento, dedicación y corazón que existen en nuestro mercado.”
Rohit | Cayman Islands
“Mi curiosidad por el café comenzó cuando descubrí que cada grano tiene una historia y un carácter propios. Lo que al principio parecía ser simplemente una bebida, se convirtió en una forma de entender las conexiones entre caficultores, baristas y consumidores. Aprender sobre esas diferencias despertó en mi pasión de seguir explorando.
En mi experiencia, los detalles importan tanto como la preparación. Entregar una taza preparada con cuidado puede mejorar el día de alguien y esa posibilidad me recuerda que nuestro trabajo también consiste en crear momentos genuinos.
La competencia me llevó fuera de mi zona de confort y me desafió a mantener la calma, la concentración y la confianza. En el camino aprendí de mis compañeros y comprendí que siempre hay una nueva perspectiva por descubrir. Llegaré a Hacienda Alsacia con gratitud y entusiasmo por representar a las Islas Caimán, conocer otras culturas y regresar con nuevas perspectivas que puedan inspirar a mi equipo.”
Natalia | Chile
“Mis conocimientos sobre café han crecido a medida que he comprendido todo el trabajo que hay detrás de cada grano. Las catas de café me han permitido ver cómo se iluminan los rostros de los clientes al reconocer notas que nunca habían percibido, demostrándome cómo compartir conocimientos puede transformar por completo una experiencia.
Durante mi trayectoria en Starbucks he desarrollado una manera de trabajar que me volvió más empática y consciente de cómo nuestras acciones pueden influir en el día de alguien. No siento que simplemente preparo café; me considero una artesana y una embajadora de todo el trabajo que existe detrás de cada taza.
Para esta edición del Barista Championship dediqué meses a practicar, desarrollar rutinas y recibir retroalimentación, lo que me enseñó a manejar la presión y a confiar en mi equipo. Llegar a Hacienda Alsacia, a la tierra donde comienza esta historia, es un sueño.”
Juan José | Colombia
“Mi pasión por el café surgió con el primer sorbo de mi bebida favorita. A partir de ahí, me propuse comprender los orígenes, la preparación y los elementos que se unen en cada taza. Compartir algo que me apasiona con consumidores, amigos, partners y mi familia me demostró que el café también podía convertirse en una forma de vida.
Siento que mi trabajo como Coffee Master es similar a dar la pincelada final a una obra construida por muchas manos. Significa honrar a productores, tostadores y a todas las personas involucradas en el viaje del café, para que quien recibe cada taza pueda disfrutar de una experiencia memorable.
El Barista Championship 2026 me puso distintos desafíos en cada etapa: hablar frente a expertos, perfeccionar el arte latte y viajar a distintas tiendas, cada una con su propia historia. Superar estos retos me enseñó constancia y resiliencia, dos virtudes que me ayudarán a representar a uno de los mercados con una de las historias y culturas cafeteras más ricas.”
Francisco | Costa Rica
“Mi camino en Starbucks comenzó como una oportunidad para apoyar a mi familia, pero en algún momento del camino, sin saber exactamente cuándo, se convirtió en una oportunidad de crecimiento profesional. El café me permitió conocerme mejor, hacer amigos y volver a soñar. Hoy representa perseguir un sueño, convertirlo en realidad y preguntarme cómo puedo aprovechar ese logro para ayudar a otros.
Recuerdo que en una ocasión, alguien me dijo que “El café nos conecta” y, con el tiempo, comprendí cuánta razón tenía. Muchas personas, a quienes estoy profundamente agradecido, me ayudaron a despertar sueños que creía perdidos. Por eso intento ser un barista atento, curioso y servicial.
Participar en esta edición del Barista Championship despertó en mí una energía difícil de explicar. Disfruté animando a mis partners, ayudándolos cuando estaban nerviosos y celebrándolos juntos.”
Luis Enrique | Curacao
“Descubrí cuánto disfrutaba este oficio mientras aprendía a extraer café, vaporizar leche y preparar incluso las bebidas más sencillas. Un día, mientras trabajaba en un hotel, un cliente me dijo que podía ver el esfuerzo y la alegría con los que preparaba cada bebida. Ese comentario me hizo comprender que la pasión también se puede sentir incluso en los gestos más pequeños.
Ser barista me dio confianza para hablar con otros, ofrecer unas palabras amables y acercarme con más naturalidad a las personas. Ahora sé que una interacción puede mejorar el día de alguien, por eso intento poner atención y dedicación en cada momento. Las conexiones que construyo con los clientes son uno de los aprendizajes que más valoro de este recorrido.
