Una década de impacto

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<a href="https://www.starbuckscoffeefarm.com/en/">Hacienda Alsacia, en Costa Rica,</a> es la primera y única finca cafetalera operada por Starbucks, con más de 800,000 cafetos que crecen en 240 hectáreas en las laderas del volcán Poás. Adquirida en 2013, la finca es actualmente la sede del Centro de Apoyo al Caficultor de Starbucks en Costa Rica, inaugurado en 2004 y <a href="https://stories.starbucks.com/press/2018/starbucks-farmer-support-centers/">uno de los 10 que existen en todo el mundo</a>, así como del equipo de Investigación y Desarrollo Global de Starbucks.

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En la finca, el objetivo es ayudar a resolver los múltiples problemas que afectan a las comunidades cafeteras de todo el mundo, como el cambio climático, el envejecimiento de la población agrícola y la roya del café. Para ello se crean nuevas variedades de café resistentes a las enfermedades y al clima, se modelan y desarrollan mejores prácticas agrícolas que se difunden a los demás Centros de Apoyo a los Caficultores de Starbucks, se trabaja con los caficultores para ayudarles a entender cómo evaluar el sabor y la calidad de su café, y funge como lugar de reunión para expertos en café y partners (empleados) de Starbucks. 

Hay equipos de procesamiento de café de última generación que utilizan menos agua y energía en comparación con los métodos tradicionales de procesamiento del café, instalaciones de alojamiento para los trabajadores de la finca y un centro de visitantes, donde casi 100,000 personas han realizado <a href="https://coffeeexperiences.starbucks.com/">recorridos presenciales</a>. Más de 1,700 partners han visitado la granja con motivo de las <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2023/costa-rica-origin-experience-2023/">Starbucks Origin Experiences</a> para sumergirse en la historia del café en su origen. Y más de 280,000 caficultores de todo el mundo han recibido formación sobre sustentabilidad y abastecimiento ético con información desarrollada en Hacienda Alsacia.&nbsp;

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SIGUIENDO EL VIAJE EN HACIENDA ALSACIA

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LAS PERSONAS DETRÁS DEL CAFÉ

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Celebrate the 10-year anniversary of Hacienda Alsacia — Starbucks working farm and home to global research and development — and learn about the impact it's had on Starbucks partners (employees), farmers and the coffee industry around the world.

Ten Years of Impact at Hacienda Alsacia

Historias para inspirar y nutrir el espíritu humano

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https://historias.starbucks.com/es/stories/2023/una-decada-de-impacto/

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El nuevo ceo de Starbucks, Laxman Narasimhan, presenta su primera Junta Anual de Accionistas y su visión de un "Starbucks sin límites"

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En su cuarto día como ceo de Starbucks, Laxman Narasimhan fue el anfitrión virtual de la 31ª Junta Anual de Accionistas de la empresa. Junto con el Consejo de Administración de Starbucks, el equipo directivo y los partners (empleados) de mandil verde de todo el mundo, Narasimhan compartió lo que aprendió a lo largo de su viaje de inmersión, incluyendo lo que significa llevar el mandil verde. Y, lo que es más importante, también compartió cómo estas observaciones de inmersión darán forma al futuro de Starbucks.

El nuevo ceo comparte su visión de un Starbucks "sin límites

Narasimhan compartió su audaz visión de la refundación de Starbucks, que reiteró en <a href="https://historias.starbucks.com/es/press/2023/carta-de-laxman-a-los-partners-con-gratitud-y-optimismo/">una carta compartida directamente con los partners</a> para celebrar la ocasión.

"Tenemos un potencial ilimitado, pero tenemos que abordar lo que nos limita", dijo Narasimhan. "Nuestro rendimiento es sólido, pero nuestra salud debe ser más fuerte. Nos esforzamos por ser un tipo diferente de empresa, y eso no ha cambiado. Pero ahora operamos en un mundo diferente".

Los líderes definen lo que significa para ellos "ilimitado

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A lo largo de su inmersión, Narasimhan trabajó en estrecha colaboración con el equipo directivo para definir las ilimitadas oportunidades que Starbucks tenía por delante.

