A principios de este mes, celebramos en América Latina y el Caribe el arte detrás de la elaboración de nuestras icónicas bebidas a base de espresso durante el Starbucks LAC Barista Championship en Hacienda Alsacia, Costa Rica.

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Este evento fue una oportunidad única para que nuestros partners de mandil verde (empleados) &nbsp;<a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2022/starbucks-lac-barista-championship/">de toda la región</a> mostraran su conocimiento y experiencia, al mismo tiempo que celebraban la pasión por el café con sus colegas de otros mercados. Los campeones nacionales de los diversos mercados de LAC compitieron a lo largo de tres días para recibir el reconocimiento final. <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2022/quien-gano-starbucks-lac-barista-championship/">Camila de Argentina fue la ganadora</a> triunfal del campeonato.

“Siempre me ha gustado aprender y con el café nunca dejas de descubrir cosas nuevas”, nos dijo Camila. "Si eres como yo, entonces mi consejo es que participes en una degustación cuando tengas la oportunidad. ¡Aprenderás mucho y hará que el café te encante aún más!"

A lo largo de la competencia, los socios se superaron a sí mismos demostrando su sus asombrosas habilidades. Como era de esperarse, el evento fue un despliegue de sabiduría cafetera, por lo que le pedimos a los participantes que nos compartiera sus mejores trucos y consejos para preparar la mejor taza de café.

1. Empecemos con lo más básico

Mauricesa de las Islas Caimán nos recordó la importancia de almacenar adecuadamente los granos de café. Después de todo, mantener la calidad de nuestro ingrediente clave es fundamental para preparar una buena taza de café.

“Hay que almacenar el café entero que tengamos en casa en un recipiente hermético a la temperatura adecuada y en un lugar donde no se pueda mojar”, dijo. “El sabor del café depende de su preparación: es un lienzo en blanco al que puedes agregar tu propio toque. Puedes agregarle cremas, leches, algo dulce o incluso usarlo en tus recetas o postres favoritos. Disfrutar el café se trata de personalizar y crear tu propia experiencia con él”.

2. Secretos para la prensa francesa

Una vez que tenemos el café, el siguiente paso es saber qué método de preparación utilizar. Aunque cada quién tiene su técnica preferida, la mayoría de nuestros campeones mencionaron la prensa francesa como su favorita para preparar café en casa.

“¡La prensa francesa es imprescindible!” dijo Shanyhah, quien representó a las Bahamas. “Lo que me encanta es que puedo preparar mi café caliente todas las mañanas y cuando llego a casa en la tarde, puedo hacer café helado con lo que quedó. Lo recomiendo mucho."

Juan Marco de Guatemala compartió otro gran truco: nos dijo que podemos usar la prensa francesa para espumar leche tibia para un capuchino casero. “Simplemente pon la leche en la jarra y presiona hacia arriba y hacia abajo un par de veces hasta obtener la textura deseada para tu café”.

John de Perú nos dio un consejo inesperado. “Asegúrate de precalentar la jarra antes de hacer el café. Puedes sumergirla en un poco de agua caliente previamente, por ejemplo. ¡Usa siempre agua purificada!”

3. Para los conocedores de corazón

Entre más hablábamos con nuestros campeones, sus sugerencias se volvieron más específicas. Yatziri de Costa Rica recomendó que investiguemos la proveniencia del café para saber más sobre sus orígenes. También nos dijo que es importante leer <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2022/introducing-the-next-generation-of-starbucks-coffee-art/">las instrucciones de preparación del empaque</a> y los detalles de degustación del café para saber con qué combinarlo y así aprovechar al máximo los sabores.

Andrew, quien representaba a Jamaica, nos aconsejó “probar diferentes métodos de preparación de tu café favorito para que veas cuál te gusta más”. Sobre el mismo tema, Jezabel de Uruguay nos recomendó salir de nuestra zona de confort y probar diferentes cafés y agregar algunas variaciones, como diferentes leches, para probar nuevas combinaciones cada vez.

Para los baristas caseros con más experiencia, Miguel Ángel de México dijo lo siguiente: “¡Tienes que intentar hacer tu Cold Brew! El café de Kenia es excelente para prepararlo. Solo necesitas un recipiente grande de vidrio. Muele tu café lo más grueso posible y pon 10g por cada 180ml de agua a temperatura ambiente. Pon tu mezcla de café en el refrigerador durante 20 horas ¡y voilà! Como toque personal, me gusta mucho añadir una rodaja de naranja o toronja a la infusión para darle un toque más cítrico”.

En general, el consenso para un gran café en casa fue que es importante divertirse y disfrutar tanto de la preparación como del aprendizaje detrás de una gran taza.

“Siempre busca mejorar tu técnica, ya sea viendo un video en YouTube o preguntando a los partners de tu Starbucks local cómo elegir el café que mejor vaya con tus gustos”, recomendó Vinicius, quien representó a Brasil por cuarta vez. Y finalmente nos quedamos con un gran consejo de Moisés de Bolivia: “Disfruta cada taza de café como si fuera la primera, para que cada vez que lo pruebes encuentres nuevas texturas y sabores”.

Prepara la mejor taza de café en casa con los consejos de los participantes del Starbucks LAC Barista Championship de este año - Historieas-es

Historias para inspirar y nutrir el espíritu humano

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Prepara la mejor taza de café en casa con los consejos de los participantes del Starbucks LAC Barista Championship de este año

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Las hermosas colinas verdes de Costa Rica en la primera y única finca cafetalera de Starbucks, Hacienda Alsacia, fueron la sede del Starbucks Barista Championship de América Latina y el Caribe (LAC) de este año, donde se reunieron los mejores baristas de <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2022/starbucks-lac-barista-championship/">21 mercados de la región</a>.

