A principios de este mes, celebramos en América Latina y el Caribe el arte detrás de la elaboración de nuestras icónicas bebidas a base de espresso durante el Starbucks LAC Barista Championship en Hacienda Alsacia, Costa Rica.

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Este evento fue una oportunidad única para que nuestros partners de mandil verde (empleados) &nbsp;<a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2022/starbucks-lac-barista-championship/">de toda la región</a> mostraran su conocimiento y experiencia, al mismo tiempo que celebraban la pasión por el café con sus colegas de otros mercados. Los campeones nacionales de los diversos mercados de LAC compitieron a lo largo de tres días para recibir el reconocimiento final. <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2022/quien-gano-starbucks-lac-barista-championship/">Camila de Argentina fue la ganadora</a> triunfal del campeonato.

“Siempre me ha gustado aprender y con el café nunca dejas de descubrir cosas nuevas”, nos dijo Camila. "Si eres como yo, entonces mi consejo es que participes en una degustación cuando tengas la oportunidad. ¡Aprenderás mucho y hará que el café te encante aún más!"

A lo largo de la competencia, los socios se superaron a sí mismos demostrando su sus asombrosas habilidades. Como era de esperarse, el evento fue un despliegue de sabiduría cafetera, por lo que le pedimos a los participantes que nos compartiera sus mejores trucos y consejos para preparar la mejor taza de café.

1. Empecemos con lo más básico

Mauricesa de las Islas Caimán nos recordó la importancia de almacenar adecuadamente los granos de café. Después de todo, mantener la calidad de nuestro ingrediente clave es fundamental para preparar una buena taza de café.

“Hay que almacenar el café entero que tengamos en casa en un recipiente hermético a la temperatura adecuada y en un lugar donde no se pueda mojar”, dijo. “El sabor del café depende de su preparación: es un lienzo en blanco al que puedes agregar tu propio toque. Puedes agregarle cremas, leches, algo dulce o incluso usarlo en tus recetas o postres favoritos. Disfrutar el café se trata de personalizar y crear tu propia experiencia con él”.

2. Secretos para la prensa francesa

Una vez que tenemos el café, el siguiente paso es saber qué método de preparación utilizar. Aunque cada quién tiene su técnica preferida, la mayoría de nuestros campeones mencionaron la prensa francesa como su favorita para preparar café en casa.

“¡La prensa francesa es imprescindible!” dijo Shanyhah, quien representó a las Bahamas. “Lo que me encanta es que puedo preparar mi café caliente todas las mañanas y cuando llego a casa en la tarde, puedo hacer café helado con lo que quedó. Lo recomiendo mucho."

Juan Marco de Guatemala compartió otro gran truco: nos dijo que podemos usar la prensa francesa para espumar leche tibia para un capuchino casero. “Simplemente pon la leche en la jarra y presiona hacia arriba y hacia abajo un par de veces hasta obtener la textura deseada para tu café”.

John de Perú nos dio un consejo inesperado. “Asegúrate de precalentar la jarra antes de hacer el café. Puedes sumergirla en un poco de agua caliente previamente, por ejemplo. ¡Usa siempre agua purificada!”

3. Para los conocedores de corazón

Entre más hablábamos con nuestros campeones, sus sugerencias se volvieron más específicas. Yatziri de Costa Rica recomendó que investiguemos la proveniencia del café para saber más sobre sus orígenes. También nos dijo que es importante leer <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2022/introducing-the-next-generation-of-starbucks-coffee-art/">las instrucciones de preparación del empaque</a> y los detalles de degustación del café para saber con qué combinarlo y así aprovechar al máximo los sabores.

Andrew, quien representaba a Jamaica, nos aconsejó “probar diferentes métodos de preparación de tu café favorito para que veas cuál te gusta más”. Sobre el mismo tema, Jezabel de Uruguay nos recomendó salir de nuestra zona de confort y probar diferentes cafés y agregar algunas variaciones, como diferentes leches, para probar nuevas combinaciones cada vez.

Para los baristas caseros con más experiencia, Miguel Ángel de México dijo lo siguiente: “¡Tienes que intentar hacer tu Cold Brew! El café de Kenia es excelente para prepararlo. Solo necesitas un recipiente grande de vidrio. Muele tu café lo más grueso posible y pon 10g por cada 180ml de agua a temperatura ambiente. Pon tu mezcla de café en el refrigerador durante 20 horas ¡y voilà! Como toque personal, me gusta mucho añadir una rodaja de naranja o toronja a la infusión para darle un toque más cítrico”.

En general, el consenso para un gran café en casa fue que es importante divertirse y disfrutar tanto de la preparación como del aprendizaje detrás de una gran taza.

“Siempre busca mejorar tu técnica, ya sea viendo un video en YouTube o preguntando a los partners de tu Starbucks local cómo elegir el café que mejor vaya con tus gustos”, recomendó Vinicius, quien representó a Brasil por cuarta vez. Y finalmente nos quedamos con un gran consejo de Moisés de Bolivia: “Disfruta cada taza de café como si fuera la primera, para que cada vez que lo pruebes encuentres nuevas texturas y sabores”.

Prepara la mejor taza de café en casa con los consejos de los participantes del Starbucks LAC Barista Championship de este año - Historieas-es

Historias para inspirar y nutrir el espíritu humano

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Prepara la mejor taza de café en casa con los consejos de los participantes del Starbucks LAC Barista Championship de este año

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Algo que no ha cambiado en los 20 años desde que abrimos nuestras primeras tiendas en América Latina es ¡la pasión de nuestros partners por el café!

