San Juan, PUERTO RICO - Starbucks Puerto Rico conmemoró recientemente la 16ª edición de la iniciativa “No lo Dejes Caer”, un movimiento en el que los “partners” (empleados) de Starbucks apoyan a los caficultores locales durante la ajetreada temporada de cosecha, visitando las haciendas en la isla para recoger los granos de café maduros que de otra manera se desperdiciarían si no son recogidos a tiempo. Este año, la empresa también amplió el programa para continuar apoyando a los agricultores en la replantación de sus tierras.

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“Conocer a nuestros caficultores, estar en contacto con ellos y comprender el proceso de producción de café que se lleva a cabo en los últimos 10 pies de la producción de esta bebida tradicional, nos ayuda a profundizar nuestro conocimiento del café y al mismo tiempo, cosechar nuevos recuerdos para compartirlos con nuestros clientes y partners”, expresó Idis Ortiz López, Gerente General de Starbucks en Puerto Rico. “Estamos muy contentos de retomar esta significativa iniciativa luego de una pausa en el 2020 debido a la pandemia.”

Este año, más de 75 partners de Starbucks se ofrecieron como voluntarios en la comunidad para recolectar granos de café a mano. El grupo visitó la Finca Yayales en Adjuntas y la Hacienda Encantos en Jayuya.

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Además, para fortalecer el compromiso de apoyar a los agricultores locales y sus familias en Puerto Rico, asegurando un futuro de café sostenible, la empresa amplió el programa al asociarse con la Hispanic Federation, una organización sin fines de lucro que promueve la revitalización de la industria cafetalera de Puerto Rico y ayuda a los caficultores por medio de replantar sus tierras con la donación de 10,000 árboles de café, cal y fertilizante, entregado a un grupo de 10 agricultores locales con fincas localizadas en los municipios de Adjuntas, Jayuya, Las Marías, Lares, Maricao, Utuado, Sabana Grande, San Sebastián y Yauco.

La Hispanic Federation apoyó el proceso de selección de los cafetaleros en función de su desempeño, necesidades actuales y desarrollo potencial de sus proyectos agrícolas.

El evento anual de recolección de café “No Lo Dejes Caer” de Starbucks nació en el 2005 como una iniciativa para concienciar a los partners y miembros de la comunidad sobre la necesidad de “braceros” (o personas que apoyan el trabajo de la tierra) dada la pérdida sustancial de granos de café debido a la falta de empleados agrícolas.

Con las iniciativas “No Lo Dejes Caer” y la donación de árboles de café, Starbucks mantiene su compromiso de abastecerse de café de manera responsable para el mejoramiento de las personas y del planeta, al mismo tiempo que trabaja para empoderar a los agricultores locales, mejorar su calidad de vida e impactar positivamente sus comunidades.

Sobre Starbucks Starbucks abrió́ su primera tienda en San Juan en 2002 y hoy cuenta con 28 tiendas en toda la isla, empleando a más de 450 partners. Desde el 1971, Starbucks ha estado comprometido en buscar proveedores éticos y a tostar el café arábico de la mejor calidad. Hoy, con tiendas en todo el mundo, la compañía es el principal torrefactor y minorista de café́ especial. A través del inquebrantable compromiso con la excelencia y valores, procura llevar la inigualable experiencia Starbucks a la vida de todos sus clientes en cada taza.

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Starbucks celebra 16 años de la iniciativa “No lo Dejes Caer” y refuerza el apoyo a los productores de café en Puerto Rico

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Por Starbucks Puerto Rico para Historias Starbucks

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A veces el pasado llega de golpe. Diego Moyett, partner de Starbucks Puerto Rico, recientemente redescubrió uno de sus primeros acercamientos con el café en un cajón repleto de cartas, dibujos y tesoros de otro tiempo. De inmediato, se transportó a cuando era niño y visitaba el campo de café con su familia. Entre risas, Diego nos contó sobre las largas caminatas junto a su abuelo para recoger los frutos que más adelante se servirían en la mesa. Diego recuerda que, tras cada paseo, los adultos disfrutaban de una tacita de “bebida de grandes”, como le enseñaron que se llamaba. “Mi primer encuentro con el café fue maravilloso. Aún puedo escuchar cómo estallaba el café que tostaba la abuela bajo el fogón. El café es parte de mi esencia y disfruto ver cómo todavía es motivo de celebración”, nos comenta Diego.

La vida siguió su curso y, décadas después, Diego comenzó a trabajar en Starbucks, donde tuvo la oportunidad de contribuir a impulsar la “bebida de grandes” en la isla de la mano de un excelente grupo de líderes que lo guiaron hacía una nueva aventura por la senda del café. A lo largo de su experiencia, Diego se enfrentó a situaciones que implicaron grandes pruebas. Pero, para él y para el equipo de Starbucks, esos momentos también significaron grandes oportunidades. 

Luego del azote del huracán María en Puerto Rico, varias entidades se sumaron al esfuerzo por restablecer los campos del país. Starbucks puso su granito de arena donando semillas de una variedad de café resiliente a las inclemencias del clima, su nombre era Marsellesa. “Fue muy emocionante <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/puerto-rico-un-pueblo-que-no-se-deja-caer/">ver llegar millones de semillas de café a la isla</a>, pues se trataba del futuro de cientos de agricultores que lo habían perdido todo, excepto el deseo de salir adelante”, recuerda Diego, transportándose a 2017.

Este varietal es un cruce creado en Nicaragua a partir de la familia de la variedad Timor Híbrido y la de Villa Sarchi. Sus hojas maduras son de color verde intenso, a diferencia de las nuevas que son casi amarillas. En muy poco tiempo, este arbusto produce un grano de tamaño promedio, pero en racimos de gran volumen, algo que lo hace realmente único. Era claro que la variedad Marsellesa, desarrollada especialmente para resistir el clima y las enfermedades, traería una nueva esperanza a los campos puertorriqueños, en especial a la comunidad cafetalera.