Con una precisión fascinante y un entorno amistoso de apoyo entre los competidores, los baristas mostraron sus habilidades en el arte del latte y su maestría preparando diversas bebidas.

"Me enorgullece que, al celebrar dos décadas de presencia en esta dinámica región, tengamos la oportunidad de ver a nuestros partners reunidos en Hacienda Alsacia —la hermosa finca cafetera de Starbucks— para mostrar sus conocimientos y experiencia en torno al café", dijo Tom Ferguson, presidente de Starbucks Latinoamérica y el Caribe.

Luego de tres días de competencia donde los partners mostraron sus habilidades y compartieron su arte a través de múltiples rondas de emocionantes desafíos de café, incluidas las categorías de espresso pulling, espumado de la leche, el arte del latte y la innovación en bebidas, <a href="https://historias.starbucks.com/es/press/2022/los-partners-de-delantal-verde-de-starbucks-demuestran-sus-habilidades-para-preparar-cafe-en-el-barista-championship-de-america-latina-y-el-caribe/">Camila de Argentina ganó el prestigioso título de Starbucks LAC Barista Champion 2022</a>.

"Ha sido una experiencia increíble que va más allá de ganar y representar a mi mercado y a toda la región de América Latina y el Caribe", dijo la campeona sobre su victoria. "Lo que más me enorgullece es ser parte de algo más grande y compartir esta experiencia con tantas personas increíbles. No lo cambiaría por nada del mundo".

Degustar café con sus compañeros hasta el amanecer, intercambiar historias, practicando, riendo y conectando a través del café, fue una experiencia invaluable para Camila, quien se sintió apoyada por sus compañeros en cada momento.

"Nada te prepara realmente para esta aventura", mencionó, "pero vale muchísimo la pena por las conexiones que haces y todo lo que aprendes. Vine desde Argentina sin imaginar con cuántos conocimientos y amor saldría de la competencia. Sería increíble volver a participar, aunque también me gustaría que más partners tuvieran la posibilidad de mostrar su talento."

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Este año, los partners del delantal verde de Starbucks pudieron disfrutar de Hacienda Alsacia para experimentar plenamente el profundo cuidado que se pone en los primeros metros del cuidado del café para compartir esa conexión con los clientes en los últimos&nbsp; metros.

"El Campeonato nos ayudó a apreciar la importancia de nuestro trabajo en las tiendas", compartió Camila. "Es un honor formar parte del arduo proceso que hay detrás de un solo grano de café. El Campeonato también fue una cuestión de solidaridad y de estar unidos. Las amistades que he hecho aquí son lo más bonito que me llevo a casa".

Fue emocionante ver a estos destacados expertos en café compartir su pasión, amor y habilidades durante el Starbucks LAC Barista Championship 2022. Nos entusiasma seguir reconociendo la maestría cafetera de nuestros partners, ¡que nos inspiran cada día!

¡Levantemos nuestras tazas para brindar por la ganadora del Starbucks LAC Barista Championship, Camila de Argentina! - Historieas-es

¡Levantemos nuestras tazas para brindar por la ganadora del Starbucks LAC Barista Championship, Camila de Argentina!

Las hermosas colinas verdes de Costa Rica en la primera y única finca cafetalera de Starbucks, Hacienda Alsacia, fueron la sede del Starbucks Barista Championship de América Latina y el Caribe (LAC) de este año, donde se reunieron los mejores baristas de 21 mercados de la región. Con una precisión fascinante y un entorno amistoso […]

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Algo que no ha cambiado en los 20 años desde que abrimos nuestras primeras tiendas en América Latina es ¡la pasión de nuestros partners por el café!

Para nosotros todos los hitos que hemos alcanzado en estas dos décadas son motivo de orgullo, pero lo más importante para Starbucks son los cientos de partners de mandil verde que todos los días preparan a mano las bebidas a base de espresso favoritas de los clientes.

Con el fin de reconocer su oficio, talento y dedicación, como empresa celebramos Barista Championships en todo el mundo. Este año, los campeonatos locales regresan a la región de LAC, dando oportunidad a nuestros partners de mostrar su pasión por el café, y su conocimiento y maestría a la hora de prepararlo. Los campeones nacionales de 21 mercados de LAC competirán durante tres días por el título final en Hacienda Alsacia, la finca de café y sede global de agronomía de Starbucks, ubicada en Costa Rica.

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Ahí, los y las partners de mandil verde podrán vivir de primera mano los primeros tres metros de distancia de lo que llamados el viaje del café. Esto enriquecerá lo que ya conocen de los últimos tres, es decir la trayectoria del café justo antes de que la taza llegue a las manos del cliente.

¡Únete a la celebración y conoce a los participantes del Starbucks LAC Barista Championship de este año!

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Conoce a nuestros 21 Champions: Te presentamos a los partners de mandil verde que participarán en la Starbucks LAC Barista Championship de este año - Historieas-es

Conoce a nuestros 21 Champions: Te presentamos a los partners de mandil verde que participarán en la Starbucks LAC Barista Championship de este año

Durante dos décadas, los partners de Starbucks en América Latina han trabajado arduamente para preparar tus bebidas favoritas. Para reconocer su oficio y dedicación, estamos celebrando el Starbucks LAC Barista Championship.