Prepararme para el campeonato requirió un esfuerzo extra, ya que coincidió con mis exámenes finales y mi graduación, que ocurrió el mismo día de la competencia. Equilibrar ambas metas reavivó una ambición que no sentía desde hacía años. Llegar a Hacienda Alsacia representa esperanza, inspiración y crecimiento.”
Cheila | Dominica Republic
“El café es un hilo invisible que me conecta con el campo, con mis abuelos y con mis raíces; el aroma del café que mi abuelo traía del campo continúa siendo mi favorito. Aunque tomaba café desde pequeña, fue al convertirme en partner cuando descubrí todo lo que un grano puede hacer posible: una historia significativa, una conversación o una conexión invaluable.
La práctica diaria me ha enseñado que cada bebida requiere su propio proceso y lleva consigo su propia historia. Los baristas somos ese puente que une la preparación ideal con la conexión con cada cliente para que la experiencia adquiera más valor.
Durante el Barista Championship creé una bebida inspirada en mi papá. Sentarme con él para desarrollarla se convirtió en uno de los momentos de conexión más hermosos que hemos compartido. Esa experiencia me confirmó que preparar una bebida también puede ser una forma de honrar de dónde venimos y de compartir nuestra esencia con otras personas.”
Jhocksy | Ecuador
“Todavía recuerdo mi cata de certificación como el punto donde más disfruté mi pasión por el café. Fue un gran reto para mí, hasta que un partner decidió creer en mí y acompañarme en el camino. Él me enseñó que el conocimiento técnico es importante, pero que saber compartirlo e inspirar a otros es igual de importante.
Hoy intento ofrecer a otros lo que una vez recibí. Me gusta enseñar, despertar curiosidad y ayudar a que mis partners reconozcan su propio potencial. Un barista también un guía, alguien que conecta el origen del café con la persona que lo recibe y que utiliza su experiencia para ayudar a otros a crecer.
Comencé a prepararme para esta competencia mucho antes de que iniciara oficialmente, y el proceso me ayudó a fortalecer varias habilidades. Visité diversas tiendas de mi mercado y descubrí la diversidad del café en Ecuador, algo que también caracteriza a toda la región. Me emociona experiementar esa diversidad a través de baristas de otros mercados, conocer sus historias y disfrutar cada momento de esta experiencia.”
Jaqui | El Salvador
“El café reúne muchas de las cosas que más valoro, como la paz, el amor y la resiliencia. Me conecta con mis raíces, con recuerdos de infancia y con los momentos que he compartido con mi familia. Las conversaciones alrededor del café despertaron una curiosidad distinta en mí y me ayudaron a descubrir cuánto disfruto aprender, compartir lo que sé y escuchar las historias de otras personas.
Ser barista también me ha ayudado a encontrar mi propia voz. Con el tiempo aprendí a expresarme con mayor confianza, a dejar los nervios de lado y a entender que una buena experiencia comienza por estar plenamente presente para los demás.
Llegar a la final regional representa valentía, orgullo y la decisión de seguir avanzando cuando algo parece desafiante. Quiero volver con una sensación de logro y, sobre todo, con la satisfacción de saber que di lo mejor de mí y disfruté la experiencia.”
Daniel | Guatemala
“Mis recuerdos más especiales relacionados con el café son los que viví junto a mi abuelita. Participar con ella en algunas etapas del procesamiento del café y sentarnos después a disfrutar muchas tazas me enseñó que el café puede guardar amor, emociones y experiencias que atraviesan generaciones. Con el tiempo, ese vínculo personal se convirtió en el deseo de aprender más y compartir todo lo que una taza de café puede representar.
Ser barista me hizo consciente de las numerosas manos que participan en el viaje de cada grano de café. Por eso siento la responsabilidad de cuidar su calidad y honrar el esfuerzo, la dedicación y la pasión que hay detrás mucho antes de que llegue a la barra. Cada bebida es una oportunidad para honrar ese trabajo y acercar su historia a quienes la disfrutan.
Para la final regional, llevaré conmigo el nombre de Guatemala, los sueños de mi familia y el apoyo de quienes han ayudado a mantener viva nuestra cultura cafetera. Me emociona encontrarme con personas que comparten esta pasión y mostrar cómo el café puede unir comunidades y convertirse en una herencia de amor y valores.”