Para nosotros todos los hitos que hemos alcanzado en estas dos décadas son motivo de orgullo, pero lo más importante para Starbucks son los cientos de partners de mandil verde que todos los días preparan a mano las bebidas a base de espresso favoritas de los clientes.

Con el fin de reconocer su oficio, talento y dedicación, como empresa celebramos Barista Championships en todo el mundo. Este año, los campeonatos locales regresan a la región de LAC, dando oportunidad a nuestros partners de mostrar su pasión por el café, y su conocimiento y maestría a la hora de prepararlo. Los campeones nacionales de 21 mercados de LAC competirán durante tres días por el título final en Hacienda Alsacia, la finca de café y sede global de agronomía de Starbucks, ubicada en Costa Rica.

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Ahí, los y las partners de mandil verde podrán vivir de primera mano los primeros tres metros de distancia de lo que llamados el viaje del café. Esto enriquecerá lo que ya conocen de los últimos tres, es decir la trayectoria del café justo antes de que la taza llegue a las manos del cliente.

¡Únete a la celebración y conoce a los participantes del Starbucks LAC Barista Championship de este año!

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Conoce a nuestros 21 Champions: Te presentamos a los partners de mandil verde que participarán en la Starbucks LAC Barista Championship de este año - Historieas-es

Conoce a nuestros 21 Champions: Te presentamos a los partners de mandil verde que participarán en la Starbucks LAC Barista Championship de este año

Durante dos décadas, los partners de Starbucks en América Latina han trabajado arduamente para preparar tus bebidas favoritas. Para reconocer su oficio y dedicación, estamos celebrando el Starbucks LAC Barista Championship.

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¡Conoce a los participantes del Starbucks LAC Barista Championship de este año!

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Este año es muy especial para Starbucks ya que marca nuestro vigésimo aniversario en América Latina y el Caribe (LAC). Han pasado dos décadas desde que abrimos nuestras primeras tiendas Starbucks en la región, en Ángel de la Independencia en la Ciudad de México y el Viejo San Juan en Puerto Rico, ¡y en todo momento ha sido una experiencia enriquecedora! Cada apertura nos ha acercado a las maravillosamente diversas comunidades de América Latina y nos ha ayudado a ofrecer la Experiencia Starbucks a más clientes.

Desde la calidez de nuestros partners con sus delantales verdes que elevan lo cotidiano en sus interacciones con los clientes hasta la belleza de los diferentes paisajes, hemos buscado capturar el patrimonio cafetero único de la región, así como la esencia y las tradiciones de cada lugar a través del diseño de nuestras tiendas.

Para celebrar nuestro vigésimo aniversario en LAC, exploremos 20 de nuestras tiendas más impresionantes que puedes visitar la próxima vez que estés cerca para tomar un cafecito o un cafezinho.

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ciudad de México, Mexico

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En 2002, la Ciudad de México dio la bienvenida a la primera tienda Starbucks de América Latina. Hoy, con más de 750 tiendas en todo el mercado, esta metrópolis cosmopolita también alberga nuestro primer Reserve Bar en la región, donde los clientes pueden encontrar la línea de café premium de Starbucks, comprar productos exclusivos y probar métodos alternativos de café.

El diseño de la tienda destaca materiales únicos de diferentes partes de México, así como hermosos murales creados por Edgar Saner que representan las propias tradiciones cafeteras del mercado. &nbsp;

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dorado, Puerto Rico

Dato poco conocido: la tienda Dorado Express es nuestra primera ubicación de Starbucks Drive-Thru Only <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/press/2021/starbucks-opens-first-drive-thru-only-store-in-puerto-rico/">en el Caribe</a>. Y con razón, ya que Puerto Rico tiene una fuerte tradición cafetera que exige una experiencia Starbucks que brinde comodidad, conexión y, por supuesto, personalización.

La tienda está ubicada en la costa norte de Puerto Rico y su diseño moderno y práctico es acogedor e inspirador a la vez.

3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Santiago, Chile

Dentro del moderno barrio de Las Condes, conocido por sus elegantes hoteles y su animada escena gastronómica, se encuentra <a href="https://historias.starbucks.com/es/press/2022/la-primera-greener-store-de-starbucks-en-america-latina-es-certificada-en-chile/">nuestra primera Greener Store en América Latina y el Caribe</a>.

La tienda está diseñada para usar un 50 % menos de agua y producir un 20 % menos de carbono para ayudarnos a alcanzar nuestros objetivos globales de sustentabilidad.

El diseño interior también es amigable con el medio ambiente ya que los muebles y los acabados están hechos con materiales reciclados, una tendencia que también tienen <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-chile-sostenibilidad/">otras tiendas chilenas</a>.

Starbucks ingresó por primera vez a Chile en 2003 con la tienda Isidoro Goyenechea en Santiago. Desde entonces, nos hemos expandido con más de 140 tiendas y el mercado ha sido <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/press/2022/starbucks-chile-celebrates-earth-day-with-discounts-to-promote-reusables-and-more-sustainable-options/">líder en sustentabilidad</a>, ofreciendo cargadores de vehículos eléctricos para los clientes, lanzando un programa de gestión de desperdicios de alimentos en la tienda y expandiendo su menú con productos hechos a base de plantas.

La tienda Pan Americana Sur es sin duda uno de nuestros diseños más singulares.

Justo al lado de la emblemática Carretera Panamericana, esta es la primera tienda en América Latina construida a partir de contenedores de envío reciclados, parte de una iniciativa de construcción ecológica de Starbucks para ahorrar agua, energía y mejorar la calidad del aire.