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¡Conoce a los participantes del Starbucks LAC Barista Championship de este año!

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Este año es muy especial para Starbucks ya que marca nuestro vigésimo aniversario en América Latina y el Caribe (LAC). Han pasado dos décadas desde que abrimos nuestras primeras tiendas Starbucks en la región, en Ángel de la Independencia en la Ciudad de México y el Viejo San Juan en Puerto Rico, ¡y en todo momento ha sido una experiencia enriquecedora! Cada apertura nos ha acercado a las maravillosamente diversas comunidades de América Latina y nos ha ayudado a ofrecer la Experiencia Starbucks a más clientes.

Desde la calidez de nuestros partners con sus delantales verdes que elevan lo cotidiano en sus interacciones con los clientes hasta la belleza de los diferentes paisajes, hemos buscado capturar el patrimonio cafetero único de la región, así como la esencia y las tradiciones de cada lugar a través del diseño de nuestras tiendas.

Para celebrar nuestro vigésimo aniversario en LAC, exploremos 20 de nuestras tiendas más impresionantes que puedes visitar la próxima vez que estés cerca para tomar un cafecito o un cafezinho.

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ciudad de México, Mexico

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En 2002, la Ciudad de México dio la bienvenida a la primera tienda Starbucks de América Latina. Hoy, con más de 750 tiendas en todo el mercado, esta metrópolis cosmopolita también alberga nuestro primer Reserve Bar en la región, donde los clientes pueden encontrar la línea de café premium de Starbucks, comprar productos exclusivos y probar métodos alternativos de café.

El diseño de la tienda destaca materiales únicos de diferentes partes de México, así como hermosos murales creados por Edgar Saner que representan las propias tradiciones cafeteras del mercado. &nbsp;

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dorado, Puerto Rico

Dato poco conocido: la tienda Dorado Express es nuestra primera ubicación de Starbucks Drive-Thru Only <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/press/2021/starbucks-opens-first-drive-thru-only-store-in-puerto-rico/">en el Caribe</a>. Y con razón, ya que Puerto Rico tiene una fuerte tradición cafetera que exige una experiencia Starbucks que brinde comodidad, conexión y, por supuesto, personalización.

La tienda está ubicada en la costa norte de Puerto Rico y su diseño moderno y práctico es acogedor e inspirador a la vez.

3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Santiago, Chile

Dentro del moderno barrio de Las Condes, conocido por sus elegantes hoteles y su animada escena gastronómica, se encuentra <a href="https://historias.starbucks.com/es/press/2022/la-primera-greener-store-de-starbucks-en-america-latina-es-certificada-en-chile/">nuestra primera Greener Store en América Latina y el Caribe</a>.

La tienda está diseñada para usar un 50 % menos de agua y producir un 20 % menos de carbono para ayudarnos a alcanzar nuestros objetivos globales de sustentabilidad.

El diseño interior también es amigable con el medio ambiente ya que los muebles y los acabados están hechos con materiales reciclados, una tendencia que también tienen <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-chile-sostenibilidad/">otras tiendas chilenas</a>.

Starbucks ingresó por primera vez a Chile en 2003 con la tienda Isidoro Goyenechea en Santiago. Desde entonces, nos hemos expandido con más de 140 tiendas y el mercado ha sido <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/press/2022/starbucks-chile-celebrates-earth-day-with-discounts-to-promote-reusables-and-more-sustainable-options/">líder en sustentabilidad</a>, ofreciendo cargadores de vehículos eléctricos para los clientes, lanzando un programa de gestión de desperdicios de alimentos en la tienda y expandiendo su menú con productos hechos a base de plantas.

La tienda Pan Americana Sur es sin duda uno de nuestros diseños más singulares.

Justo al lado de la emblemática Carretera Panamericana, esta es la primera tienda en América Latina construida a partir de contenedores de envío reciclados, parte de una iniciativa de construcción ecológica de Starbucks para ahorrar agua, energía y mejorar la calidad del aire.

Muy apropiadamente, también es nuestra primera tienda Drive-Thru en Perú. Entonces, ya sea que los clientes busquen nuestro último café de grano, se detengan para tomar un rápido refrigerio o simplemente deseen tomar un descanso bajo una de las sombrillas verdes en el patio de la tienda, tenemos lo que necesiten.

5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Nassau, Bahamas

La tienda Bahamar 2 en las Bahamas destaca por su tamaño, es más, probablemente sea una de las tiendas más pequeñas de la región. Sin embargo, el tamaño no importa ya que esta pequeña y fantástica tienda es inolvidable.

El diseño tipo cápsula de esta tienda es ideal para aquellos que buscan refugio de la ajetreada vida cotidiana. Los detalles sutiles, como el azulejo de centavo rosa que rinde homenaje al colorido diseño de las Bahamas, las calcomanías doradas en las paredes y el gran espejo de vidrio oscuro crean un ambiente amplio y de mayor profundidad.

6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Río de Janeiro, Brasil

La tienda Santos Dumont está ubicada dentro del aeropuerto de Río del mismo nombre. A diferencia de otras tiendas de aeropuerto que se mezclan con la arquitectura y el estilo de los edificios en los que se encuentran, esta tienda Starbucks es única gracias a su hermoso diseño minimalista.

El mural en las ventanas rinde homenaje a la sirena del aniversario, mientras que la carpintería del bar está inspirada en las icónicas aceras de Ipanema. Los colores cálidos de las paredes y los acabados evocan los impresionantes atardeceres y amaneceres de Río, y el suelo de terrazo recuerda a las playas de la ciudad.

