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En Starbucks tenemos claro que más que una bebida, el café es un símbolo que representa tradición y que es capaz de reconfortar el espíritu, reunir a las personas e inspirar un mejor mañana.&nbsp;&nbsp;

Por todo lo que nos brinda este elixir milenario, sumamos fuerzas con todas las personas que participan en la ruta del café, desde el grano hasta la taza. Juntos, queremos dar más de lo que tomamos del planeta y ayudar a crear un futuro sostenible para las comunidades en las que tenemos presencia.&nbsp;&nbsp;

Sabemos que todas las acciones cuentan y por eso en todos los aspectos de nuestro negocio buscamos hacer acciones que nos acerquen a la meta de reducir a la mitad nuestra huella de carbono, agua y desechos.&nbsp;&nbsp;

En Latinoamérica llevamos a cabo diversas iniciativas con el fin de impactar positivamente el medio ambiente. Te compartimos algunas de las más recientes.&nbsp;&nbsp;

Comprá la mitad de un árbol&nbsp;

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Del 5 al 7 de abril arrancó la iniciativa “Comprá la mitad de un árbol” en El Salvador, Guatemala y Costa Rica como parte del voluntariado del mes. Sin embargo, esta vez no solo nuestros partners tuvieron la oportunidad de participar, sino que también invitamos a nuestros clientes a ser parte de esta labor de reforestación local.&nbsp;&nbsp;

Si compraste un vaso reutilizable, habrás aportado la mitad de los recursos para sembrar un árbol, mientras que Starbucks completó el resto.&nbsp;

Conoce cuántos árboles se donaron en tiempo real y obtén más detalles sobre “Comprá la mitad de un árbol” dando clic <a href="https://hagamoselcambiojuntos.com" target="_blank" rel="noreferrer noopener">aquí</a>.&nbsp;

Un vaso que hace la diferencia&nbsp;

A lo largo de la región, como parte del compromiso de Starbucks de convertirse en una empresa de recursos positivos para 2030, estamos promoviendo el uso de artículos reutilizables en tiendas con el fin de crear un impacto positivo en el planeta.&nbsp;&nbsp;

Este viernes 22 de abril, de acuerdo con el país desde el que nos visites, puedes obtener de obsequio un vaso reutilizable tradicional o temático del Día de la Tierra elaborado con un 50 % de materiales reciclados en la compra de una bebida, conseguir el vaso azul “Sip Sustainably” o disfrutar de un café del día gratis al adquirir un vaso reutilizable o usar uno personal. Todas las tiendas de la región tienen algo especial para este importante día. Acude a tu tienda preferida para aportar tu granito de arena mientras disfrutas de tu bebida favorita. 

Vuelven los vasos reusables&nbsp;&nbsp;

En mercados seleccionados de Latinoamérica, nuevamente podrás llevar un vaso reusable o personal para saborear tu bebida favorita. Visita tu tienda preferida en México, Chile, Colombia y mercados&nbsp;participantes con tu propio vaso para tener un descuento,&nbsp;iniciativa que fue pausada durante la pandemia.&nbsp;

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Lo mejor de todo es que no necesitas salir de casa para ser parte de las acciones de este día tan importante. Si usas Starbucks Delivers en México, y si así lo deseas, ahora podrás recibir de regalo residuos de café molido para tu composta, tus plantas o tu jardín haciendo tu pedido a través de DiDi Food, Rappi o Uber Eats.&nbsp;

Ciclobom: dando nueva vida a los icónicos vasos de papel de Starbucks&nbsp;

Por su parte, Starbucks Brasil, en colaboración con BO Packaging, Ibema y Green Mining, lanzará la campaña de reciclaje Ciclobom en diversas tiendas del país.&nbsp;&nbsp;

Ciclobom es una iniciativa que busca crear un ciclo sustentable completo para los vasos de papel de Starbucks. La idea es recolectar los vasos que son desechados para posteriormente convertirlos en mangas para nuevas bebidas.&nbsp;&nbsp;

La etapa piloto de este proyecto empezó en 2021 con 14 tiendas participantes, pero en 2022 la intención es expandirlo a más de 60 tiendas para lograr un mayor alcance.&nbsp;&nbsp;

Ciclobom refuerza las acciones de sustentabilidad que Starbucks Brasil lleva a cabo en el país, como el uso de For Here Ware (vajilla de cerámica que se ofrece para consumo en tienda).&nbsp;

Por un mejor futuro para el mundo&nbsp;

Estas acciones en la región son un ejemplo del compromiso de Starbucks con la reducción de desechos y el desarrollo de iniciativas innovadoras de sustentabilidad en apoyo de nuestro objetivo a largo plazo de alcanzar un consumo de recursos positivo.&nbsp;&nbsp;

Sabemos que falta mucho por hacer todavía, pero creemos firmemente que cada granito de arena cuenta para crear un mejor futuro, por lo que seguiremos trabajando desde nuestra trinchera y en asociación con otros para seguir evolucionando.&nbsp;&nbsp;

Mientras tanto, miramos hacia adelante con un sentido de urgencia y con la convicción de que debemos desafiarnos a nosotros mismos, pensar en grande y hacer mucho más para cuidar el planeta que compartimos.&nbsp;

Starbucks Sustainability Commitment Environment

Celebra el Día de la Tierra con Starbucks. Entérate de cómo puedes poner tu granito de arena para impactar positivamente el ambiente al mismo tiempo que disfrutas de tu bebida favorita.

Así es como Starbucks celebra el Día de la Tierra en Latinoamérica - Historieas-es

Historias para inspirar y nutrir el espíritu humano

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Así es como Starbucks celebra el Día de la Tierra en Latinoamérica

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Celebra el Día de la Tierra con Starbucks

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Celebra el Día de la Tierra con Starbucks. Entérate de cómo puedes poner tu granito de arena para impactar positivamente el ambiente al mismo tiempo que disfrutas de tu bebida favorita. ¡Da clic en el enlace de nuestra bio para conocer todas las acciones que Starbucks realiza en Latinoamérica para cuidar nuestro planeta! #HistoriaStarbucks #DíadelaTierra #EarthDay

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Por Starbucks México / Historias Starbucks

Para Herminio Ponce, integrante de la Cooperativa de Café de Totonacapan, en Puebla, el cultivo del café no solo es un modo de sustento, sino una tradición familiar.