Muy apropiadamente, también es nuestra primera tienda Drive-Thru en Perú. Entonces, ya sea que los clientes busquen nuestro último café de grano, se detengan para tomar un rápido refrigerio o simplemente deseen tomar un descanso bajo una de las sombrillas verdes en el patio de la tienda, tenemos lo que necesiten.

5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Nassau, Bahamas

La tienda Bahamar 2 en las Bahamas destaca por su tamaño, es más, probablemente sea una de las tiendas más pequeñas de la región. Sin embargo, el tamaño no importa ya que esta pequeña y fantástica tienda es inolvidable.

El diseño tipo cápsula de esta tienda es ideal para aquellos que buscan refugio de la ajetreada vida cotidiana. Los detalles sutiles, como el azulejo de centavo rosa que rinde homenaje al colorido diseño de las Bahamas, las calcomanías doradas en las paredes y el gran espejo de vidrio oscuro crean un ambiente amplio y de mayor profundidad.

6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Río de Janeiro, Brasil

La tienda Santos Dumont está ubicada dentro del aeropuerto de Río del mismo nombre. A diferencia de otras tiendas de aeropuerto que se mezclan con la arquitectura y el estilo de los edificios en los que se encuentran, esta tienda Starbucks es única gracias a su hermoso diseño minimalista.

El mural en las ventanas rinde homenaje a la sirena del aniversario, mientras que la carpintería del bar está inspirada en las icónicas aceras de Ipanema. Los colores cálidos de las paredes y los acabados evocan los impresionantes atardeceres y amaneceres de Río, y el suelo de terrazo recuerda a las playas de la ciudad.

7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Buenos Aires, Argentina

Lo primero que la gente nota sobre la tienda La Lucila Starbucks en Buenos Aires es el impresionante mural exterior que ostenta dos pájaros argentinos icónicos, el Cortarramas y el Gorrión, volando sobre una plantación de café. La flor nacional de Argentina, el árbol de coral, también está representada en el mural pintado por Fio Silva.

Lo que también es maravilloso sobre el arte callejero es que los clientes pueden disfrutarlo aún si piden sus <a href="https://historias.starbucks.com/es/press/2022/starbucks-lanza-bebida-stranger-frappuccino-en-chile-argentina-uruguay/">bebidas favoritas</a> sin bajarse del auto. La tienda La Lucila es el primer Drive-Thru disponible en Argentina, satisfaciendo las necesidades de los porteños.

8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Palm Beach, Aruba

En Aruba, puedes tomar la pausa de café perfecta en el lobby del Marriott Stellaris, donde encontrarás una tienda Starbucks bellamente diseñada, digna de la idílica isla.

Con un hermoso diseño de madera hecho a la medida que representa las olas del océano y un impresionante mural de la sirena Starbucks pintado a mano, los clientes pueden sentir la brisa incluso cuando estando dentro.

9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Antigua, Guatemala

En nuestra tienda especial número 1,500 de América Latina y el Caribe, los clientes pueden encontrar durante todo el año café arábica de alta calidad de Guatemala, incluido el café de grano Guatemala Antigua.

Ubicado a solo unos pasos del icónico Arco de Santa Catalina en la ciudad de Antigua, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el edificio solía ser una residencia privada que data de la década de 1930. Muchos de los elementos arquitectónicos originales han sido restaurados y, como exige la tradición Starbucks, presenta el trabajo de <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/stories/2022/top-5-things-to-see-at-starbucks-new-store-in-antigua-guatemala/">artistas y diseñadores locales</a>.

Los dos murales de la tienda fueron creados por el artista local Álvaro Tzaj Yotz y representan el trabajo femenino y el legado detrás de la industria del café de Guatemala, así como la flora y fauna nacional, como los colibríes y el maravilloso quetzal.

10.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; San Luis, Costa Rica

No podemos hablar de las tiendas Starbucks más notables de América Latina sin mencionar el café en nuestra primera finca cafetera: <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2018/5-cosas-que-debes-saber-sobre-la-finca-cafetera-de-starbucks-hacienda-alsacia/">Hacienda Alsacia</a>.

También es el primero de los 10 Centros de Apoyo al Agricultor que opera Starbucks, donde los agricultores obtienen acceso gratuito a los últimos descubrimientos agronómicos. Sin embargo, lo mejor de Hacienda Alsacia es que ¡<a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-tour-virtual-costa-rica/">está abierta a los visitantes</a>!

Ubicado en las hermosas faldas del volcán Poás en San Luis, Sabanilla, Alajuela, los huéspedes pueden disfrutar de una visita guiada y experimentar de primera mano todo <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2018/escuchando-a-la-tierra-creando-el-centro-de-visitantes-starbucks-en-la-hacienda-alsacia/">el viaje de una taza de café</a>: desde la semilla hasta el tostado y la degustación.

El diseño de la tienda Multiplaza Escazú en San Rafael mezcla acabados industriales y muebles estilo hacienda que evocan el trabajo que se realiza en Alsacia así como la riqueza de la rica flora y fauna de Costa Rica a través de delicados murales en el interior de la tienda y en el área de terraza, obra de Majo Rodríguez.

12.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cali, Colombia

Ubicada en una de las ciudades más icónicas de Colombia, la tienda Starbucks en Cali destaca por su impresionante diseño circular y la fuerte conexión que tiene entre el exterior y el interior.

Las paredes de vidrio que rodean el impresionante edificio ubicado dentro del centro comercial Jardín Plaza permiten a los visitantes disfrutar de sus bebidas favoritas mientras aprecian los jardines aledaños.