"Se trata de utilizar nuestra escala para hacer el bien. Se trata de llegar al mayor número posible de comunidades, de personas de todo el planeta, para impulsarlos. Cuando pienso en lo ilimitado, pienso que las cosas más importantes y con mayores consecuencias en la sociedad ocurren cuando trabajamos juntos y cuando nos unimos como personas en torno a un objetivo común. Y en Starbucks, ilimitado para mí significa conexión humana, encontrar nuevas formas de conectar a la gente y desbloquear la magia de lo que sucede cuando las personas se conectan genuinamente."

-Brady Brewer, vicepresidente ejecutivo, director ejecutivo de marketing

- Para mí, "sin límites" significa tener la mente abierta y escuchar a nuestros partners, clientes y accionistas".

-Rachel Ruggeri, vicepresidenta ejecutiva y directora financiera

"Ser ilimitado es seguir encontrando formas de innovar en la experiencia del partner, para desbloquear y permitir a nuestros partners alcanzar todo su potencial dentro de la organización."

-Sara Kelly, vicepresidenta ejecutiva y directora de partners

"Ahora estamos en 85 mercados. Tenemos unas 18,000 tiendas y, a escala internacional, unos 200,000 socios. Y lo que la gente quizá no sepa es que en realidad hay más tiendas fuera de Estados Unidos, que dentro. Ser una empresa sin límites significa liberar todo el potencial de lo que la empresa puede ser".

-Michael Conway, presidente de grupo, desarrollo Internacional y de canal

"Espero no sólo que no tenga límites, sino que se convierta en el estándar con el que se midan también otras empresas".

-AJ Jones II, vicepresidente ejecutivo y director de comunicaciones de asuntos públicos

Los directivos de Starbucks destacaron la importancia de que la empresa utilice su escala para hacer el bien, de que esté abierta a nuevas formas de hacer negocios, de que siga innovando la experiencia del socio y de que mejore las comunidades de todo el mundo. 

Hacer frente a lo que nos limita

Starbucks compartió que el plan de reinvención en marcha conlleva una inversión continua en los salarios de los partners y las operaciones de las tiendas, y el liderazgo continuará comprometiéndose directamente con los partners de retail para obtener orientación. Narasimhan dijo que para mantenerse en contacto con la cultura y los clientes, así como con los retos y oportunidades dentro de las tiendas, tiene previsto trabajar en ellas medio día al mes y espera que su equipo directivo también se mantenga en contacto cercano con la experiencia de primera línea. "Esto es sólo el principio", afirmó.

Starbucks ha anunciado inversiones de más de $1,000 millones de dólares en experiencia de los partners. Eso se ha notado con la introducción de nuevos beneficios y con aumentos salariales.

"Acabamos de anunciar más subvenciones para ayudar a un millón de mujeres y niñas de todo el mundo en los mercados Origin. Acabamos de poner en marcha trabajadores de proximidad en Estados Unidos para apoyar a nuestras tiendas, mantenerlas seguras y ayudar en la crisis de salud mental que se está produciendo en el país. Reduciremos a la mitad nuestro consumo de agua para 2030. En café verde, seremos una empresa neutra en emisiones de carbono. La renovación de Coffee Masters, donde todos nuestros partners tienen la oportunidad de intimar profundamente con el café en todo el mundo, ganar su mandil negro y ser realmente parte de nuestro futuro. Es increíble. Este año ha sido el regreso a la Experiencia Origen. Casi mil partners han estado en Costa Rica y se dirigen a Sumatra, Ruanda, para poner sus manos en la tierra. Así que vuelven compartiendo sus experiencias, su amor por el café, la responsabilidad que sienten con la empresa, con los productores y con el futuro. Es un momento realmente poderoso en el que estamos ahora y el impulso está con nosotros en el café".