“En mi pueblo es costumbre recibir tierra cuando nos casamos, así ocurrió conmigo, hace 5 años. Este predio le ha dado de comer a muchas generaciones, y hoy nos toca cuidarlo de la mejor manera”, cuenta Herminio.

Como Herminio, Máximo Ponce también cultiva café en las laderas de la Sierra Norte de Puebla. Al igual que él, todas (os) las (os) productoras (es) de café de la Cooperativa de Totonacapan en Puebla se han encargado por años de transformar el fruto del café en una taza de la mejor calidad mediante el despulpado, fermentación, lavado y secado del grano de manera manual. Ahora, tras más de veinte años de procesar su café de forma artesanal, Máximo conocerá un nuevo proceso.

Beneficio húmedo ecológico de café

La calidad de vida de más de 9,600 caficultoras (es) que forman parte de la Cooperativa de Puebla mejorará con la entrega de una máquina para el tratamiento de granos de café llamada beneficio húmedo ecológico colectivo, la cual permitirá aumentar la productividad, calidad y rentabilidad, mientras disminuyen la huella ambiental generada por el cultivo y procesamiento del café.

Starbucks México, en conjunto con el Centro de Apoyo al Productor de Starbucks ubicado en Chiapas, estableció una alianza con Fondo para la Paz I.A.P. para realizar la instalación del beneficio húmedo ecológico colectivo en la comunidad del municipio de Zongozotla, Puebla. Fondo para la Paz I.A.P. es una organización sin fines de lucro dedicada a impulsar el desarrollo y el bienestar de las comunidades indígenas del país, incrementando las capacidades de las personas para que generen sus propias condiciones de vida.

"El procesamiento del café es un trabajo manual que requiere alrededor de 4 horas, en las que se procesa un mínimo de 4 toneladas de cereza de café y se utilizan de 10 a 20 litros de agua por kilo de pergamino”, explicó Alfredo Nuño, director de los Centros de Apoyo al Productor de Starbucks Coffee Company, en los que agrónomos y expertos en calidad trabajan hombro a hombro con las (os) caficultoras (es), compartiendo herramientas e información para ayudar a incrementar la productividad y la calidad del café en sus fincas, con el objetivo de mejorar sus medios de vida.

“Para las (os) caficultoras (es), contar con una capacitación adecuada para usar este beneficio húmedo ecológico de café facilitará y agilizará el tratamiento del café, a la vez que disminuirá el consumo de agua en el procesamiento de café verde”, añadió Nuño.

Rumbo a un futuro más sostenible para el café

Junto con la entrega de este beneficio, las (os) productoras (es) de la comunidad recibirán capacitaciones por parte del Centro de Apoyo al Productor de Starbucks en México para utilizar este sistema: “Ahora &nbsp;podremos cuidar mejor del ambiente y seguir creciendo como comunidad”, expresó Olimpia Gaona, quien desde hace 3 años heredó un terreno con cafetales viejos que poco a poco ha sustituido con plantas resistentes a la roya gracias al <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/mujeres-que-cultivan-cafe-en-puebla/">apoyo de la Cooperativa y de Starbucks</a>.

La entrega del beneficio húmedo ecológico colectivo de café es parte del programa “Todos Sembramos Café” de Starbucks, creado en México en 2014, y que cada año dona cafetos resistentes a la roya por cada bolsa de café en grano vendido en las tiendas del país. El pasado 2021 entregó 400 mil cafetos a las comunidades de Puebla, Chiapas y Oaxaca.

El éxito de este programa inspiró su réplica en Estados Unidos bajo el nombre <a href="https://stories.starbucks.com/press/2017/starbucks-100million-coffee-trees/">"100 Million Trees Commitment"</a>. Hasta ahora, ambos programas han otorgado más de 20 millones de cafetos a productoras (es) mexicanas (os), entre ellas (os) a los miembros de la Cooperativa de Café de Totonacapan en Puebla.

Comunidad con C de café

Fundada con 60 miembros, la Cooperativa de Café de Totonacapan en Puebla se unió a “Prácticas C.A.F.E.” de Starbucks en 2019, un programa de mejora continua que busca garantizar que el cultivo de café se obtenga de manera sostenible. Con esta y otras acciones de apoyo y capacitación, la Cooperativa continuará cosechando los beneficios de su alianza con Starbucks.

“Me dedico al café desde hace 40 años. Con la llegada de la Cooperativa, he visto cómo ha mejorado la producción en mi comunidad. Hemos recibido asesoría técnica, seguimiento a nuestras parcelas, fondos de alivio y entregas de plantas por parte de Starbucks, que nos han ayudado a crecer como productores”, mencionó Reynaldo López, miembro de la Cooperativa desde hace dos años.

“Me gusta todo el proceso, desde la siembra de plantas, fertilización y cuidado, pero lo que más disfruto es saborear una taza y saber que fue producto de mi trabajo y esfuerzo. Me alegra saber que, en alguna parte del mundo, alguien está tomando nuestro café y reconocen la calidad que tenemos en Zongozotla”, concluyó Reynaldo.

En las húmedas montañas de México, el café es la forma de vida de Herminio, Máximo, Olimpia y Reynaldo, quienes se enorgullecen de saber que, gracias a su trabajo, Starbucks puede continuar llevando una taza de café a sus clientes y distintas comunidades, como lo ha hecho durante los últimos 50 años, mientras continúa construyendo un futuro más sustentable de café para todos enfocándose en las cosas que más valora: el café, la gente y el planeta.