Cali fue la tercera ciudad colombiana a la que Starbucks ingresó. La empresa ahora opera tiendas en cinco ciudades, con la apertura más reciente en el vibrante centro costero de <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/press/2022/starbucks-opens-first-cafe-in-cartagena-colombia/">Cartagena</a>.

Un dato interesante sobre nuestras tiendas en Colombia es que todas las bebidas a base de espresso están hechas a mano con café colombiano.

13.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

La tienda Café 24 de Bolivia está ubicada en uno de los edificios más emblemáticos de Santa Cruz: la antigua residencia de Melchor Pinto, un destacado médico y activista local. Ha sido restaurado en su estilo colonial, conservando la madera original y los pisos de baldosas de cemento hechos a mano y mostrando la belleza del estilo arquitectónico original.

Nuestro equipo trabajó muy de cerca con el artista local Adolfo Torrico para desarrollar una propuesta que fuera relevante y apropiada para un sitio tan único. Inspirado en el entorno natural, la cultura y las tradiciones de las fincas cafeteras locales, el mural celebra el origen y la herencia del café boliviano.

14.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; La Chorrera, Panamá

La experiencia Drive-Thru de la tienda Costa Verde de Panamá se ve reforzada por los hermosos murales que rodean el edificio.

Con flores verdes y turquesas que se mezclan con el follaje natural de la comunidad de Costa Verde, esta tienda Starbucks es el lugar ideal para una reunión informal con amigos o un descanso de las actividades cotidianas, ya sea que los clientes deseen sentarse o simplemente recoger sus bebida favorita.

15.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Chaguanas, Trinidad &amp; Tobago

Esta tienda Starbucks realmente representa lo que debe ser el Tercer Lugar: un destino atractivo para relajarse y conectar.

La tienda Endeavour no solo es el primer Drive-Thru del país, sino que también incluye una instalación de arte que celebra al pueblo Trini y su cultura. La artista local Beverley Fitzwilliam Harries creó para la tienda una pieza de gran escala usando solo pigmento de café que presenta una escena de cosecha de café dentro de un abundante paisaje tropical.

16.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Montego Bay, Jamaica

Para celebrar nuestro vigésimo aniversario en Latinoamérica y el Caribe, exploramos 20 de nuestras tiendas más impresionantes que puedes visitar la próxima vez que estés cerca para tomar un cafecito o un cafezinho.

20 Tiendas Starbucks en Latinoamérica que inspirarán tu próxima aventura - Historieas-es

20 Tiendas Starbucks en Latinoamérica que inspirarán tu próxima aventura

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Celebra con nosotros 20 años de Starbucks en Latinoamérica y el Caribe explorando 20 de nuestras tiendas más encantadoras que puedes visitar la próxima vez que estés cerca para tomar un cafecito o cafezinho.

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La apertura de la tienda refuerza el compromiso de Starbucks con el crecimiento a largo plazo en la región.

La primera tienda de la compañía en la icónica ciudad de Antigua construye sobre los 50 años de historia de Starbucks por honrar la rica herencia de café de Guatemala y de apoyar a los caficultores locales.

Antigua, Guatemala – El día de hoy, Starbucks anunció un nuevo hito en su compromiso con Latinoamérica y el Caribe (LAC): la apertura de su tienda número 1,500 en la región y su primera cafetería en la icónica ciudad de Antigua, Guatemala, la cuál será operada por su socio comercial Premium Restaurants of America (PRA). Coincidiendo con el 20 aniversario de presencia retail de Starbucks en la región, la tienda está diseñada para honrar la rica herencia de café de Antigua.

"Nos complace abrir nuestra tienda número 1,500 en Latinoamérica y el Caribe", mencionó Michael Conway, presidente del grupo de Desarrollo Internacional y de Canales para Starbucks. "Desde hace mucho tiempo, Antigua ha sido un pilar de la comunidad de café de Starbucks y esta reciente apertura es una muestra más de nuestra continua inversión en la región en alianza con nuestros diez licenciatarios autorizados, a través de la expansión del número de tiendas, innovando y elevando la experiencia del café para los miles de clientes a quienes servimos diariamente".

Starbucks ha compartido el mejor café arábica guatemalteco con millones de clientes en todo el mundo desde que fue fundada en 1971, trabajando de la mano con las comunidades cafetaleras de Guatemala por décadas. La inauguración de la primera tienda Starbucks en Antigua refleja el profundo respeto y admiración de la compañía por el café de Guatemala, sus caficultores y sus comunidades. La estrecha relación de Starbucks con esta localidad que data de hace más de 50 años hizo que Antigua se convirtiera en el sitio ideal para celebrar la apertura de su tienda número 1,500 en la región.

Las operaciones de retail de Starbucks en Guatemala comenzaron en 2011 en asociación con PRA, que actualmente opera las tiendas de Starbucks en Guatemala, Costa Rica y El Salvador. Desde entonces, ha crecido a 12 tiendas en el mercado, empleando a más de 200 partners (empleados) en Guatemala, incluidos los nuevos 25 partners en la ciudad de Antigua.

"Es un honor para nosotros traer la Experiencia Starbucks a la histórica y vibrante ciudad de Antigua", expresó Francisco Rovira, presidente de Premium Restaurant of America. "Continuaremos impulsando un crecimiento significativo en el mercado, con el objetivo de ofrecer la Experiencia Starbucks a la gente de Antigua, a la par que honramos la cultura y las tradiciones de café del país."

Una experiencia Starbucks única

Con la apertura de su primera tienda en la icónica ciudad de Antigua, Starbucks se compromete a llevar la Experiencia Starbucks a más clientes de forma localmente relevante, celebrando la cultura y las tradiciones cafetaleras del país.