- Michelle Burns, vicepresidenta ejecutiva de café global, té y cocoa

Desde el principio, Starbucks siempre ha creído que la experiencia del partner es fundamental para el éxito de la empresa. Sólo durante el año fiscal pasado, Starbucks invirtió más de $1,000 millones de dólares en salarios y capacitación, lo que situó el salario medio por hora en Starbucks en casi $17.50 dólares/hora a nivel nacional, con una rango de entre $15 y $23 dólares/hora. Teniendo en cuenta el valor de los beneficios de Starbucks -calificados como número uno por Aon- esa cifra puede aumentar hasta $10 dólares/hora adicionales (lo que la convierte en casi $27.50 dólares/hora), si nuestros partners participan en todos nuestros beneficios. Además, como parte del plan de reinvención, Starbucks ha completado recientemente el despliegue de la propina digital en todas las tiendas elegibles, ofreciendo a los clientes más formas de mostrar su agradecimiento a los partners.

Entre las mejoras de los beneficios para los partners mencionadas en el último año figuran la renovación del programa de <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2022/the-coveted-starbucks-coffee-master-black-aprons-return/">Coffee Masters</a> y la <a href="https://coffeeexperiences.starbucks.com/">Experiencia Origen</a> para profundizar la conexión de los partners con el café.

La conexión humana sigue siendo el núcleo de Starbucks&nbsp;&nbsp;&nbsp;

En su carta de hoy, Narasimhan escribió, "Durante mi inmersión, Howard, el equipo directivo y yo hemos dedicado mucho tiempo a debatir la necesidad universal de conexión humana -algo que Starbucks está en una posición única para ofrecer- en un mundo lleno de aislamiento, soledad y exclusión social. Juntos, hemos reconocido la oportunidad de una refundación de Starbucks - para alimentar las posibilidades ilimitadas para nuestros partners, nuestros clientes, nuestras comunidades, nuestros productores, nuestra tierra y nuestros accionistas, dando prioridad a la conexión humana en torno a cada taza de café."

Durante la Junta Anual, reforzó ese sentimiento diciendo: "En Starbucks, nuestra misión siempre ha sido crear conexión, crear conexión humana en torno a una taza de café. Y creo que incluso después de 50 años, sólo hemos arañado la superficie. Esta es nuestra promesa. El trabajo de refundación de Starbucks está en marcha. Con cada taza, con cada conversación, con cada comunidad, alimentamos las posibilidades ilimitadas de la conexión humana".

Hand holds a small flowered enamel cup full of coffee cherries in front of a coffee tree

Laxman Narasimhan hosts his first Annual Meeting of Shareholders.

Top takeaways from Starbucks 2023 Annual Meeting of Shareholders

Lo más destacado de la Junta Anual de Accionistas de Starbucks 2023

https://historias.starbucks.com/es/stories/2023/lo-mas-destacado-de-la-junta-anual-de-accionistas-de-starbucks-2023/

Encabezado: Fotos: De barista Starbucks a ceo, el entrenamiento inmersivo de Laxman Narasimhan

Laxman Narasimhan tomó el timón de Starbucks como el <a href="https://stories.starbucks.com/press/2023/laxman-narasimhan-assumes-role-of-starbucks-chief-executive-officer/">nuevo ceo</a> el lunes pasado, pero antes de ello, pasó casi seis meses bajo la mentoría de Howard Schultz, conociendo a cientos de partners (empleados) alrededor del mundo, obteniendo su certificado de barista y adentrándose en el mundo del café. Mientras Starbucks da la bienvenida a Narasimhan en su nuevo rol como ceo durante la Junta Anual de Accionistas de Starbucks echamos un vistazo hacia las personas que ha conocido en la compañía y alrededor del mundo.

“Ha sido una experiencia extraordinaria para mí – desde nuestros orígenes, donde adquirimos café a más de medio millón de productores, a través de nuestras plantas tostadoras, nuestros centros de distribución y hasta nuestras tiendas”, dijo Narasimhan. “Esta inmersión ha sido un viaje increíble y un regalo”.