Starbucks México contribuye con la comunidad cafetalera de Zongozotla, Puebla a través de la donación de un beneficio húmedo ecológico de café como parte del programa Todos Sembramos Café

Así contribuye Starbucks México con la comunidad cafetalera de Zongozotla, Puebla - Historieas-es

Así contribuye Starbucks México con la comunidad cafetalera de Zongozotla, Puebla

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Starbucks México refuerza su apoyo a las comunidades cafetaleras de México a través de la donación de un beneficio húmedo ecológico a la comunidad de Zongozotla, Puebla.

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Seattle, WA – La Fundación Starbucks anunció hoy una inversión de $30 millones de dólares para el 2030 como parte de un nuevo portafolio de Subvenciones de Impacto Comunitario Global diseñado para generar un efecto positivo a nivel local en los mercados en los que Starbucks opera alrededor del mundo. Para ampliar la iniciativa, la Fundación Starbucks está invitando a que empresas aliadas (licenciatarias) que operan la marca en sus tres regiones internacionales – Asia Pacífico; Europa, Medio Oriente y África; y América Latina y el Caribe – nominen organizaciones sin fines de lucro locales para recibir subvenciones. Estas contribuciones están destinadas a financiar programas que generen un impacto significativo a nivel local o regional, ampliando las intenciones de la compañía de mejorar el bienestar de las personas que conectan con Starbucks.

Para la ronda inaugural de subvenciones que se otorgarán en abril como parte del 12º Mes Mundial de Servicio Comunitario de Starbucks, (Global Month of Good en inglés), los licenciatarios internacionales de la compañía nominaron a más de 80 organizaciones locales sin fines de lucro de más de 40 mercados. Las contribuciones se otorgarán a causas alineadas con los objetivos de impacto comunitario de la Fundación Starbucks, incluido el empoderamiento de los jóvenes, la inclusión y la diversidad, los servicios sociales, combatir el hambre, crear oportunidades económicas y a favor de las comunidades productoras de café, té y cacao.

Como parte de la iniciativa, se alentó a los licenciatarios a coinvertir con la Fundación Starbucks con el fin de aprovechar otros recursos, incluyendo las subvenciones en especie, y alentar a los partners (empleados) de Starbucks a ser voluntarios para lograr un mayor impacto:

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“En todos los mercados en los que tenemos presencia, los partners de Starbucks generan un impacto positivo en sus comunidades locales. Nos entusiasma poder apoyarlos a ellos y a las organizaciones en las que creen para así fortalecer esas comunidades, catalizar las conexiones y amplificar el gran trabajo que ya se está haciendo”, dijo Michael Conway, presidente de grupo, Desarrollo Internacional y de Canales en Starbucks y miembro de la junta directiva de la Fundación Starbucks. “También estamos orgullosos de trabajar con nuestros socios licenciatarios a través de inversiones conjuntas para profundizar el impacto de este esfuerzo verdaderamente global”, agregó.

El programa de Subvenciones de Impacto Comunitario Global se basa en otras iniciativas de la Fundación Starbucks, que incluyen:

“La Fundación Alsea se enorgullece al unirse a la Fundación Starbucks escuchando, invirtiendo en nuestras comunidades y generando un impacto positivo para las personas en los países donde Alsea opera tiendas de Starbucks”, mencionó Ivonne Madrid, directora de Fundación Alsea. “Desde 2014, hemos impactado más de 15,000 vidas y esperamos juntos seguir expandiendo nuestra alianza”.

Acerca de la Fundación Starbucks

Fundación Starbucks fortalece a la humanidad mediante la transformación de vidas en todo el mundo, enfocándose así en propiciar la resiliencia y prosperidad de las comunidades, además del mejoramiento de ellas ante desastres. Establecida en 1997, la Fundación Starbucks es una organización benéfica de la Sección 501(c)(3) bajo la ley de los Estados Unidos de América.

Lanza Fundación Starbucks Iniciativa de Subvenciones de Impacto Comunitario Global con una inversión de 30 millones de dólares para 2030 - Historieas-es

Lanza Fundación Starbucks Iniciativa de Subvenciones de Impacto Comunitario Global con una inversión de 30 millones de dólares para 2030

Seattle, WA – La Fundación Starbucks anunció hoy una inversión de $30 millones de dólares para el 2030 como parte de un nuevo portafolio de Subvenciones de Impacto Comunitario Global diseñado para generar un efecto positivo a nivel local en los mercados en los que Starbucks opera alrededor del mundo. Para ampliar la iniciativa, la […]

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Sabemos bien que además de inspiración, las mujeres son agentes de cambio. Donde una mujer prospera, prospera todo un ecosistema. Por eso, apoyamos a mujeres de todo el mundo para empoderarlas y así cambiar el destino de sus comunidades.

Dentro del contexto del Día Internacional de la Mujer queremos recordar algunas de las historias de jugadoras clave en la región, desde caficultoras hasta baristas, que día a día aportan al viaje del café y hacen posible un mejor futuro para la bebida favorita del mundo.

De principio a fin, el café es cosa de mujeres

Starbucks busca empoderar a las partners que trabajan en la recta final antes de que el café llegue a la taza y esté listo para disfrutarse.

La marca continuamente trabaja para crear un ambiente en donde las mujeres se sienten libres de florecer profesionalmente. Esto podemos verlo reflejado en el hecho de que la mayoría de partners en las tiendas de El Salvador, Guatemala y Costa Rica son mujeres.

Por su parte, en Bolivia el 65 % del equipo son mujeres que se desempeñan de manera ejemplar y en México el 56% de gerentes de tiendas son mujeres, y de ellas, el 90% han sido promovidas en los últimos dos años. “Las mujeres somos fuertes, poderosas y creativas, inyectamos un balance natural en el mundo del café, donde hasta hace algunos años no teníamos mayor presencia”, comenta Mildred Núñez, Gerente de Distrito con 12 tiendas bajo supervisión en Cancún, y un equipo conformado en un 75% por mujeres.