7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Buenos Aires, Argentina

Lo primero que la gente nota sobre la tienda La Lucila Starbucks en Buenos Aires es el impresionante mural exterior que ostenta dos pájaros argentinos icónicos, el Cortarramas y el Gorrión, volando sobre una plantación de café. La flor nacional de Argentina, el árbol de coral, también está representada en el mural pintado por Fio Silva.

Lo que también es maravilloso sobre el arte callejero es que los clientes pueden disfrutarlo aún si piden sus <a href="https://historias.starbucks.com/es/press/2022/starbucks-lanza-bebida-stranger-frappuccino-en-chile-argentina-uruguay/">bebidas favoritas</a> sin bajarse del auto. La tienda La Lucila es el primer Drive-Thru disponible en Argentina, satisfaciendo las necesidades de los porteños.

8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Palm Beach, Aruba

En Aruba, puedes tomar la pausa de café perfecta en el lobby del Marriott Stellaris, donde encontrarás una tienda Starbucks bellamente diseñada, digna de la idílica isla.

Con un hermoso diseño de madera hecho a la medida que representa las olas del océano y un impresionante mural de la sirena Starbucks pintado a mano, los clientes pueden sentir la brisa incluso cuando estando dentro.

9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Antigua, Guatemala

En nuestra tienda especial número 1,500 de América Latina y el Caribe, los clientes pueden encontrar durante todo el año café arábica de alta calidad de Guatemala, incluido el café de grano Guatemala Antigua.

Ubicado a solo unos pasos del icónico Arco de Santa Catalina en la ciudad de Antigua, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el edificio solía ser una residencia privada que data de la década de 1930. Muchos de los elementos arquitectónicos originales han sido restaurados y, como exige la tradición Starbucks, presenta el trabajo de <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/stories/2022/top-5-things-to-see-at-starbucks-new-store-in-antigua-guatemala/">artistas y diseñadores locales</a>.

Los dos murales de la tienda fueron creados por el artista local Álvaro Tzaj Yotz y representan el trabajo femenino y el legado detrás de la industria del café de Guatemala, así como la flora y fauna nacional, como los colibríes y el maravilloso quetzal.

10.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; San Luis, Costa Rica

No podemos hablar de las tiendas Starbucks más notables de América Latina sin mencionar el café en nuestra primera finca cafetera: <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2018/5-cosas-que-debes-saber-sobre-la-finca-cafetera-de-starbucks-hacienda-alsacia/">Hacienda Alsacia</a>.

También es el primero de los 10 Centros de Apoyo al Agricultor que opera Starbucks, donde los agricultores obtienen acceso gratuito a los últimos descubrimientos agronómicos. Sin embargo, lo mejor de Hacienda Alsacia es que ¡<a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-tour-virtual-costa-rica/">está abierta a los visitantes</a>!

Ubicado en las hermosas faldas del volcán Poás en San Luis, Sabanilla, Alajuela, los huéspedes pueden disfrutar de una visita guiada y experimentar de primera mano todo <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2018/escuchando-a-la-tierra-creando-el-centro-de-visitantes-starbucks-en-la-hacienda-alsacia/">el viaje de una taza de café</a>: desde la semilla hasta el tostado y la degustación.

El diseño de la tienda Multiplaza Escazú en San Rafael mezcla acabados industriales y muebles estilo hacienda que evocan el trabajo que se realiza en Alsacia así como la riqueza de la rica flora y fauna de Costa Rica a través de delicados murales en el interior de la tienda y en el área de terraza, obra de Majo Rodríguez.

12.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Cali, Colombia

Ubicada en una de las ciudades más icónicas de Colombia, la tienda Starbucks en Cali destaca por su impresionante diseño circular y la fuerte conexión que tiene entre el exterior y el interior.

Las paredes de vidrio que rodean el impresionante edificio ubicado dentro del centro comercial Jardín Plaza permiten a los visitantes disfrutar de sus bebidas favoritas mientras aprecian los jardines aledaños.

Cali fue la tercera ciudad colombiana a la que Starbucks ingresó. La empresa ahora opera tiendas en cinco ciudades, con la apertura más reciente en el vibrante centro costero de <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/press/2022/starbucks-opens-first-cafe-in-cartagena-colombia/">Cartagena</a>.

Un dato interesante sobre nuestras tiendas en Colombia es que todas las bebidas a base de espresso están hechas a mano con café colombiano.

13.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

La tienda Café 24 de Bolivia está ubicada en uno de los edificios más emblemáticos de Santa Cruz: la antigua residencia de Melchor Pinto, un destacado médico y activista local. Ha sido restaurado en su estilo colonial, conservando la madera original y los pisos de baldosas de cemento hechos a mano y mostrando la belleza del estilo arquitectónico original.

Nuestro equipo trabajó muy de cerca con el artista local Adolfo Torrico para desarrollar una propuesta que fuera relevante y apropiada para un sitio tan único. Inspirado en el entorno natural, la cultura y las tradiciones de las fincas cafeteras locales, el mural celebra el origen y la herencia del café boliviano.

14.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; La Chorrera, Panamá

La experiencia Drive-Thru de la tienda Costa Verde de Panamá se ve reforzada por los hermosos murales que rodean el edificio.

Con flores verdes y turquesas que se mezclan con el follaje natural de la comunidad de Costa Verde, esta tienda Starbucks es el lugar ideal para una reunión informal con amigos o un descanso de las actividades cotidianas, ya sea que los clientes deseen sentarse o simplemente recoger sus bebida favorita.