Esta nueva tienda ofrecerá a los clientes café arábica de alta calidad producido en Guatemala ofreciendo café Guatemala Antigua todo el año, así como una selección de cafés de todo el mundo a través de bebidas de Starbucks preparadas a mano por los apasionados partners y baristas de Starbucks usando diferentes métodos de preparación como Pour Over, Chemex o la tradicional prensa francesa, entre otros.

Antigua, una tienda con un diseño emblemático

Ubicada en el corazón de la ciudad y en un lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la nueva tienda se diseñó como un proyecto de reutilización adaptable único en su tipo. El equipo de diseño de LAC de Starbucks, en colaboración con PRA, se comprometió a proteger y preservar la belleza e historia original del edificio —una residencia privada que data de la década de 1930—, para lo cual se restauraron sus características arquitectónicas originales, honrando la cultura del café de Guatemala a través de su diseño único y su experiencia premium del café para sus clientes.&nbsp;

Starbucks <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2022/las-5-cosas-que-no-te-puedes-perder-de-starbucks-en-antigua-guatemala/">trabajó con una variedad de artistas y diseñadores locales</a> para captar el espíritu artístico, cálido y colorido de Antigua. La tienda también cuenta con dos murales creados por Álvaro Tzaj Yotz, un pintor y muralista local de San Juan La Laguna, Sololá. El mural principal, que se exhibe junto a la barra, muestra a tres mujeres, representadas como colibríes, alimentando un cafeto y compartiendo las cerezas de café, lo que representa la belleza natural y las generaciones pasadas de mujeres guatemaltecas que formaron parte de la industria del café. El segundo mural, situado en el patio, muestra a una mujer en una canoa tallada a mano que flota entre plantas de café y flora local. Ella sostiene una vasija de cerámica de la que salen aves locales que vuelan alrededor de las paredes del patio, incluido un Quetzal, el ave nacional de Guatemala.

Los clientes también pueden encontrar la obra de Daniela Rivas, una artista que crea piezas distintivas utilizando materiales naturales y locales como el algodón, la arcilla y la madera.&nbsp; Una de las obras de Rivas se encuentra en vestíbulo principal de la tienda y representa el Volcán de Agua, un estratovolcán de 3,760 metros que se eleva sobre la ciudad de Antigua. Su segunda pieza cuelga en la sala lounge y muestra el cultivo de café de altura con los colores que representan la planta del café, las flores y las cerezas.

Hasta 170 clientes podrán disfrutar de las bebidas de Starbucks hechas a mano en la nueva tienda de Antigua, la cual cuenta con tres salas de conferencias y un hermoso patio interior con un gran muro verde, abundantes plantas locales y una cuidada iluminación.

El compromiso de Starbucks con los caficultores locales

Desde el inicio, Guatemala ha sido una región de café especial para Starbucks. De igual manera, la empresa ha mantenido relaciones de largo plazo con los caficultores de todo el país. El café de Guatemala, especialmente el que se cultiva en la región de Antigua, ha formado parte de las bebidas de Starbucks desde sus inicios, y muchos clientes han podido probar estos cafés en todo el mundo.&nbsp;

Starbucks ofrece apoyo a los productores de café en esta región, al igual que en todo el mundo, con un enfoque integral y holístico. Además de pagar primas por el café con estándares de alta calidad y por participar en su programa de abastecimiento ético y sostenible denominado Prácticas C.A.F.E. (C.A.F.E. – Coffee and Farmer Equity), Starbucks también proporciona a los caficultores una serie de recursos adicionales. En 2006, la empresa abrió su Centro de Apoyo al Productor en Guatemala, el cual les permite a los agrónomos y expertos trabajar junto a los caficultores y compartir herramientas e información que les ayude a aumentar la productividad y la calidad del café en sus fincas.

Apoyando a las comunidades guatemaltecas

Construyendo en el compromiso de Starbucks por con la prosperidad de todas las personas que interactúan con la marca, la compañía continúa comprometida en generar un impacto positivo en las comunidades guatemaltecas. En las últimas dos décadas, La Fundación Starbucks ha otorgado donaciones a organizaciones sin fines de lucro para apoyar a las comunidades cafetaleras, así como a las iniciativas de respuesta ante desastres, incluida, <a href="https://stories.starbucks.com/press/2018/starbucks-supports-guatemala-volcano-relief-efforts/">la erupción del Volcán de Fuego en 2018</a>.

Como parte de nuestro apoyo a Guatemala y del objetivo de la marca por impactar positivamente <a href="https://stories.starbucks.com/press/2022/the-starbucks-foundation-commits-to-uplift-one-million-women-and-girls-in-origin-communities-by-2030/">a un millón de mujeres y niñas en las comunidades productoras de café, té y cacao para 2030</a>, La Fundación Starbucks está apoyando actualmente a Mercy Corps, Wakami Foundation y World Central Kitchen con diversas donaciones. Estas contribuciones promueven la generación de ingresos sostenibles, la igualdad de género y el empoderamiento, así como mejorar la salud y el bienestar de las personas o la habilitación de espacios seguros para el crecimiento personal. Además, la Fundación colaboró recientemente con PRA para invertir en <a href="https://stories.starbucks.com/global-community-impact-grants/">Donaciones de Impacto Comunitario Global</a> para Educo Guatemala, una organización sin fines de lucro que busca empoderar a los jóvenes y reforzar la seguridad alimentaria y la nutrición en las comunidades indígenas de Guatemala.