Un impacto de raíz

En el recorrido del café del grano a la taza las mujeres siempre han sido esenciales. Por esta razón Starbucks cuenta con diversas iniciativas y programas que apoyan a las mujeres caficultoras de Latinoamérica y el mundo.

El programa Prácticas C.A.F.E. brinda capacitación en prácticas agrícolas y orientación sobre administración básica de sus cultivos para que las personas caficultoras puedan participar en igualdad de condiciones en las decisiones críticas del cultivo del café.

En México, por ejemplo, varias comunidades cafetaleras están suscritas al programa. Una de estas es la <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/mujeres-que-cultivan-cafe-en-puebla/">Cooperativa de Café de Totonacapan</a>, en el estado de Puebla. Conformada por 29 mujeres que participan en cada paso del proceso de producción de café, la Cooperativa busca ayudar a las mujeres para que sean administradoras de su propia parcela y cultiven con las mejores prácticas.

En Santander, Colombia, el café es una tradición milenaria de la cual <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/colombia-santander/">las mujeres desempeñan un papel esencial</a>. Es ahí, en el corazón de las montañas andinas, donde se cultiva el café para una de las mezclas Starbucks más especiales.

El Starbucks® Colombia Santander, es un café de sabor robusto, con dulces notas a manzana, que además de deleitar el paladar de quien lo prueba, es motivo de orgullo ya que es cultivado 100% por mujeres de la región en un país en donde solo 3 de cada 10 caficultores son mujeres.

El cuerpo completo de este café arábica de tostado medio refleja la pasión de las mujeres santandereanas por el fruto de sus tierras y la fuerza de su compromiso con su comunidad. &nbsp;

Sobra decir que la dedicación de las mujeres latinoamericanas es uno de los ingredientes más importantes para crear tierras fértiles donde tanto el café como los sueños de las caficultoras puedan brindar frutos por generaciones.

Donaciones para seguir creciendo

Para Starbucks el éxito debe compartirse, por lo que estamos comprometidos a generar un impacto positivo basado en la oportunidad e inclusión en las comunidades donde trabajamos.

Desde 2018, la Fundación Starbucks se ha asociado con organizaciones sin fines de lucro de todo el mundo para apoyar a 250, 000 mujeres y niñas en comunidades de origen, incluida la inversión de $14 millones en subvenciones. Es por eso por lo que este Día Internacional de la Mujer, compartimos nuestra nueva meta de impactar positivamente a 1 millón de mujeres y niñas para 2030.

Actualmente seguimos desarrollando programas relacionados con el liderazgo femenino, acceso a financiamiento y hogares saludables en comunidades productoras de café y té en América Latina, África y Asia. Asimismo, la Fundación Starbucks dará a conocer 20 nuevas subvenciones para empoderar a más de 70,000 mujeres y niñas como líderes en sus comunidades y acelerar el progreso hacia este nuevo objetivo.

Estas donaciones promoverán el importante trabajo de proteger las vidas y los medios de subsistencia dentro de las comunidades caficultoras, con un apoyo continuo para el acceso a agua potable, el saneamiento y la resiliencia económica de las mujeres.

Desde su fundación, Starbucks se ha dedicado a crear no sólo oportunidades, sino igualdad de oportunidades. La marca cree firmemente en poner a las (los) partners en primer lugar e invertir en su éxito y bienestar, y en crear una cultura donde todas (os) sean bienvenidos.

Conmemoramos a las increíbles mujeres que están poniendo su granito de arena mientras seguimos construyendo juntas y juntos el mundo que queremos tener.

Para Starbucks las mujeres son parte fundamental del futuro del café - Historieas-es

Para Starbucks las mujeres son parte fundamental del futuro del café

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Ciudad de México – Starbucks México, con el apoyo de Fundación Alsea A.C., anunció hoy el lanzamiento del programa “Donde Come Uno, Comen Dos” con el fin de reducir el desperdicio de alimentos. Para asegurar que los productos no vendidos no se desperdicien, las tiendas participantes en el país ofrecerán a mitad de precio productos seleccionados por varias horas antes del cierre. Además, como parte del compromiso continuo de Starbucks en la lucha contra el hambre, la compañía donará los ingresos de las ventas de estos productos al Bancos de Alimentos de México (BAMX), una red de 55 bancos de alimentos que trabajan para cerrar la brecha alimentaria proporcionando comidas nutritivas a miles de familias en México.

A través de “Donde Come Uno, Comen Dos”, Starbucks México busca hacer frente al desperdicio de comidas y bebidas. De acuerdo con BAMX, casi el 34% de los alimentos producidos en todo el país se desperdician, lo que equivale a 20.4 millones de toneladas al año con un valor de 491 mil millones de pesos.

"Desde nuestra llegada al mercado hace casi 20 años, Starbucks México ha buscado conectar a partners (colaboradoras-es), clientas (es) y comunidades a través del café. También nos hemos esforzado por crear un impacto positivo en cada comunidad a la que servimos", señaló José Luis Portela, director de Starbucks México. "Donde Come Uno, Comen Dos es parte de nuestro compromiso global para combatir el hambre, reducir el desperdicio de alimentos y crear un mejor futuro para nuestras comunidades y nuestro planeta".

Las (os) clientas (es) pueden identificar fácilmente los artículos que participan en el programa “Donde Come Uno, Comen Dos” con la etiqueta MICHAS GRACIAS que estará pegada en productos seleccionados, incluyendo bebidas listas para su consumo, productos de panadería y alimentos empacados, disponibles a mitad de precio en tiendas participantes desde las 8:00 p.m. y hasta su cierre. Starbucks México donará los ingresos de las ventas de estos productos a BAMX, que proporcionará alimentos básicos como arroz, frijoles y lentejas a más de 10,000 familias en 27 estados del país.