15.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Chaguanas, Trinidad &amp; Tobago

Esta tienda Starbucks realmente representa lo que debe ser el Tercer Lugar: un destino atractivo para relajarse y conectar.

La tienda Endeavour no solo es el primer Drive-Thru del país, sino que también incluye una instalación de arte que celebra al pueblo Trini y su cultura. La artista local Beverley Fitzwilliam Harries creó para la tienda una pieza de gran escala usando solo pigmento de café que presenta una escena de cosecha de café dentro de un abundante paisaje tropical.

16.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Montego Bay, Jamaica

Para celebrar nuestro vigésimo aniversario en Latinoamérica y el Caribe, exploramos 20 de nuestras tiendas más impresionantes que puedes visitar la próxima vez que estés cerca para tomar un cafecito o un cafezinho.

20 Tiendas Starbucks en Latinoamérica que inspirarán tu próxima aventura - Historieas-es

20 Tiendas Starbucks en Latinoamérica que inspirarán tu próxima aventura

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Celebra con nosotros 20 años de Starbucks en Latinoamérica y el Caribe explorando 20 de nuestras tiendas más encantadoras que puedes visitar la próxima vez que estés cerca para tomar un cafecito o cafezinho.

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Esta apertura representa la llegada a la quinta ciudad en el país y la tienda número 46 en el mercado; el diseño de la tienda y la oferta de bebidas celebran la cultura del café colombiano en vísperas del Día Nacional del Café

Cartagena, Colombia ─ Como parte de su plan de expansión en el mercado, Alsea, operador de Starbucks en Colombia, anunció el día de hoy la llegada del primer café de la compañía a Cartagena, una popular ciudad portuaria y destino de playa en la costa del caribe. Ubicada en la intersección de la Avenida San Martín y la Calle 8 en el sector de Bocagrande, la nueva tienda abre sus puertas este 24 de junio, invitando a los clientes a disfrutar del café 100% colombiano de origen local, con sus bebidas artesanales a base de espresso, así como una amplia oferta de alimentos y productos de temporada inspirados en la herencia cafetera única del mercado.

“Previo a la celebración del próximo Día Nacional del Café en Colombia, estamos muy orgullosos de llevar la experiencia Starbucks a la hermosa ciudad de Cartagena. Desde nuestra fundación en 1971, Starbucks ha servido algunos de los mejores cafés de Colombia y continuamos siendo el comprador de granos arábica colombianos premium más grande del mundo”, declaró Francisco Tosso, Country Manager de Alsea Colombia. “Nuestro nuevo café no solo honra nuestro compromiso de muchos años con el mercado, sino también la dedicación para generar empleos aquí en el departamento de Bolívar”, agregó Tosso.

Starbucks diseña sus tiendas para mejorar la conexión humana que se crea con una taza de café y para reflejar las comunidades a las que sirve. &nbsp;El nuevo café de Cartagena tiene un diseño simple y elegante con una mezcla de elementos tradicionales y contemporáneos. El interior de la tienda es atractivo y acogedor, con una variedad de texturas y tonos más cálidos, y su patio encarna la experiencia de Third Place con un gran dosel y asientos confortables para brindar un lugar de reunión acogedor para los clientes.

El café también cuenta con un mural impactante pintado por Yurika, un artista colombiano conocido por su estilo ecléctico y coloridos diseños de Street art El mural de Yurika refleja la esencia y los colores de Cartagena, los ritmos de sus cumbias y la belleza de su gente. También celebra la flora y fauna local de Colombia, incluidos los amados cafetales del mercado.

Desde la llegada de Starbucks a Colombia en 2014, la marca se ha comprometido a brindar experiencias innovadoras, únicas y extraordinarias a través del café. De la mano de Alsea, Starbucks continúa su expansión en el mercado con 46 tiendas en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y ahora Cartagena y más de 520 partners (empleados) de Starbucks Colombia portando con orgullo el delantal verde.

Para conocer más sobre Starbucks Colombia, visita: <a href="https://www.starbucks.com.co">https://www.starbucks.com.co</a>.

Starbucks abre su primer café en Cartagena, Colombia - Historieas-es

Starbucks abre su primer café en Cartagena, Colombia

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Ampliando el compromiso de 2020 de apoyar a miles de caficultores en Colombia, Starbucks invierte USD 7,2 millones en un programa de renovación de cafetales.

Bogotá - Starbucks Coffee Company y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) anunciaron hoy la expansión de su programa de apoyo a familias cafeteras colombianas que forman parte de las cadenas C.A.F.E. Practices de Starbucks, con una inversión total de USD 7,2 millones por parte de Starbucks para distribuir 45 millones de chapolas a septiembre de 2023.

En 2020, <a href="https://historias.starbucks.com/es/press/2020/starbucks-y-la-federacion-nacional-de-cafeteros-de-colombia-donan-23-millones-de-plantulas-de-cafe-a-miles-de-caficultores-en-colombia/">Starbucks firmó un convenio con la FNC para invertir USD 3 millones</a> en apoyar un nuevo programa de renovación, con la meta de distribuir 23 millones de chapolas a 2023.

En el primer año del programa, se distribuyeron más de 7 millones de chapolas a familias cafeteras colombianas. Tras este éxito, el alcance del convenio original se amplió, con un aporte adicional de USD 4,2 millones para entregar 22 millones de árboles más y un incentivo para la compra de fertilizantes durante la etapa de levante de cada árbol renovado.