Narasimhan fue recibido como nuevo ceo de Starbucks con una degustación de café en el sitio donde todo comenzó – <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2015/store-tour-inside-1912-pike-place-seattle-usa/">la tienda en el mercado Pike Place de Seattle</a>. Poco después, conoció a los partners de Starbucks en <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2022/incoming-starbucks-ceo-meets-partners-at-open-forum-shares-personal-journey/">su primer foro abierto, el 8 de septiembre de 2022,</a> tres semanas antes de unirse oficialmente a la compañía, el 1 de octubre. Cuando Schultz, en ese entonces ceo interino, presentó a Narasimhan a los partners, comentó que “el líder de Starbucks, el futuro de la compañía, debe estar impregnado de humildad y tener una comprensión innata de la humanidad”.

Schultz comentó que, conforme fue conociendo a Narasimhan, quedó sorprendido por su experiencia y habilidades de liderazgo. “Sé que estaremos en buenas manos y puedo prometerles que él hará de nuestra compañía una mejor”.

Escuchando y aprendiendo

Narasimhan trabajó con Schultz para crear una inmersión única para aprender acerca de la cultura y el negocio de Starbucks.

“Este tiempo con Howard en las tiendas, las plantas tostadoras, con los partners, los inversionistas, los clientes – es una gran oportunidad para aprender de uno de los mejores emprendedores del mundo”, dijo Narasimhan.

Ganándose el mandil verde

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Narasimhan comenzó su inmersión como ceo entrante obteniendo su certificado de barista con cuatro semanas de entrenamiento en una tienda y visitas a más de 30 tiendas alrededor del mundo – trabajando en la ventanilla de un drive-thru, aprendiendo el sistema de punto de venta y perfeccionando el topping de un Pumpkin Spice Latte.

“Pensé que era muy importante para mí ponerme en los zapatos de los partners y realmente entender lo que hacen y cómo lo hacen”, dijo Narasimhan. “Hubo cosas que aprendí con la experiencia de todo esto. Me enseñó mucho”.

Alli Mendoza, barista en Houston, fue una de las partners que entrenó a Narasimhan en el bar de espresso. “La gente me pregunta cómo es entrenar al ceo, dicen ‘En serio, ¿cómo fue?”’, dijo Mendoza. “A él le encantó interactuar con la gente, le encanta reír y hacer reír a los demás. Solo quiere aprender y ser un ceo que esté ahí para nosotros”.

En sus visitas a las tiendas Starbucks, Narasimhan se sentó con los gerentes de tienda, los gerentes de distrito y los directores regionales para su guía y aportaciones. Él dijo, “Un consejo que espero seguir rigurosamente fue una pregunta que me hizo un magnífico director de tienda: ‘¿Te has ganado hoy el mandil verde? ´Esto realmente me hizo reflexionar y pensar en cómo podría terminar cada día en el futuro con esa pregunta, y espero que la mayoría de los días la respuesta sea ‘sí’”.

El mundo del café&nbsp;

Narasimhan experimentó el viaje del café de Starbucks desde los primeros 3 metros hasta los últimos, iniciando en los campos donde se cultiva el café (como en Hacienda Alsacia, mostrada arriba), a las plantas tostadoras en Estados Unidos y Europa, a las tiendas Starbucks en Londres, Ámsterdam, Japón y Estados Unidos. A lo largo del camino, Narasimhan bebió incontables tazas de café. ¿Su favorita? El café de Guatemala.

La innovación como prioridad

Ya sea entregando una nueva batidora de espuma fría a los baristas de Seattle o probando el entrenamiento de realidad virtual para la nueva Clover Vertica™ en Minneapolis, Narasimhan ha tenido un activo acercamiento a <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2022/recipe-for-reinvention-starbucks-unveils-innovations-for-better-customer-barista-experiences/">las nuevas tecnologías para crear una mejor experiencia en las tiendas</a> para partners y clientes.&nbsp;