"Nos enorgullece ser parte de un programa tan ambicioso a nivel nacional en alianza con Starbucks, juntos buscamos evitar el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria de miles de mexicanas (os). Esta iniciativa nos permite llegar a todos los rincones del país donde viven las familias que necesitan alimentos. Con esta alianza, estamos convencidas (os) de que nuestra misión llegará a muchas (os) mexicanas (os)", dijo Mariana Jiménez, directora de alianzas estratégicas e innovación de BAMX.

Este 2022, Starbucks celebra su 20º aniversario en el país con el firme propósito de continuar avanzando en su misión de inspirar y nutrir el espíritu humano -una persona, una taza y una comunidad a la vez. “Donde Come Uno, Comen Dos” forma parte de este propósito que, con el apoyo de partners y clientes, se apoyará a las comunidades de México que más lo necesitan.

Acerca de Starbucks México

Starbucks México es una marca operada en el país por Alsea (empresa 100% mexicana). La primera tienda Starbucks en México abrió en 2002, actualmente suman 741 tiendas en 61 ciudades de la República Mexicana (de acuerdo con cifras del último reporte trimestral de Alsea).

Desde 1971, Starbucks Coffee Company se ha comprometido en abastecer y tostar éticamente café arábica de alta calidad. Hoy en día, con más de 31,000 tiendas localizadas en 83 países alrededor del mundo., Starbucks es el principal tostador y compañía de retail de café de especialidad en el mundo. A través de nuestro compromiso inquebrantable con la excelencia y nuestros principios rectores, damos vida a la inigualable Experiencia Starbucks para cada cliente, en cada taza. Para conocer más sobre nuestra experiencia, te invitamos a visitar nuestras tiendas o nuestra página www.starbucks.com.mx

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y Europa, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar. Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Ole Mole y Corazón de Barro. La compañía opera más de 4,200 unidades en México, España, Argentina, Colombia, Chile, Francia, Portugal, Bélgica, Holanda, Luxemburgo y Uruguay. Su modelo de negocio incluye el respaldo a todas sus Unidades de Negocio a través de un Centro de Soporte y Servicios Compartidos, brindando apoyo en procesos Administrativos, de Desarrollo y de Cadena de Suministro. Para más información visita: www.alsea.net

Sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave ALSEA*

Acerca de Fundación Alsea A.C.

Es un vehículo de Responsabilidad Social de Alsea, cuya misión es procurar la seguridad alimentaria de las comunidades vulnerables, y promover el desarrollo humano a través del apoyo a iniciativas a favor de la educación.

Starbucks México lanza programa para combatir el hambre y reducir el desperdicio de alimentos - Historieas-es

Starbucks México lanza programa para combatir el hambre y reducir el desperdicio de alimentos

Starbucks México y Fundación Alsea A.C. lanzan “Donde Come Uno, Comen Dos”, una iniciativa que pone a disposición de las (os) clientas (es) productos seleccionados a mitad de precio, lo recaudado se donará al Bancos de Alimentos de México. Identificados con la etiqueta MICHAS GRACIAS, los artículos con descuento incluyen productos de panadería, bebidas listas […]

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Escrito por Heidi Peiper / Starbucks Stories

¡Que suenen las campanas,&nbsp;porque&nbsp;las fiestas decembrinas han llegado!&nbsp;No importa dónde te encuentres,&nbsp;sea donde sea&nbsp;podrás disfrutar&nbsp;de&nbsp;los festivos sabores de temporada en Starbucks.&nbsp;&nbsp;

En&nbsp;Japón,&nbsp;puedes calentarte degustando la&nbsp;nueva versión de nuestro&nbsp;Toasted&nbsp;White Chocolate Mocha&nbsp;con pequeños malvaviscos cubiertos de chocolate blanco encima.&nbsp;Si te encuentras en Europa,&nbsp;prueba&nbsp;el nuevo Caramel&nbsp;Waffle&nbsp;Latte&nbsp;que está inspirado en el&nbsp;stroopwafel&nbsp;holandés.&nbsp;En Corea del Sur&nbsp;disfruta&nbsp;el&nbsp;dulce&nbsp;con un toque salado del&nbsp;Golden&nbsp;Wish&nbsp;Latte&nbsp;sabor&nbsp;camote y crema.&nbsp;Pero…&nbsp;¿adivina cuál es&nbsp;la bebida de temporada Starbucks que está disponible en todas las tiendas del mundo?&nbsp;(Te damos una pista:&nbsp;¡a todos nos gusta la&nbsp;<a href="https://stories.starbucks.com/stories/2019/starbucks-peppermint-mocha-a-love-story/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">menta</a>!)&nbsp;&nbsp;

A continuación, te compartimos algunos de los singulares sabores que puedes encontrar este año en los menús de temporada en tiendas Starbucks de todo el mundo. 

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El espresso y la leche al vapor se combinan perfectamente con el jarabe de mocha blanco y crema batida con una espiral de jarabe de arándano, así como azúcar de arándano cristalizado. Disponible caliente, helado y frappé. 

Esta es la versión de Starbucks del famoso pastel red velvet, una bebida de atrevido color para celebrar la temporada. Mezclamos un cremoso jarabe sabor red velvet con espresso y leche al vapor, luego lo cubrimos con crema batida y una generosa porción de topping sabor red velvet. Disponible caliente, helado o como Frappuccino®.

Esta bebida está inspirada en dos de los sabores favoritos de la temporada: avellana y caramelo. Esta delicia navideña está hecha con espresso, leche al vapor y jarabe de avellana. Va cubierta con crema batida, salsa de caramelo y una pizca de canela. 

Esta innovadora bebida navideña combina espresso, lveche al vapor y el sabor favorito de todos: cinnamon dolce. Encima lleva crema batida y un poco de nuez moscada para darle un toque especial.

Celebra las fiestas en países cálidos con un Merry Strawberry Frappuccino. Está preparado con mocha blanco y una cremosa mezcla de leche, expreso y hielo vertida sobre capas de jarabe de mocha, crema batida y un poco de fresa. Puedes disfrutarlo caliente o helado.