Este programa es parte de la alianza de más de 10 años entre Starbucks y la FNC, con el objetivo de apoyar a más de 12.000 familias que forman parte de las cadenas C.A.F.E. Practices de Starbucks, esquema de suministro de café de la compañía a nivel mundial.

“Como parte del compromiso de Starbucks para garantizar un futuro sostenible del café para todos, nos complace fortalecer nuestra alianza con la Federación Nacional de Cafeteros y aumentar nuestro apoyo a los caficultores locales mediante la expansión de este importante programa de renovación de cafetales”, dijo Tim Scharrer, director general y vicepresidente de café y cacao para Starbucks.

“Entregar chapolas sanas y reemplazar los árboles envejecidos es un primer paso fundamental para el éxito a largo plazo de nuestros caficultores y, en última instancia, de la industria del café colombiano”, agregó.

Trabajando de la mano de los caficultores en el campo, el Centro de Apoyo al Productor (Farmer Support Center) de Starbucks, en Manizales, y la FNC, por medio de la Gerencia Técnica y su oficina en Europa, continuarán con la supervisión del proyecto, que incluye asistencia técnica como capacitaciones virtuales y visitas a fincas para la siembra de colinos, así como recomendaciones para la renovación de cafetales y verificación de los árboles establecidos (para el incentivo de fertilización).

“Estos programas demuestran el gran compromiso de Starbucks con el bienestar de los caficultores colombianos, la calidad y la sostenibilidad de la caficultura y la protección del medio ambiente. Starbucks es un socio estratégico del café de Colombia y de la Federación”, enfatizó Roberto Vélez Vallejo, gerente general de la FNC.

Además, Starbucks y la FNC trabajan juntos en implementar prácticas de cultivo de café más sustentables como parte de los objetivos de la compañía para reducir las emisiones de carbono de las fincas cafeteras y ahorrar agua en el proceso de beneficio.

Con un aporte adicional de USD 1,5 millones con fines sostenibles, Starbucks financiará la compra e instalación de 200 beneficiaderos ecológicos (en siete cadenas verificadas como C.A.F.E. Practices) que usan hasta 80% menos agua en comparación con tecnologías tradicionales, aporte que también apoyará la toma de 2.400 análisis de suelo para planes de fertilización a la medida, que contribuirán a un mejor desarrollo de las plantas y un uso racional de fertilizantes.

Con más de cinco décadas de adquirir, tostar y servir el mejor café colombiano en todo el mundo, Starbucks trabaja con familias cafeteras colombianas para apoyar su bienestar y el de sus comunidades, al tiempo que garantiza un suministro sostenible de café de alta calidad. Como parte de este esfuerzo, la Fundación Starbucks <a href="https://stories.starbucks.com/press/2022/the-starbucks-foundation-commits-to-uplift-one-million-women-and-girls-in-origin-communities-by-2030/">ha brindado financiamiento a organizaciones sin fines de lucro que apoyan</a> a mujeres y niñas en comunidades productoras de café, té y cacao, incluyendo Cauca, Nariño y Tolima.

El Centro de Apoyo al Productor ubicado en Manizales, que abrió sus puertas en 2012, fue el quinto de Starbucks en el mundo. A la fecha, más de 110.000 caficultores colombianos se han beneficiado de su atención con capacitaciones, herramientas e información para ayudarlos a aumentar la productividad y la calidad del café en sus fincas.

Starbucks abrió su primera tienda en Colombia en 2014 y hoy tiene 40 tiendas en cuatro ciudades que ofrecen café arábigo de alta calidad cultivado en el país.

"A medida que expandimos nuestra huella en Colombia, seguimos llevando la Experiencia Starbucks a más clientes. Estamos muy orgullosos del café arábica colombiano que servimos en nuestras tiendas”, expresó Francisco Tosso, director de Starbucks Colombia. “Starbucks reconoce la importancia de invertir en nuestros caficultores colombianos, quienes hacen todo esto posible, y este trabajo continuo para apoyarlos también crea un gran orgullo para nuestros partners (empleados) y clientes”, finalizó.

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Starbucks y Federación Nacional de Cafeteros de Colombia fortalecen alianza y fijan nuevas metas para distribuir más de 45 millones de chapolas a 2023 - Historieas-es

Starbucks y Federación Nacional de Cafeteros de Colombia fortalecen alianza y fijan nuevas metas para distribuir más de 45 millones de chapolas a 2023

Ampliando el compromiso de 2020 de apoyar a miles de caficultores en Colombia, Starbucks invierte USD 7,2 millones en un programa de renovación de cafetales. Bogotá &#8211; Starbucks Coffee Company y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) anunciaron hoy la expansión de su programa de apoyo a familias cafeteras colombianas que forman parte […]

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Barranquilla - Continuando con su plan de expansión en Colombia, Alsea - licenciataria minorista de Starbucks&nbsp;Coffee&nbsp;Company en el mercado y el operador de restaurantes líder en América Latina y Europa - anunció hoy la llegada de dos nuevas tiendas Starbucks a Barranquilla, convirtiéndose en la cuarta ciudad del país donde la empresa tendrá presencia.&nbsp;Las dos nuevas tiendas de Barranquilla se&nbsp;suman&nbsp;a&nbsp;los 33 cafés&nbsp;de&nbsp;Starbucks&nbsp;en&nbsp;Colombia. La primera tienda, que abrió&nbsp;sus puertas el&nbsp;18&nbsp;de noviembre, estará ubicada en&nbsp;la zona de Alto Prado y la segunda tienda, que abrirá&nbsp;el&nbsp;25&nbsp;de noviembre,&nbsp;estará ubicada en Mallplaza.&nbsp;&nbsp;