Julius | Guyana
“Cuando comencé mi camino en Starbucks, solo veía el café como una bebida, pero trabajar detrás de la barra me permitió verlo de otra manera; como un oficio construido sobre el conocimiento, la precisión y el trabajo en equipo. Hoy comprendo que cada taza tiene una historia y que lograr consistencia también requiere curiosidad, disciplina y el deseo de seguir aprendiendo.
Para mí, la labor de cada barista comienza por hacer que cada persona se sienta bienvenida. Incluso un momento sencillo, como compartir una bebida y una conversación, puede alegrar el día de alguien y convertirse en una experiencia que permanezca.
Prepararme para el Barista Championship mientras equilibraba mis responsabilidades personales y el trabajo detrás de la barra me enseñó resiliencia y constancia. Quiero aprender de baristas de toda la región, conocer nuevas perspectivas y regresar con ideas que inspiren a otros baristas a seguir elevando nuestro trabajo.”
Milka | Honduras
“Como estudiante de Química Industrial, la curiosidad fue la puerta que me llevó a explotar con mayor profundidad el mundo del café. Conocer a caficultores y escuchar sus historias transformó por completo mi manera de entender cada grano y me ayudó a reconocer la conexión entre mi carrera y mi pasión por el café.
Como barista, disfruto ser el puente entre los caficultores y cada cliente. Una conversación, una recomendación o una bebida preparada con dedicación pueden hacer que alguien se sienta especial mientras descubre todo el esfuerzo que existe detrás de lo que está disfrutando.
Ser la primera Barista Champion de mi mercado en llegar a la final en Costa Rica es una oportunidad que me inspira a mostrar que en Honduras hay personas con muchísimo talento, pasión y ganas de seguir creciendo.”
Abigail | Jamaica
“Crecí en la región de las Montañas Azules de Jamaica y recuerdo tomar café con leche condensada por las mañanas. Con el tiempo, descubrí los perfiles de sabor, los métodos de preparación y las historias que existen detrás de cada grano. Algo que siempre había sido parte de mi vida cotidiana se convirtió poco a poco en una verdadera pasión.
Siento que me pagan por hacer algo que amo, rodeada de partners y consumidores que se han ganado un lugar especial en mi corazón. Starbucks se ha convertido en un lugar de trabajo donde las personas se apoyan unas a otras, donde todos son motivados a crecer y donde he llegado a sentir que realmente pertenezco.
Ver cómo todos los partners nos animábamos y celebrábamos los logros de los demás me confirmó que, incluso en una competencia, el café tiene el poder de reunirnos como comunidad. Llegaré a Hacienda Alsacia con la ilusión de conocer otras culturas, crear nuevas amistades y volver a Jamaica con nuevas experiencias y perspectivas para compartir con mi equipo.”
Christian | México
“Mi relación con el café comenzó como un desafío, especialmente con el espresso y las bebidas sin azúcar. Todo cambió cuando obtuve mi certificación de Barista Basics y probé el Starbucks® Single-Origin Kenya. Su historia y su sabor despertaron algo en mí y me hicieron comprender una frase que hoy cobra más sentido que nunca: nosotros no elegimos el café; el café nos elige.
Disfruto escuchar a los clientes hablar de sus logros, sus historias e incluso de aquello que atraviesan en su día a día. Detrás de la barra también podemos crear un espacio donde alguien se sienta escuchado y acompañado. Esa cercanía me llena de una alegría que intento compartir también con mis partners.
Llegar a Costa Rica es la realización de un sueño construido con el apoyo de muchas personas que me abrieron las puertas de sus tiendas, compartieron su tiempo y me ayudaron a confiar más en mí. Ahora quiero llevar conmigo las historias, los sueños y todo el amor que México tiene por el café, y representar con orgullo a mi mercado en esta final.”
Alejandro | Panama
“Antes de ser barista, disfrutaba tomar café, pero sabía muy poco sobre todo lo que ocurría antes de que llegara a mi taza. El café también representa para mí algo sencillo y cercano: siempre será una buena razón para sentarme a conversar con alguien importante.
Uno de los momentos que más recuerdo como barista fue cuando un cliente regresó únicamente para agradecerme la recomendación de una bebida. Ahí entendí el impacto que puede tener cada detalle. Desde entonces, presto más atención y hago más preguntas para que cada visita deje una buena sensación.
Prepararme para esta fase final del Barista Championship 2026 ha requerido disciplina, práctica y la humildad de pedir retroalimentación a mis partners. Representar a Panamá también significa llevar conmigo el esfuerzo de mi equipo en la tienda y de todos los que me han apoyadoa lo largo de este camino.”