El portafolio de Fondos para Comunidades de Origen de la Fundación Starbucks complementa otros programas e iniciativas de apoyo a la comunidad agrícola en el país. Actualmente, Starbucks está llevando a cabo varios programas que se enfocan en la diversificación de los ingresos de las personas y la construcción de guarderías para apoyar a las familias caficultoras durante la cosecha.

Crecimiento regional y local

Desde la apertura de sus primeras tiendas en Puerto Rico y México en 2002, Starbucks ha experimentado un notable crecimiento en toda la región de LAC y ha creado oportunidades de empleo para más de 18,000 partners a nivel regional. Durante 20 años, la compañía ha trabajado para innovar, expandir y elevar la industria del café en la región. Starbucks se compromete a seguir teniendo un impacto positivo en las comunidades en las que opera y, junto con PRA, planea abrir cuatro tiendas adicionales en Guatemala para finales de 2022.

La tienda Starbucks Antigua está ubicada en la 5ta Avenida, Casa #15, Antigua, y abre de domingo a jueves de 6:00 a. m. a 9:00 p. m.; viernes y sábado de 6:00 a. m. a 10:00 p. m.

Desde 1971, Starbucks Coffee Company está comprometida de manera ética con el abastecimiento y tostado de café arábica de la mejor calidad. Hoy en día, con más de 34,000 tiendas a nivel global, la compañía es la principal tostadora y distribuidora de cafés especializados en el mundo. A través de nuestro inquebrantable compromiso por la excelencia y de nuestros principios, le damos vida a la Experiencia Starbucks de manera única, para cada cliente en cada taza. Para compartir nuestra experiencia, por favor visítenos en nuestras tiendas o en línea a través de historias.starbucks.com o <a href="http://www.starbucks.com/">www.starbucks.com</a>.

Acerca de Premium Restaurants of America

Con oficinas centrales en El Salvador, Premium Restaurants of America (PRA) (anteriormente Corporación de Franquicias Americanas - CFA) opera más de 200 restaurantes en Centroamérica, empleando a más de 8,000 personas. Empresas internacionales como Pizza Hut, KFC, Wendy's y China Wok han confiado en PRA para la operación de sus marcas. Para Starbucks, PRA opera 17 tiendas en El Salvador, 19 tiendas en Costa Rica y 12 tiendas en Guatemala, empleando a más de 700.

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Starbucks celebra la inauguración de su tienda 1,500 en Latinoamérica con la primera cafetería en Antigua, Guatemala - Historieas-es

Starbucks celebra la inauguración de su tienda 1,500 en Latinoamérica con la primera cafetería en Antigua, Guatemala

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En Starbucks tenemos claro que más que una bebida, el café es un símbolo que representa tradición y que es capaz de reconfortar el espíritu, reunir a las personas e inspirar un mejor mañana.&nbsp;&nbsp;

Por todo lo que nos brinda este elixir milenario, sumamos fuerzas con todas las personas que participan en la ruta del café, desde el grano hasta la taza. Juntos, queremos dar más de lo que tomamos del planeta y ayudar a crear un futuro sostenible para las comunidades en las que tenemos presencia.&nbsp;&nbsp;

Sabemos que todas las acciones cuentan y por eso en todos los aspectos de nuestro negocio buscamos hacer acciones que nos acerquen a la meta de reducir a la mitad nuestra huella de carbono, agua y desechos.&nbsp;&nbsp;

En Latinoamérica llevamos a cabo diversas iniciativas con el fin de impactar positivamente el medio ambiente. Te compartimos algunas de las más recientes.&nbsp;&nbsp;

Comprá la mitad de un árbol&nbsp;

Del 5 al 7 de abril arrancó la iniciativa “Comprá la mitad de un árbol” en El Salvador, Guatemala y Costa Rica como parte del voluntariado del mes. Sin embargo, esta vez no solo nuestros partners tuvieron la oportunidad de participar, sino que también invitamos a nuestros clientes a ser parte de esta labor de reforestación local.&nbsp;&nbsp;

Si compraste un vaso reutilizable, habrás aportado la mitad de los recursos para sembrar un árbol, mientras que Starbucks completó el resto.&nbsp;

Conoce cuántos árboles se donaron en tiempo real y obtén más detalles sobre “Comprá la mitad de un árbol” dando clic <a href="https://hagamoselcambiojuntos.com" target="_blank" rel="noreferrer noopener">aquí</a>.&nbsp;

Un vaso que hace la diferencia&nbsp;

A lo largo de la región, como parte del compromiso de Starbucks de convertirse en una empresa de recursos positivos para 2030, estamos promoviendo el uso de artículos reutilizables en tiendas con el fin de crear un impacto positivo en el planeta.&nbsp;&nbsp;

Este viernes 22 de abril, de acuerdo con el país desde el que nos visites, puedes obtener de obsequio un vaso reutilizable tradicional o temático del Día de la Tierra elaborado con un 50 % de materiales reciclados en la compra de una bebida, conseguir el vaso azul “Sip Sustainably” o disfrutar de un café del día gratis al adquirir un vaso reutilizable o usar uno personal. Todas las tiendas de la región tienen algo especial para este importante día. Acude a tu tienda preferida para aportar tu granito de arena mientras disfrutas de tu bebida favorita. 