Estos nuevos cafés en Barranquilla resaltan el compromiso de Starbucks de ser el&nbsp;“Tercer Lugar”&nbsp;para sus clientes: el hogar es el primero, el trabajo el segundo y las tiendas Starbucks el “Tercero”, donde los clientes pueden pasar un buen rato, estar con él personas que les importan o simplemente disfrutan de café 100% colombiano de alta calidad y una amplia gama de bebidas artesanales, productos de temporada y&nbsp;aperitivos&nbsp;selectas.&nbsp;

Las tiendas de la marca son espacios donde los clientes pueden experimentar un fuerte sentimiento de pertenencia, identidad y comodidad. Se han convertido en un lugar donde las conexiones humanas están presentes en la vida diaria, un lugar rodeado de genuina calidez humana.&nbsp;&nbsp;

“En medio de un año difícil con la pandemia de COVID-19, hemos decidido acelerar nuestro plan de expansión para contribuir a la reactivación económica de Colombia y la Costa Caribe. Estamos orgullosos de traer Starbucks a Barranquilla, una ciudad clave en nuestra búsqueda de compartir la Experiencia Starbucks con los colombianos”, dijo Francisco&nbsp;Tosso,&nbsp;Director&nbsp;de Alsea Colombia.&nbsp;

Desde que Starbucks llegó a Colombia en 2014 con la apertura de su primera tienda en Bogotá, la marca ha reforzado su compromiso con el mercado y el café colombiano. Starbucks, en asociación con Alsea, ahora alberga 35 tiendas en cuatro ciudades colombianas, incluidas Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla.&nbsp;

“Con nuestra continua expansión en Colombia, nos tomamos muy en serio nuestra responsabilidad de ser buenos vecinos.&nbsp;Queremos ser bienvenidos en todos los lugares donde hacemos negocios y contribuir positivamente a nuestras comunidades locales, logrando la misión de Starbucks de inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza y un vecindario a la vez",&nbsp;agregó&nbsp;Tosso.&nbsp;

Tosso&nbsp;destaca que las tiendas de Barranquilla honran el compromiso de Starbucks y Alsea con el desarrollo económico de Colombia, el apoyo a la industria cafetera colombiana y la dedicación a la creación de empleo.&nbsp;

“La familia&nbsp;Mallplaza&nbsp;se enorgullece de dar la bienvenida a Starbucks en nuestro complejo de Buenavista. La llegada de Starbucks está alineada con nuestro objetivo de ampliar permanentemente nuestro portafolio de marcas premier tanto para residentes como turistas de la capital atlántica de Barranquilla”,&nbsp;dijo Juan Manuel Rengifo,&nbsp;Director&nbsp;de&nbsp;Mallplaza&nbsp;Buenavista.&nbsp;

Starbucks abre dos nuevas tiendas en Barranquilla - Historieas-es

Starbucks abre dos nuevas tiendas en Barranquilla

Las tiendas,&nbsp;que abren con una semana&nbsp;de diferencia entre sí, marcan la&nbsp;entrada&nbsp;de la marca a la cuarta&nbsp;ciudad&nbsp;en&nbsp;Colombia y subrayan el compromiso de la empresa con la creación de empleo y el crecimiento en el mercado.&nbsp; Barranquilla &#8211; Continuando con su plan de expansión en Colombia, Alsea &#8211; licenciataria minorista de Starbucks&nbsp;Coffee&nbsp;Company en el mercado y el […]

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Hemos vivido un par de años inéditos, por lo que conectar con otros en estas fechas es una fuente de esperanza, gratitud y emoción. Rodearnos de compañía y construir nuevos recuerdos es un camino para recargar energías e iniciar el próximo ciclo.

Este ha sido un año lleno de <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-el-poder-de-uno/">celebraciones juntos</a>. Festejamos el <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-celebra-50-anos-honrando-la-herencia-del-cafe/">50 aniversario global de Starbucks</a> y honramos la tradición cafetera de Latinoamérica con <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-aniversario-three-region-blend/">mezclas de café edición especial</a> que reúnen el trabajo y la dedicación de familias caficultoras a través de la región. ¡También conmemoramos 15 años de la llegada de Starbucks a Brasil!

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Los nuevos sabores de Starbucks, y los favoritos de siempre, ¡marcan el inicio de la temporada más feliz del año! Lo que significa que ya podremos descubrir y disfrutar con las personas que más hemos extrañado.

Que cada instante cuente

Una imagen vale mil palabras, pero un par de palabras pueden crear un recuerdo que nos acompañe toda la vida.

Comparte mensajes de alegría y amor o di eso que sientes a las personas más importantes de tu vida con los nuevos diseños que llegan esta temporada.

Vuelve la época de descubrir y disfrutar

¡Prueba las bebidas de temporada que llegan a tu tienda Starbucks favorita!*

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*La disponibilidad puede variar según los mercados.

Nuevos sabores y diseños únicos para la mejor temporada del año - Historieas-es

Nuevos sabores y diseños únicos para la mejor temporada del año

Hemos vivido un par de años inéditos, por lo que conectar con otros en estas fechas es una fuente de esperanza, gratitud y emoción. Rodearnos de compañía y construir nuevos recuerdos es un camino para recargar energías e iniciar el próximo ciclo. Este ha sido un año lleno de celebraciones juntos. Festejamos el 50 aniversario […]

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Este año, Starbucks celebra su 50.ª aniversario a nivel mundial. Mucho ha ocurrido en el camino desde que la empresa abrió sus puertas en 1971 en Seattle, Estados Unidos, con el compromiso de recorrer el mundo para llevar a sus clientes solo el mejor café.