Valentina | Paraguay
“Mi historia como partner comenzó el mismo año en que Starbucks llegó a Paraguay. Desde entonces, he comprendido que cada taza guarda conocimientos, relatos y experiencias que merecen ser compartidos. Mi pasión aumenta cada día gracias a otros partners, que me contagiaron su entusiasmo.
Trabajar detrás de la barra me permite intención en cada conversación. Cuando un cliente me reconoce fuera de la tienda y recuerda un momento que compartimos, comprendo que incluso una interacción breve puede tener un impacto positivo y convertirse en algo significativo para ambos.
En cada etapa del campeonato sentí que no competía sola; representaba a mi tienda y a todos los que confían en mí. En la final del Barista Championship 2026, representaré a todo mi mercado y espero que nuestra calidez, así como los cafés latinoamericanos, pueda sentirse en cada momento que comparta con partners de otros mercados.”
Luciana | Peru
“La pasión por el café y por conectar con las personas es algo que llevo conmigo desde la infancia gracias a mis seres queridos, como mi abuela. Hoy siento que continúo su legado familiar cada vez que preparo una taza con intención.
Para mí, el café siempre ha representado amor y pasión. Ambos pueden transmitirse a través de cada bebida que servimos a nuestros clientes. Ser barista es parte de mi día a día, y lograr sacar una sonrisa a alguien desde detrás de la barra hace que cada día sea especial.
Llevo deseando participar en esta competencia desde que entré a Starbucks y, a lo largo de cada etapa, he aprendido a “disfrutar del proceso”. Ahora viajaré por primera vez fuera de mi mercado con la promesa de disfrutar cada momento y regresar a casa llevando conmigo un pedacito de cada barista que conozca.”
Lorraine | Puerto Rico
“Para mí, el café adquirió un nuevo significado cuando conocí el Starbucks® Single-Origin Puerto Rico. Poder contar la historia de un café que nace en mi isla me llenó de inmenso orgullo por mis raíces y me confirmó que cada origen merece ser comprendido y celebrado.
Estoy convencida de que escuchar puede ser tan importante como dominar la técnica. Recibir a una persona con empatía, recordar un detalle o hacerla sentir como en casa puede transformar una bebida en algo mucho más significativo. Ser barista nos permite crear experiencias memorables y conexiones genuinas en cada interacción.
Llegar a la final del Barista Championship me da la oportunidad de llevar la esencia de Puerto Rico a un espacio donde se une innovación, sostenibilidad y aprendizaje. Me entusiasma representar a mi mercado, a mi familia y a todos los partners que han creído en mí a lo largo de este camino hacia la onceava edición del campeonato.”
Vinnie | Trinidad & Tobago
“Mi primer vínculo con el café nació en casa de mi abuela; el aroma recorría toda la casa y convertía su preparación en un ritual reconfortante. El café de Starbucks me brinda ese mismo tipo de momento después del primer sorbo, en el que uno puede respirar, sentirse presente y reconocer que forma parte de algo más grande.
Como baristas, somos de las personas con quienes los consumidores interactúan más directamente y nuestro trabajo nos permite alegrar el día a cada uno, a través de la conversación y de la preparación de su bebida favorita. Lo que hacemos nos permite establecer vínculos significativos.
Para cada fase del campeonato, me preparé con mucho esfuerzo, investigación y una ética de trabajo que he construido durante casi 5 años en Starbucks. Al avanzar hacia esta nueva fase quiero mostrar la calidez, la cultura y la energía que nos caracteriza en Trinidad y Tobago, así como el espíritu humano que distingue a toda la región.”
Veronica | Uruguay
“Mi pasión por el café nació mientras aprendía sobre su origen, su preparación y las personas que hacen posible cada taza. Ese camino me llevó a convertirme en Coffee Master, pero también trajo a mi vida amistades muy significativas con personas que comparten esa misma pasión.
Ser barista me ha ayudado a volverme más paciente, detallista y consciente de cómo recibo a los demás. Incluso el latte art, que fue uno de mis mayores retos, me enseñó que la confianza se construye con constancia, muchas horas de práctica y la disposición de volver a intentarlo.
Ser finalista de la 11ª edición representa una oportunidad para aprender y abrirme a nuevas experiencias que quiero disfrutar. Latinoamérica está llena de personas que, como sus baristas, ponen sus corazones en cada detalle y transforman una taza de café en una experiencia.”