Esta dulce bebida con deliciosas notas a mantequilla está hecha con jarabe de nuez y toffee combinado con espresso, leche al vapor y cobertura de crema batida y con una lluvia sabor nuez y toffee.

Esta clásica bebida Starbucks ha sido parte de la temporada navideña desde <a rel="noreferrer noopener" href="https://stories.starbucks.com/stories/2019/starbucks-peppermint-mocha-a-love-story/" target="_blank">su delicioso debut en 2002</a>. Está hecha con espresso exclusivo de Starbucks, leche al vapor, jarabe de mocha y jarabe de menta con crema batida encima. Para el toque final, una pizca de rizos de chocolate amargo en las Américas y una cobertura de trozos de bastón de caramelo y mocha en Europa y la Región Asia-Pacífico. Disponible caliente, helado o como Frappuccino®.

Esta nueva bebida navideña debe su suave textura a la combinación de caramelo y leche de almendras al vapor. Encima lleva crema batida y espirales de jarabe de caramelo. 

La clásica bebida Starbucks regresa para su decimotercera temporada navideña. Este latte tan especial se prepara con espresso, leche al vapor y una rica salsa caramel brulée, coronado con crema batida y deliciosos trocitos de caramel brulée.

Inspirada en las galletas holandesas stroopwafel, esta nueva bebida combina el espresso exclusivo de Starbucks, leche, jarabe de wafles de invierno delicadamente especiado, crema batida de caramelo y una cobertura crujiente de wafle de caramelo especiado.

Esta bebida es una de las favoritas de la temporada. Su preparación consiste en una base de espresso y aterciopelada leche al vapor más sabores de castañas caramelizadas y especias, con cobertura de crema batida y migas de praliné especiado. 

Esta nueva versión del clásico Gingerbread Latte cuenta con relleno de cacao. Disfruta del gran sabor del clásico, pero reinventado para agregarle un toque festivo de chocolate. 

Esta nueva y colorida bebida debe su sabor a la base de espresso combinada con un delicioso jarabe de chocolate blanco tostado y leche al vapor para una mezcla sutilmente dulce. Está adornado con deliciosa crema batida y una pizca de confeti de colores, que recuerda a una galleta recién horneada. Disponible como bebida artesanal caliente, helada o mezclada. Además, puedes personalizar tu bebida con leche de avena o de almendras y crema batida a base de plantas. 

Esta nueva bebida inspirada en el clásico postre francés está hecha con un cremoso jarabe sabor natilla, espresso y leche al vapor. El toque final es una pizca de cobertura de azúcar que se parece a la capa caramelizada de un delicioso creme brulée. 

Esta nueva bebida navideña inspira mucha ternura. Está preparada con suave espresso Starbucks Blonde® y jarabe de dolce cookie. Como toque final, lleva una bonita galleta de chocolate perfecta para las fiestas.

A más de <a rel="noreferrer noopener" href="https://stories.starbucks.com/stories/2019/starbucks-peppermint-mocha-a-love-story/" target="_blank">30 años desde su lanzamiento</a>, el Eggnog Latte sigue representando el espíritu de las fiestas. Este clásico consiste de espresso exclusivo combinado con cremoso eggnog al vapor y una capa de nuez moscada molida.

Esta bebida de chocolate ofrece un nuevo giro a un clásico navideño. Con una base de delicioso jarabe de galleta, cobertura de crema batida de mocha, llovizna de mocha y trocitos de chocolate es una experiencia de sabor que se derrite en la boca.

<a rel="noreferrer noopener" href="https://stories.starbucks.com/stories/2019/starbucks-peppermint-mocha-a-love-story/" target="_blank">Un clásico navideño desde 2000</a>, el Gingerbread Latte está hecho con espresso Starbucks, leche al vapor y jarabe de jengibre cubierto con crema batida de galleta de jengibre.

La región de Haenamun en Corea del Sur es conocida por sus camotes, y esta nueva bebida indulgente rinde homenaje a la herencia coreana con una base de té negro hecha con camotes asados de Haenamun y cobertura de crema agria y caramelo. Disponible caliente y helado.

Esta nueva bebida Starbucks no tiene lácteos y está <a rel="noreferrer noopener" href="https://stories.starbucks.com/stories/2021/starbucks-newest-holiday-drink-iced-sugar-cookie-almondmilk-latte/" target="_blank">inspirada en las galletas spritz caseras</a>. Está preparada con jarabe con sabor a galleta de azúcar combinado con espresso Starbucks Blonde® y leche de almendras sobre hielo. Su cobertura es de chispas rojas y verdes. Canadá ofrece una bebida similar hecha con avena, el Iced Sugar Cookie Oat Latte. También disponible caliente.

Este cremoso clásico se prepara con Starbucks® Cold Brew mezclado con jarabe de crema irlandesa, cubierto con una nube de espuma fría de crema dulce de vainilla y un toque de cacao. En Canadá, lo puedes disfrutar caliente como Irish Cream Americano, con un rico espresso acaramelado y jarabe de crema irlandesa, cubierto con agua caliente, leche al vapor y una sutil pizca de cacao. 

Esta bebida es una calmante y dulce combinación de lichi, té limón y manzanilla con notas brillantes de té de Yongberi. Perfecta para las fiestas gracias a su toque de romero y grosella, que nos remite a los olores de una corona navideña. 

Bebida local inspirada en los árboles de Navidad blancos y preparada con matcha de Jeju, chocolate blanco dulce y un refrescante toque de chocolate con menta. 

Chocolate blanco mocha caramelizado que se funde con el espresso y la leche al vapor en esta bebida complementada con crema batida espolvoreada con chispas de azúcar y perlas blancas. Disponible caliente, helado y frappé. 