“No estábamos hablando de cualquier planta de café, sino de una que nos ayudaría a contar con abasto de café aún en tiempos difíciles. Como líder de marketing de Starbucks Puerto Rico, pero especialmente como latino, me sentí lleno de orgullo al ser parte del equipo de partners locales e internacionales y de veteranos activos que sembraron las semillas”. Ese día, Diego se fue no solo con la satisfacción de haber sembrado café en tres fincas distintas, sino con la certeza de que la semilla donada por Starbucks reforestaría la esperanza.

Ahora, mientras hace el recuento de una travesía que siempre estuvo conectada con el café, Diego sorbe su “bebida de grande” sosteniendo un viejo dibujo de un campo de café que hizo cuando era niño. “Tengo el corazón muy agradecido. La naturaleza nos regala oportunidades todos los días y cosas buenas continuarán pasando. Ahora, como cada año, esperamos con ansias esa cosecha para celebrar con los caficultores que en la unión está la fuerza”.

Variedad Marsellesa: Una cosecha de esperanza en Puerto Rico - Historieas-es

Variedad Marsellesa: Una cosecha de esperanza en Puerto Rico

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En el barrio Camarones de Guaynabo, como en tantos otros sitios de Puerto Rico, el café es parte de las raíces de sus habitantes. Esto nos dice nuestro partner Juan Miguel, actual supervisor de turno y líder comunitario de una de las tiendas en la capital.

JuanMi, como lo apodan sus amigos y clientes, es oriundo de Camarones y su familia se dedica al café de una u otra forma desde que su madre era tan solo una niña. “Para mí es más que una bebida”, afirma JuanMi con orgullo mientras prepara todo lo necesario para una degustación en tienda. “En mi hogar siempre se me enseñó que los agricultores son verdaderos superhéroes, pues gracias a ellos tenemos café en la mesa todas las mañanas.” 

El café es un asunto de familia y terruño, por eso JuanMi aprendió de su madre a quitarse los zapatos para piscar, como muestra de respeto y amor por la tierra. 

Esta devoción por conectar de raíz con el café fue puesta a prueba en septiembre de 2017. Juan Miguel aún recuerda el rugido del viento que se ensañó con Puerto Rico aquella madrugada. “Esa noche nadie pudo dormir. Nosotros tomamos todas las medidas de seguridad, pero vivimos cerca de una quebrada y el agua no se hizo esperar. Incluso después del huracán continuaron las escorrentías de agua, obligándonos a resguardarnos en el segundo nivel de nuestro hogar”. 

JuanMi y su madre nunca perdieron la calma, aunque sus camas estaban empapadas. A la mañana siguiente, inspirándose mutuamente ánimo y una actitud positiva, ambos salieron decididos a ayudar.

La experiencia previa de JuanMi en el programa No Lo Dejes Caer definitivamente le ayudó a impulsar este esfuerzo de colaboración. No Lo Dejes Caer surgió como una iniciativa de Starbucks Puerto Rico hace 14 años con el objetivo de no dejar caer el grano local a falta de manos recolectoras, pero tras los eventos de 2017 demostró ser de vital ayuda para reavivar la economía cafetera local, que el día de hoy no solo es una fuente de ingreso en el campo, sino también en la ciudad, donde cada vez está más afianzada la cultura del café. 

JuanMi recuerda su experiencia al visitar los campos del centro de la isla: “Cuando por fin toqué la tierra, me di cuenta de que tenía una gran responsabilidad frente a mí. El esfuerzo de muchas personas florecía en las plantas de café en la forma de cerezas maduras. En ese momento me di cuenta de que, en mi trabajo, yo estoy en la última línea entre los agricultores y las tazas de café de personas de todo el mundo”. Diariamente, la labor de Juan Miguel representa los últimos diez pasos indispensables para honrar la herencia cafetalera que cuenta la historia de alguien que con tanto amor sembró y cuidó el café. “Regresar al campo me demostró que el trabajo de los superhéroes no ha sido en vano, y tengo un profundo agradecimiento por no dejar caer nuestro grano local”, concluyó. 

“Me siento feliz ahora que he tenido la oportunidad de sembrar en distintos municipios como Ponce, Jayuya y Utuado, pues estoy contribuyendo con un gran legado para toda una generación de jóvenes que tienen un sentimiento por proteger nuestros recursos naturales y celebrar la figura de nuestros agricultores locales”, afirma JuanMi,​siempre con una sonrisa y con gran optimismo que transmiten el orgullo que siente por poder servir el mejor café del mundo desde hace más de una década. Para él, poder ayudar es conectar con sus raíces sin importar en dónde se encuentre.

El huracán María demostró una vez más que Puerto Rico es uno de los países con mayor compromiso de voluntarios dentro de las comunidades. En los próximos años, a Puerto Rico le espera una gran cosecha, resultado del esfuerzo de manos voluntarias como las de Juan Miguel. El esfuerzo constante de personas como él comprueba que en la isla no solo se siembra y cosecha café, sino que también se cultivan líderes que llevan consigo el mensaje de que todo es mejor en equipo. 

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Puerto Rico: Un pueblo que no se deja caer

Por: Diego Moyett / Historias Starbucks En el barrio Camarones de Guaynabo, como en tantos otros sitios de Puerto Rico, el café es parte de las raíces de sus habitantes. Esto nos dice nuestro partner Juan Miguel, actual supervisor de turno y líder comunitario de una de las tiendas en la capital. JuanMi, como lo […]

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