Desde sus inicios en Pike Place, donde comenzó ofreciendo cafés provenientes de países como Indonesia, Etiopía, Brasil y Colombia, entre otros, hasta el día de hoy que se ha convertido en el lugar preferido de millones de personas alrededor del mundo, Starbucks ha trabajado para honrar las diversas raíces del café.

Con el café al centro de todo lo que hace, este año la compañía decidió celebrar sus 50 años haciendo lo que mejor sabe hacer trayendo a sus clientes un nuevo café en grano, <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-aniversario-three-region-blend/">Starbucks Three Region Blend®</a>, elaborado a partir de granos de Java Occidental, Ruanda y Perú para viajar por estas tres regiones en cada sorbo.

Para ser parte de esta celebración, desde México y <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/partners-de-republica-dominicana/">República Dominicana</a> hasta Chile y Brasil, Starbucks invita a sus clientes latinoamericanos a celebrar sus 50 años ─ ¡Y el día internacional del café! ─ con los vasos reutilizables, ¡que están de vuelta!

¡Consulta las promociones en tu tienda favorita para reducir basura y generar un cambio al mismo tiempo que disfrutas de tu bebida favorita!

La misión de Starbucks siempre ha sido inspirar y nutrir el espíritu humano. Así, a lo largo de los años, Starbucks ha generado redes de colaboración para ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas.

Ya sea a través de <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/puerto-rico-un-pueblo-que-no-se-deja-caer/">donación de cafetos</a>, <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/mujeres-que-cultivan-cafe-en-puebla/">orientación agrícola</a>, <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-fundacion-planet-water-torre-de-agua/">estaciones de lavado de manos</a> u <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/starbucks-college-mexico/">oportunidades para el desarrollo profesional de sus partners</a> (empleados), Starbucks busca promover el bienestar de las personas en las comunidades latinoamericanas.

Poner nuestro granito de café para el planeta

Con miras a los próximos 50 años, la compañía sabe que la única manera de mantener la inigualable experiencia que cada tipo de café ofrece es a través del cuidado de su suelo y de las personas que lo cultivan.

<a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/cafe-sostenible/">La siguiente meta para Starbucks es alcanzar la neutralidad de carbono</a> y conservar el uso de agua en el procesamiento del café en un 50% para 2030. Además de Prácticas C.A.F.E. y de los Centros de Apoyo al Productor, hay también iniciativas que abordan este objetivo común desde múltiples frentes.

En México, la Fundación Starbucks y Conservación Internacional pusieron en marcha un proyecto en 2016 con el objetivo de generar un impacto positivo neto en la región donde se cultiva el café tanto para mezclas como para la edición especial <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-mexico-oaxaca/">Starbucks® México Oaxaca</a>. Este y otros proyectos han <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/mujeres-que-cultivan-cafe-en-puebla/">contribuido con el desarrollo de caficultores y sus familias</a>, así como con la preservación del agua, la conservación de la vida silvestre y la diversificación de los alimentos e ingresos de la comunidad.

También existen programas para fortalecer el cultivo de café ante los desafíos del calentamiento global y enfermedades como la roya del café. Cuando Puerto Rico enfrentó el impacto de la roya en sus cafetos, <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/variedad-marsellesa-puerto-rico/">Starbucks apoyó a la causa</a> donando semillas de café de la variedad Marsellesa, que es resiliente a las inclemencias del clima.

En Chile, por su parte, la compañía ha implementado el uso de plantas de energía solar y un sistema para el reciclaje de agua <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-chile-sostenibilidad/">en tiendas de la ciudad de Santiago</a>. Asimismo, Starbucks en este país se ha aliado con la compañía de alimentos de origen vegetal NotCo para incluir más <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-chile-menu-plant-based/">productos de origen vegetal</a> en los menús de las diversas tiendas del país.

Un legado muy latinoamericano

A lo largo de estos 50 años, Latinoamérica se ha convertido en una de las regiones cafetaleras más importantes del mundo para la compañía, con Colombia como uno de los principales proveedores de café arábico de Starbucks, no solo por su gran calidad, sino por los exquisitos sabores que ofrece al paladar.

Para apoyar a los caficultores, Starbucks ha abierto 10 Centros de Apoyo al Caficultor en el mundo, <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/centros-de-apoyo-al-productor/">cinco de los cuales se encuentran en Latinoamérica</a>. Ubicados en <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2016/starbucks-apoya-a-los-caficultores-en-colombia/">Colombia</a>, Costa Rica, Guatemala, México y, recientemente, Brasil, estos centros proporcionan ayuda en diversos temas a caficultores independientemente si venden a Starbucks o no. Los apoyos van desde el manejo del suelo hasta técnicas para la mejora de calidad en el café, todos con el objetivo de asegurar el futuro de la bebida favorita de millones de personas alrededor del mundo.

Nuestra herencia nos permite ver hacia el futuro; nuestra escala nos da el alcance para generar cambios. En los próximos años aplicaremos todo lo que hemos aprendido en las últimas cinco décadas para devolver más de lo que tomamos el planeta y mejorar la vida de las personas.

¡Gracias por acompañarnos en este camino con cada taza! Juntos podemos hacer algo muy grande por el planeta – una persona, una taza y un vecindario a la vez.

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