Aunque comparte nombre con la bebida navideña lanzada en 2017, este nuevo mocha japonés tiene un sabor propio. La bebida está hecha con una base de espresso, jarabe de chocolate blanco y leche al vapor. Encima lleva crema batida con malvaviscos cubiertos de chocolate blanco, chocolate blanco horneado y tostado y brillante azúcar dorada. También disponible como frappé. 

Este Toffee Nut Latte tiene un toque crocante gracias la cobertura crujiente de nueces y toffee. También puede disfrutarlo como Toffee Nut Crunch Cold Brew, hecho con espuma fría de nueces y toffee en capas perfectamente alineadas sobre una infusión de café en frío y espolvoreado con una cobertura crujiente de nueces y toffee que dan como resultado una refrescante y estimulante bebida. Disponible caliente, helado o frappé.

Inspirada en los sabores invernales de las castañas asadas, esta bebida presenta los sabores de la cálida castaña combinados con chocolate blanco y cubierta de crema batida. 

¡La época más dulce del año está en Starbucks y con ella la llegada de distintas bebidas de temporada!

27 bebidas decembrinas de Starbucks en todo el mundo - Historieas-es

27 bebidas decembrinas de Starbucks en todo el mundo

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Llegó la época más dulce del año y con ella las tradicionales y también nuevas bebidas de temporada Starbucks. Conoce 27 de las bebidas Starbucks que puedes disfrutar durante las fiestas en Latinoamérica y otras partes del mundo.

En 2021 Starbucks dio a conocer su colaboración con productores de leche y la ONG The Nature Conservancy para refinar y escalar su enfoque sustentable de gestión ambiental y lechera con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas, el planeta y los animales.

La marca está comprometida con apoyar la salud a largo plazo de la industria láctea para lograr un futuro positivo en cuanto a recursos con el fin de dar más de lo que tomamos del planeta.

Desde que Starbucks introdujo su primera bebida artesanal, el Caffè Latte, en 1984, la leche de vaca ha sido un ingrediente integral para la empresa. Aunque la empresa seguirá ampliando las opciones de menú a base de plantas, los lácteos forman parte de más de la mitad de sus principales opciones de bebidas.

Al mismo tiempo, los productos lácteos son el mayor contribuyente a la huella de carbono de Starbucks y el segundo mayor contribuyente a la extracción de agua. Para alcanzar los objetivos a favor del planeta, debemos innovar y trabajar con otros para obtener productos lácteos de manera responsable y sostenible.

“Al ser una empresa que trabaja con la comunidad agrícola y depende de ella, es nuestra responsabilidad ayudar a impulsar soluciones que ayuden tanto a las personas como a nuestro planeta”, dijo Kelly Bengston, directora de adquisiciones de Starbucks. “Esperamos combinar los mejores conocimientos y recursos para ayudar a los agricultores a aumentar su productividad, calidad y rentabilidad al mismo tiempo que reducen su huella ambiental. Sobre todo, nuestro éxito depende de cómo trabajemos juntos”.

Colaborar con los agricultores a favor de un futuro sustentable es <a href="https://stories.starbucks.com/press/2019/building-a-sustainable-future-for-coffee-together/">algo que hemos hecho antes</a>. En 2004, Starbucks introdujo las <a href="https://stories.starbucks.com/press/2020/cafe-practices-starbucks-approach-to-ethically-sourcing-coffee/">Prácticas C.A.F.E (Coffee and Farmer Equity, por sus siglas en inglés)</a>, que cuentan con el enfoque de la marca con respecto al abastecimiento ético. Estas pautas fueron desarrolladas junto con Conservation International y brindan criterios integrales sociales, ambientales y económicos que, si se siguen, pueden ayudar a dar sustento y fortalecer las comunidades caficultoras al mismo tiempo que mantienen los estándares de alta calidad de Starbucks, ahora y en el futuro.

Al igual que con nuestro café, nuestro objetivo es que los productos lácteos que compramos se produzcan bajo prácticas de alta calidad, sustentables y responsables. Con el mismo espíritu colaborativo que inspiró detrás de las Prácticas C.A.F.E. hace casi dos décadas, Starbucks aprenderá y trabajará con los productores de leche y The Nature Conservancy para refinar y escalar nuestro enfoque colaborativo.

“Starbucks y The Nature Conservancy tienen un compromiso compartido para crea una industria láctea más regenerativa y con menos emisiones”, dice Stewart Lindsay, director general de compromiso corporativo de The Nature Conservancy. “Starbucks se ha fijado objetivos convincentes y esperamos trabajar con la empresa, los productores y otros socios para lograr mejores resultados para las personas, los animales y el planeta”. 

The Nature Conservancy es una organización ambiental global sin fines de lucro que trabaja en 75 países y territorios. Su equipo consta de más de 400 científicos dedicados a abordar los mayores desafíos de nuestro planeta: el cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Tienen una larga historia de trabajo con la industria agrícola, desde agricultores hasta ganaderos, para promover la conservación y prácticas inteligentes a favor del clima y el agua

Sigue leyendo para conocer los hitos de Starbucks en su viaje para lograr lácteos sustentables:

Junto con Alliance Dairy, lanzamos nuestro primer programa piloto a través de la iniciativa Dairy Net Zero de EE. UU. con en una granja que es propiedad y está operada por una mujer, y que tiene un sólido historial de sostenibilidad, incluida la reutilización del agua y la conversión de metano en biogás. Alliance Dairy es un pionera en la producción de energía renovable a partir de estiércol desde 2012. Como parte de este programa piloto, se explorará un conjunto completo de tecnologías, como la recuperación de nutrientes por evaporación, con el objetivo de ayudar a Alliance Dairy a convertirse en una fuente de energía renovable y reutilización de fertilizantes orgánicos y agua, al mismo tiempo que reduce significativamente las emisiones de GEI.

Comenzamos a trabajar con Agolin en los EE. UU. para obtener leche de vacas alimentadas con Agolin Ruminant, un aditivo para piensos de origen vegetal certificado por Carbon Trust para mejorar la eficiencia de los piensos y reducir el metano entérico, lo que reduce la huella de carbono de los productos lácteos y, al mismo tiempo, ayuda a los productores lecheros a aumentar el rendimiento financiero.