Celebrar con los partners es uno de los mejores aspectos del trabajo como ceo de Starbucks. En noviembre, asistió a su primer <a href="https://historias.starbucks.com/en-es/press/2022/starbucks-green-apron-partners-showcase-their-coffee-craft-and-skill-at-the-latin-america-and-caribbean-barista-championship/">Barista Championship</a> en Hacienda Alsacia, reconociendo la artesanía y experiencia en café de Starbucks. En diciembre, Narasimhan viajó a la Universidad del Estado de Arizona para celebrar a los 850 partners que se graduaron de licenciatura en esta universidad en otoño de 2022 con el <a href="https://www.starbucks.com/careers/working-at-starbucks/education/">Plan de logros universitarios de Starbucks.</a> &nbsp;En febrero, pasó tiempo con los partners de la Tostadora Milán para el debut de las bebidas <a href="https://stories.starbucks.com/starbucks-oleato-olive-oil-meets-coffee/">Starbucks Oleato</a>.

“A un nivel muy personal, voy a estar muy conectado con nuestros partners y nuestros clientes en la experiencia que entregamos – la conexión humana”, dijo Narasimhan.

As Starbucks welcomes Narasimhan to his new role as ceo at the Starbucks Annual Meeting of Shareholders, we take a look back at the people he has met across the company and around the world.

Laxman Narasimhan’s immersive training – from Starbucks barista to ceo

Fotos: El entrenamiento inmersivo de Laxman Narasimhan – de barista Starbucks a director ejecutivo

Photos: Laxman Narasimhan’s immersive training – from Starbucks barista to ceo

https://historias.starbucks.com/es/stories/2023/fotos-el-entrenamiento-inmersivo-de-laxman-narasimhan-de-barista-starbucks-a-director-ejecutivo/

Sara Bogantes, agrónoma Starbucks, lucha por el futuro del café desde el Centro de Apoyo al Productor de Costa Rica. Conoce a Sara y a otras 11 mujeres Starbucks alrededor del mundo que están liderando el camino del café.

Una mañana en Hacienda Alsacia, <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2018/asegurando-el-futuro-del-cafe-en-la-finca-de-investigacion-starbucks/">la finca cafetalera de Starbucks ubicada en Costa Rica dedicada a la investigación y al café</a>, la agrónoma Sara Bogantes caminaba por el vivero de plantas, estudiando las distintas etapas de crecimiento de los cafetos, desde los tres meses, apenas germinando, hasta los tres años de edad, ya listas para su primera cosecha.

Encontrar aquellos híbridos y varietales que tengan la compleja combinación de buen sabor, alta productividad y resistencia natural a las enfermedades y al cambio climático. Ayudar a cultivar y desarrollar la siguiente generación de cafetos, y a través de la ciencia, luchar por el futuro del café.

“Soy caficultora de cuarta generación, el café está en mi sangre”, dice Bogantes. “Me encanta la conexión con los agricultores, pero al mismo tiempo me fascina poderlo hacer a través de nuevas herramientas, variedades y soluciones”.

Bogantes trabaja en el Centro de Apoyo al Productor de Costa Rica, uno de <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/centros-de-apoyo-al-productor/">los 10 con los que Starbucks cuenta en todo el mundo</a>. Desde ahí, administra la "colección principal": 617 híbridos y varietales de café, disponibles de forma gratuita para cualquier caficultor a través del programa de agronomía de código abierto de Starbucks.

Actualmente, se distribuyen al año cerca de 3 millones de semillas de la colección principal a caficultores de Perú, Colombia, México, Guatemala y Costa Rica, sin importar que no sean proveedores de Starbucks.

Hoy por hoy, se están evaluando unos 230 híbridos de la colección principal. Bogantes está tratando de ayudar a encontrar a los mejores y más fuertes.

La agrónoma envía recortes de hojas a un laboratorio en Suecia para su análisis con el fin de conocer las características genéticas tempranas que indiquen cuáles son más resistentes a la roya del café y la antracnosis, enfermedades fúngicas que matan las plantas de café. Asimismo, realiza pruebas para ver cómo procesan y absorben los nutrientes, y examina físicamente los sistemas de raíces y las estructuras de las hojas. Finalmente, también prueba las primeras muestras de aquellos cafetos que produzcan cerezas de café.