Vuelven los vasos reusables&nbsp;&nbsp;

En mercados seleccionados de Latinoamérica, nuevamente podrás llevar un vaso reusable o personal para saborear tu bebida favorita. Visita tu tienda preferida en México, Chile, Colombia y mercados&nbsp;participantes con tu propio vaso para tener un descuento,&nbsp;iniciativa que fue pausada durante la pandemia.&nbsp;

Lo mejor de todo es que no necesitas salir de casa para ser parte de las acciones de este día tan importante. Si usas Starbucks Delivers en México, y si así lo deseas, ahora podrás recibir de regalo residuos de café molido para tu composta, tus plantas o tu jardín haciendo tu pedido a través de DiDi Food, Rappi o Uber Eats.&nbsp;

Ciclobom: dando nueva vida a los icónicos vasos de papel de Starbucks&nbsp;

Por su parte, Starbucks Brasil, en colaboración con BO Packaging, Ibema y Green Mining, lanzará la campaña de reciclaje Ciclobom en diversas tiendas del país.&nbsp;&nbsp;

Ciclobom es una iniciativa que busca crear un ciclo sustentable completo para los vasos de papel de Starbucks. La idea es recolectar los vasos que son desechados para posteriormente convertirlos en mangas para nuevas bebidas.&nbsp;&nbsp;

La etapa piloto de este proyecto empezó en 2021 con 14 tiendas participantes, pero en 2022 la intención es expandirlo a más de 60 tiendas para lograr un mayor alcance.&nbsp;&nbsp;

Ciclobom refuerza las acciones de sustentabilidad que Starbucks Brasil lleva a cabo en el país, como el uso de For Here Ware (vajilla de cerámica que se ofrece para consumo en tienda).&nbsp;

Por un mejor futuro para el mundo&nbsp;

Estas acciones en la región son un ejemplo del compromiso de Starbucks con la reducción de desechos y el desarrollo de iniciativas innovadoras de sustentabilidad en apoyo de nuestro objetivo a largo plazo de alcanzar un consumo de recursos positivo.&nbsp;&nbsp;

Sabemos que falta mucho por hacer todavía, pero creemos firmemente que cada granito de arena cuenta para crear un mejor futuro, por lo que seguiremos trabajando desde nuestra trinchera y en asociación con otros para seguir evolucionando.&nbsp;&nbsp;

Mientras tanto, miramos hacia adelante con un sentido de urgencia y con la convicción de que debemos desafiarnos a nosotros mismos, pensar en grande y hacer mucho más para cuidar el planeta que compartimos.&nbsp;

Starbucks Sustainability Commitment Environment

Celebra el Día de la Tierra con Starbucks. Entérate de cómo puedes poner tu granito de arena para impactar positivamente el ambiente al mismo tiempo que disfrutas de tu bebida favorita.

Así es como Starbucks celebra el Día de la Tierra en Latinoamérica - Historieas-es

Así es como Starbucks celebra el Día de la Tierra en Latinoamérica

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Celebra el Día de la Tierra con Starbucks

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Celebra el Día de la Tierra con Starbucks. Entérate de cómo puedes poner tu granito de arena para impactar positivamente el ambiente al mismo tiempo que disfrutas de tu bebida favorita. ¡Da clic en el enlace de nuestra bio para conocer todas las acciones que Starbucks realiza en Latinoamérica para cuidar nuestro planeta! #HistoriaStarbucks #DíadelaTierra #EarthDay

La Fundación Starbucks ya recorrió medio camino hacia la meta para 2025 de empoderar a 250,000 mujeres y niñas en las comunidades productoras de café y té.

Nuestro compromiso de garantizar un futuro sostenible para el café para todos comienza con el fortalecimiento de las comunidades que cultivan café y té en todo el mundo. Las mujeres en sus comunidades desempeñan un papel clave para sus hogares, granjas y negocios. Creemos que invertir en mujeres y niñas en las regiones productoras de café y té tiene un impacto significativo tanto para las familias como para sus comunidades en general.

Las donaciones de la Fundación Starbucks ayudan a estas comunidades a seguir derribando las barreras que se tienen sobre la educación, acceso al agua potable, el saneamiento e higiene (WASH) y para crear oportunidades económicas para mujeres y niñas.

En el Día Internacional de la Mujer en 2018, la Fundación Starbucks anunció la <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2019/la-fundacion-starbucks-busca-empoderar-mujeres-y-ninas-de-origen/">meta de empoderar a 250,000 mujeres y niñas en las comunidades de origen para el 2025</a>. Nos enorgullece anunciar que estamos a más de la mitad del camino, habiendo llegado a más de 125,000 mujeres a través de programas relacionados con el liderazgo femenino, acceso a financiamiento y hogares saludables en comunidades productoras de café y té en África, Asia y América Latina.

En este Día Internacional de la Mujer, la Fundación Starbucks está otorgando dos nuevas donaciones a Mercy Corps y al Fondo para&nbsp;la&nbsp;Mujer, la&nbsp;Paz&nbsp;y la Acción Humanitaria, dadas las necesidades urgentes debido a la actual situación generada por la pandemia de COVID-19. Las mujeres de todo el mundo suelen desempeñar un papel clave en la mejora de la seguridad de sus familias. El impacto de la pandemia hace que este rol sea más crítico que nunca en áreas que tienen menos acceso a recursos y soporte. Estas donaciones promoverán el importante trabajo de proteger las vidas y los medios de subsistencia dentro de las comunidades de origen del café y el té, con un apoyo continuo para el acceso a agua potable, el saneamiento y la resiliencia económica de las mujeres.

Escucha a Floridalma, Niharika y Thacienne sobre cómo estas donaciones les han brindado a ellas y a sus familias nuevas oportunidades y esperanza para el futuro.

Conoce a Floridalma, una agricultora que vive en Huehuetenango, Guatemala. Ella se ocupa de la finca y de una familia de cinco personas. Floridalma recibió capacitación en habilidades para la vida de World Neighbors.