En el Reino Unido, lanzamos una prueba piloto con la cooperativa de agricultores de Arla. El programa busca identificar nuevas prácticas agrícolas innovadoras para ayudar a reducir las emisiones asociadas con la producción láctea que se pueden escalar en toda Europa, Medio Oriente y África (EMEA).

Anunciamos una colaboración con The Nature Conservancy para ayudar a refinar y escalar el enfoque colaborativo de Starbucks con respecto a la administración ambiental y de productos lácteos sustentables. Este esfuerzo fundamental incluye trabajar con granjas y cooperativas en la cadena de suministro de Starbucks para realizar evaluaciones de línea de base contra las prácticas sociales y ambientales que creemos que pueden ayudar a impulsar la industria hacia un futuro más sostenible, ayudando a reducir las emisiones y proteger los recursos hídricos.

Nos unimos a la U.S. Dairy Net Zero Initiative (NZI, por sus siglas en inglés), una <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2020/starbucks-solidifies-pathway-to-a-planet-positive-future/">asociación</a> de la comunidad láctea de EE. UU. que busca promover el progreso hacia los objetivos de la industria de lograr la neutralidad de gases de efecto invernadero y mejoras en la calidad del agua en las granjas. A través de una inversión de 10 millones de dólares, Starbucks ofrece a más agricultores acceso a prácticas y tecnologías medioambiental y económicamente viables más eficaces, desde la producción de piensos hasta la manipulación del estiércol, el cuidado de las vacas y la eficiencia energética en la granja.

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Nos unimos a Farm Powered Strategic Alliance como <a href="https://vanguardrenewables.com/vanguard-renewables-launches-farm-powered-strategic-alliance-as-a-call-to-action-for-food-manufacturers-and-retailers/">miembro fundador</a>, convirtiendo los desechos de alimentos en la cadena de suministro de Starbucks en energía renovable a través de digestores anaeróbicos en las granjas. El proceso produce fertilizante bajo en carbono que las granjas usan para apoyar las prácticas de agricultura regenerativa, mientras que Starbucks, a su vez, ayuda a contribuir a una economía baja en carbono.

Invertimos 100 millones de dólares en <a href="https://stories.starbucks.com/press/2019/starbucks-commits-100-million-as-cornerstone-investor-in-valor-siren-ventures/">Valor Siren Ventures</a>, un motor de crecimiento para la próxima generación de empresas tecnológicas emergentes de alimentos y comercio minorista como Blue Ocean Barns, que se enfoca en reducir las emisiones de metano a través de aditivos para piensos totalmente naturales.

Starbucks está lanzando un esfuerzo de colaboración con los productores de leche y The Nature Conservancy para ayudar a perfeccionar y ampliar un enfoque de productos lácteos sostenibles.

Starbucks Journey to Sustainable Dairy

El camino de Starbucks para obtener lácteos sostenibles

https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/lacteos-sustentables-2022/

Starbucks is launching a collaborative effort with dairy farmers and The Nature Conservancy to help refine and scale an approach to sustainable dairy.

Hemos vivido un par de años inéditos, por lo que conectar con otros en estas fechas es una fuente de esperanza, gratitud y emoción. Rodearnos de compañía y construir nuevos recuerdos es un camino para recargar energías e iniciar el próximo ciclo.

Este ha sido un año lleno de <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-el-poder-de-uno/">celebraciones juntos</a>. Festejamos el <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-celebra-50-anos-honrando-la-herencia-del-cafe/">50 aniversario global de Starbucks</a> y honramos la tradición cafetera de Latinoamérica con <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-aniversario-three-region-blend/">mezclas de café edición especial</a> que reúnen el trabajo y la dedicación de familias caficultoras a través de la región. ¡También conmemoramos 15 años de la llegada de Starbucks a Brasil!

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Los nuevos sabores de Starbucks, y los favoritos de siempre, ¡marcan el inicio de la temporada más feliz del año! Lo que significa que ya podremos descubrir y disfrutar con las personas que más hemos extrañado.

Que cada instante cuente

Una imagen vale mil palabras, pero un par de palabras pueden crear un recuerdo que nos acompañe toda la vida.

Comparte mensajes de alegría y amor o di eso que sientes a las personas más importantes de tu vida con los nuevos diseños que llegan esta temporada.

Vuelve la época de descubrir y disfrutar

¡Prueba las bebidas de temporada que llegan a tu tienda Starbucks favorita!*

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*La disponibilidad puede variar según los mercados.

Nuevos sabores y diseños únicos para la mejor temporada del año - Historieas-es

Nuevos sabores y diseños únicos para la mejor temporada del año

Hemos vivido un par de años inéditos, por lo que conectar con otros en estas fechas es una fuente de esperanza, gratitud y emoción. Rodearnos de compañía y construir nuevos recuerdos es un camino para recargar energías e iniciar el próximo ciclo. Este ha sido un año lleno de celebraciones juntos. Festejamos el 50 aniversario […]

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https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/nuevos-sabores-de-temporada/

Hacienda Alsacia está ubicada en Costa Rica a los pies del inmenso volcán Poás. Situada en un espectacular terreno de 240 hectareas, aquí se encuentra la primera y única finca cafetalera de Starbucks, así como el centro de agronomía global de la compañía.

"Me levanto todos los días y pienso en la imperdible vista que tiene la Hacienda, en el olor al café recién tostado que preparamos en las Mastrenas® (máquinas exclusivas de Starbucks para preparar bebidas de café)”, comenta Jesús Cordero, partner desde hace 4 años y gerente de la tienda que se encuentra dentro de Hacienda Alsacia. “Mi parte favorita de trabajar en tienda es poder platicar con los clientes y escuchar sus historias. Al final creo que todo se resume a una cosa: la pasión por el café”.

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