Posteriormente un equipo identifica los más prometedores, y Bogantes trabaja con distintos laboratorios para hacer micro-esquejes y cultivos de tejidos, técnicas que pueden acelerar la propagación y distribución. Cuando hay plantas más fuertes en el suelo, más rápido, hay más ingresos para los caficultores.

Bogantes también trabaja en estrecha colaboración con Carlos Mario Rodríguez, jefe de investigación y desarrollo global de Starbucks, como parte de la misión principal del Centro de Apoyo al Productor de capacitar directamente a los agricultores y establecer fincas modelo basadas en <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-practicas-cafe/">las mejores prácticas de abastecimiento ético y sustentabilidad</a>, donde todo este conocimiento puede difundirse de manera práctica para que los caficultores vean de primera mano cómo crear condiciones óptimas en sus propias fincas.

“Es muy buena enseñando y guiando a los agricultores gracias a su experiencia”, dice Rodríguez. “Es muy importante que podamos contar con una mujer joven que interactúe y apoye a los caficultores, además motiva a muchos jóvenes a seguir trabajando en el café”.

Bogantes, de 35 años, creció en la finca cafetalera de su familia cerca de San Isidro de Alajuela en Costa Ria. Se vio profundamente afectada cuando en 2014 una epidemia de roya del café acabó con casi todos los cafetos de su familia. Ella se encontraba en los EE. UU., trabajando en una pasantía, cuando recibió la fatídica llamada telefónica.

"Me acuerdo que estaba muy nublado, era un día oscuro de lluvia y frío”, dice, recordando el día que llegó a casa. “Y cuando fui al cafetal, recuerdo haber visto todos los cafetos completamente destruidos".

“Necesitas controlar tus emociones porque tus padres están absolutamente destruidos y necesitan tu apoyo. También te sientes devastada, pero debes ser optimista porque te toca ser la persona que traiga luz a la situación”.

Ese momento, y uno similar varios años después en Puerto Rico, cuando los huracanes María e Irma casi acabaron con la industria cafetalera del país, le han dejado en claro la urgencia de investigar y encontrar soluciones. Para Bogantes este ha sido un tema a lo largo de su vida, desde sus primeras pasantías en Brasil y

EE. UU. hasta su trabajo más reciente con organizaciones sin fines de lucro como World Coffee Research y TechnoServe. Desde hace dos años forma parte del equipo de Starbucks.

“Nada me hace más feliz que ver las sonrisas de los productores de café y apoyarlos, al tiempo que les transmito la esperanza de un futuro para el café”, comenta Bogantes. “Estoy cumpliendo mis sueños, pero si queremos garantizar que haya café para los próximos 50 años, el tiempo apremia. Este es mi mayor desafío”.

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Conoce a las mujeres líderes en café alrededor del mundo

De fincas cafeteras a nuestras tiendas, con muchos puntos intermedios, destacamos a 11 mujeres adicionales que son cruciales para el negocio del café de Starbucks: baristas, gerentes de tienda, directoras comerciales, agrónomas, tostadoras, líderes de sustentabilidad y abastecimiento ético, y más. 

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At the Costa Rica Farmer Support Center, Starbucks research and development agronomist Sara Bogantes is fighting for the future of coffee.

On International Women's Day, Starbucks celebrates the women leading the way in the coffee business

En el Día Internacional de la Mujer, Starbucks celebra a las mujeres que están liderando el negocio del café

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Invitar a alguien a tomar un café podría parecer una cita muy tradicional; sin embargo, hay maneras de hacerlo un evento extraordinario. En Starbucks nos encanta celebrar las conexiones humanas y ¡qué mejor ocasión para hacerlo que en San Valentín! Por esto te traemos algunas ideas que harán que tu siguiente salida por un cafecito sea algo muy especial.

¿Quién dice que las citas deben ser estáticas? Haz lo que más se te antoje. Prueba algo nuevo y organiza una linda caminata o un pintoresco paseo en bici o, incluso, ¿por qué no?, ¡ve a patinar!