“Viví momentos muy difíciles para cuidar de la casa y mi familia. Siempre quise comenzar mi propio negocio, pero no tenía el apoyo. He aprendido a incorporar todo tipo de vegetales en los cafetales, criar gallinas y tener agua limpia, lo que ha mejorado la vida en esta comunidad. Cultivo y vendo café, pero también verduras. Tengo un hogar más saludable con servicios básicos en él, lo que ha sido de gran ayuda para mi familia. Ahora tenemos una esperanza renovada en nosotros mismos".

Conoce a Niharika, una joven de 15 años que vive cerca de una plantación de té en Assam, India. Como parte de un club de adolescentes organizado por Girl Rising, Niharika persigue su sueño de convertirse en ingeniera. Para ayudar a abordar el acceso deficiente al agua en su aldea, Niharika construyó recientemente una estación de lavado de manos para su comunidad utilizando artículos simples y cotidianos.

“Muchas veces las mujeres tienen que trasladarse largas distancias para lavarse las manos. Este (Tippy Tap) garantizará que se laven las manos antes y después de las comidas ".

Niharika ya le ha presentado la idea de crear Tippy Taps al director de su escuela, quien desea que Niharika haga realidad esta iniciativa.

Conoce a Thacienne, miembro de una empresa social de mujeres en una región cafetera. Days for Girls está capacitando a Thacienne y otras mujeres del grupo para coser, hacer crecer sus negocios y servir como educadoras de salud menstrual en la comunidad.

“COVID-19 realmente reveló la importancia de nuestro proyecto en la fabricación y distribución de toallas sanitarias para la comunidad. Hemos podido ahorrar el dinero que solíamos gastar en productos desechables y utilizarlo para satisfacer otras necesidades familiares. Esos ahorros ahora están alimentando a nuestras familias. Queremos expandirnos y contribuir al desarrollo económico de mujeres y niñas”.

Los beneficiarios de las donaciones de origen 2021 de la Fundación Starbucks incluyen:

Mercy Corps | Colombia, Guatemala, India, Indonesia y Kenya, 2021 – 2022

Proteger las vidas y los medios de subsistencia de 500,000 personas en las comunidades de café y té de los impactos directos e indirectos de la pandemia. El proyecto proporcionará información precisa sobre la salud y las vacunas, apoyará las iniciativas de agua y saneamiento y creará caminos hacia la recuperación económica a largo plazo, especialmente para las mujeres y las niñas.

Fondo para&nbsp;la&nbsp;Mujer, la&nbsp;Paz&nbsp;y la Acción Humanitaria | Colombia, 2021 - 2022

Capacitar a 130 mujeres indígenas rurales en salud y empoderamiento económico enfocado a prácticas agroecológicas, crear fondos comunales rotatorios para donaciones y una red de apoyo a mujeres agricultoras. El proyecto también educará sobre las prácticas de seguridad contra el COVID-19, ayudará a restaurar al acceso de agua potable y establecerá campañas de promoción para garantizar la inclusión y participación efectiva de las mujeres rurales en la toma de decisiones de la comunidad.

Más de 125,000 mujeres y niñas empoderadas gracias a la Fundación Starbucks - Historieas-es

Más de 125,000 mujeres y niñas empoderadas gracias a la Fundación Starbucks

La Fundación Starbucks ya recorrió medio camino hacia la meta para 2025 de empoderar a 250,000 mujeres y niñas en las comunidades productoras de café y té. Nuestro compromiso de garantizar un futuro sostenible para el café para todos comienza con el fortalecimiento de las comunidades que cultivan café y té en todo el mundo. […]

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https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-empodera-mujeres-y-ninas/

De una tienda en el mercado Pike Place de Seattle en 1971 a casi 33,000 tiendas que atienden a clientes en todo el mundo, Starbucks siempre ha creído que el café puede ayudar a construir una comunidad y potenciar las conexiones humanas. Este tercer lugar, donde todos son bienvenidos, es más importante que nunca.

Por Kevin Johnson, Presidente y CEO

La Reunión Anual de Accionistas de Starbucks trae consigo un momento de reflexión. Y este año, quizás más que cualquier otro, esa reflexión me ha llevado a un lugar: 1912 Pike.

Fue allí, hace 50 años, donde comenzó la visión de un tipo de empresa diferente. En una sola tienda.

Para Starbucks, siempre he creído que es mi responsabilidad tener la sabiduría para saber qué honrar y preservar del pasado, y al mismo tiempo tener el coraje de reimaginar nuestro futuro. Creo que debemos mantenernos fieles a los cimientos de esta gran empresa, a nuestra misión, basada en la humanidad, y a nuestra cultura de calidez y pertenencia. Al mismo tiempo, debemos mirar con valentía hacia el futuro, haciendo evolucionar continuamente el tercer lugar para nuestro mundo cambiante.

También creo que a medida que toda la humanidad emerge de esta pandemia y avanzamos en el camino hacia la justicia social y la equidad, estamos al borde de otro cambio radical, ya que las personas buscan una vez más la conexión humana. Starbucks fue construido para generar conexiones. Fuimos hechos para este momento. Y para los momentos que siguen.

Con más de 400,000 Partners que portan delantales verdes en todo el mundo, nos basamos en la creencia de que las empresas deben cumplir un propósito más allá de la búsqueda de ganancias. Hemos demostrado que una empresa con fines de lucro puede servir y crear valor para todas las partes interesadas. Somos una empresa que aspira a devolver más de lo que recibimos en lo que respecta a las personas y el planeta, al tiempo que crea prosperidad para todos los que generan una conexión con Starbucks.

Somos una empresa que nunca subestimará el poder de uno. Una idea. Una tienda. Una misión. Un objetivo: ser una empresa diferente.

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