Ya sea que elijan ir a un parque a pasar el rato, hablar del paisaje mientras pedalean o hacer carreritas para ver quién patina más rápido, ¡no se te olvide llevar tu café favorito! Y qué mejor que hacerlo con los nuevos vasos y termos Starbucks, perfectos para la ocasión, que, además, son más amigables con el medio ambiente que los desechables. Hay una gran variedad de estilos para que lleves contigo tu bebida fría o caliente favorita a dónde quiera que vayas.

Además, al ser reutilizables, ¡podrás guardarlos como un lindo recuerdo de la cita que dio inicio a tu historia de amor!

Regalar chocolates es un clásico de San Valentín, así que ¿por qué no incorporas esta linda tradición la siguiente vez que le invites un café a esa persona especial? Las nuevas bebidas Bombón de Amor Latte son la opción ideal para esto y tenemos la certeza de que la deliciosa mezcla de chocolate blanco, mocha, espresso y avellanas harán de tu cita algo dulce y, por supuesto, inolvidable.&nbsp;

Las bebidas Bombón de Amor estarán disponibles en América Latina y el Caribe, del 10 al 15 de febrero, listas para que las personalices con la leche o alternativa de leche que prefieras.

Dile a tu crush lo que sientes, dale una sorpresa a tus mejores amigos o recuérdale a ese alguien lo importante que es para ti con un regalo de San Valentín muy original.

Atrás han quedado los ramos de flores, ¡lo de hoy es enviar besos y buenos deseos con ricos antojos de Starbucks a través de UberEats! Así es, a partir del 10 de febrero y hasta el 15 de mes, puedes pedir lo que quieras de Starbucks y mandarlo a esa persona especial con un mensaje personalizado. Comparte tu mensaje de amor y amistad ─ “Mi corazón latte por ti”, “Me latte que seamos amigxs” ─ dando clic en la opción de “Enviar como regalo” de UberEats.

Donde quiera que te encuentres en la región, estamos cerca para acompañar tus románticos momentos de San Valentín con una deliciosa taza de café.&nbsp;

Este día de San Valentín invítale un café con un toque distinto - Historieas-es

Este día de San Valentín invítale un café con un toque distinto

Invitar a alguien a tomar un café podría parecer una cita muy tradicional; sin embargo, hay maneras de hacerlo un evento extraordinario. En Starbucks nos encanta celebrar las conexiones humanas y ¡qué mejor ocasión para hacerlo que en San Valentín! Por esto te traemos algunas ideas que harán que tu siguiente salida por un cafecito […]

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As Starbucks turns 50, Michelle Burns, who leads coffee at Starbucks, and her team are working to ensure the best outcomes for coffee farmers and the land it’s grown on.

Michelle Burns remembers vividly the trip she took to Colombia in 2018. As the sun broke through the clouds, she trekked into a rugged mountain region in Caldas, one of the country’s main coffee-producing regions – a two-and-a-half-hour ascent up through steep terrain, then down into a valley. There, she and her group were greeted by about 15 local farmers, mostly young people who’d returned home and recently started coffee farming after decades of armed conflicts in the area had subsided.

“They shared their stories with us,” recalls Burns, now Starbucks <a href="https://stories.starbucks.com/leadership/michelle-burns/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">executive vice president of Global Coffee, Social Impact &amp; Sustainability</a>, “stories about conflict and all the challenges that happened in Colombia, stories of moving away after losing family members who were in coffee farming.

“They’d come back to reclaim that land. And we asked them, ‘What can we do to help?’”

The moment – and her subsequent takeaway: “the incredible possibility to positively impact the lives and support the next generation of farmers” – led to the Starbucks Colombia Initiative, called “Granos de Esperanza” (grains of hope), a kind of real-time agricultural and economic innovation lab.

Today, 100 local farmers in Nariño, Colombia are learning the latest climate education, soil and fertilizer analysis techniques and coffee cultivation and business practices. They’re applying innovations gained at Hacienda Alsacia, the Starbucks research farm in Costa Rica. And they’re incorporating new technologies like eco-pulpers that use less water in the coffee-production process.

The moment also widened Burns’ perspective on the bean-to-cup journey and drove home the importance and urgency of making sure that Starbucks is committed to doing the work and making the investments to ensure a sustainable future of coffee for all, especially for those who grow it and the land they work on. &nbsp;

To that end, Starbucks has opened <a href="https://stories.starbucks.com/press/2021/starbucks-opens-farmer-support-center-in-brazil-for-coffee-growing/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">10 coffee farmer support centers</a> around the globe, the latest in Brazil; committed to provide 100 million healthy coffee trees to coffee farmers by 2025; provided access to low-interest loans to coffee farmers in regions where traditional banks are not an option; and piloted programs in Guatemala to help coffee-farming families diversify their income streams.

A commitment to take less and give more to the planet

Starbucks has also <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2021/starbucks-announces-coffee-specific-environmental-goals/#:~:text=In%202020%20Starbucks%20committed%20to,50%25%2C%20both%20by%202030." target="_blank" rel="noreferrer noopener">set goals</a> to achieve carbon-neutral green coffee and conserve water usage in green coffee processing by 50 percent, both by 2030.

“That is bold,” Burns says. “The effort that needs to happen on methodology and technology and bringing all the pieces together, it’s somewhat uncharted territory. We’re very ambitiously out there, not yet having all the answers, but trying to find the solutions.”

Specifically, Starbucks is focusing on reducing its carbon and water footprints at “the first ten feet” – starting on the farms – and reducing greenhouse gas emissions by equipping farmers with precision agronomy tools, promoting and distributing climate-resistant tree varietals and protecting and restoring at-risk forests in key coffee landscapes.

As part of its water conservation strategy, Starbucks is investing in ecological wet mills that can save up to 80 percent of water in coffee processing. To date, Starbucks has helped install 1,300 such new mills around the world.

“You think about the magnitude of water scarcity around the globe. Are there potential ways to innovate and identify and use equipment that is better for the environment? There are over 200,000 wet mills currently in our supply chain. We’ve only scratched the surface on scaling this technology.

“I am seeing the possibilities, and I get excited about the overall positive impact we can have. I feel the best knowing we’ll never hold this as our own. We’re working with others in the industry, so this work is in service to the entire coffee sector – and hopefully beyond, into the broader agricultural industry – because we’re committed to build on open sources of sharing.”

Burns still has the large handmade red ceramic mug that a fellow partner (employee) gifted her 26 years ago, her first at Starbucks. When it’s cradled in her hands, she feels familiarity and friendship, comfort and warmth. Like so many others who have a coffee ritual, this mug is part of hers.

These days, when she drinks coffee out of this mug, she’s reminded of the need to slow down and savor the moment.

For 50 years, coffee has been the core of Starbucks, and Burns always comes back to that, especially as a highly visible leader during intensely complex times – a climate crisis, crop diseases like coffee rust, a highly charged political landscape, an aging farmer population, supply chain disruptions due to the ongoing COVID-19 crisis, labor and staffing shortages.

“It is important to stay true to the heart and the mission of our company, and the love for coffee, and your experience with it.

“I believe that by honoring our heritage, staying true to where and why we started as a company – strongly rooted in our mission and values, with an aspiration to make sure that in the end, we're giving more than we're taking – then we can really go after the biggest, boldest aspirations.”

That thinking led Starbucks to develop one of the coffee industry’s first ethical sourcing standards, <a href="https://stories.starbucks.com/press/2020/cafe-practices-starbucks-approach-to-ethically-sourcing-coffee/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Coffee and Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices</a>, a verification program that allows Starbucks to ensure it gets high-quality, ethically sourced coffee while also gaining insights into the challenges faced by farmers and supply chain operations in the more than 30 different coffee-producing countries around the world – and then to share that knowledge back.

C.A.F.E. Practices measures more than 200 criteria – as scored by an independent third-party auditor – in the categories of economic transparency, environmental leadership, social responsibility and quality. Starbucks pays premiums above commercial market price to help ensure coffee farmer profitability, and also financially rewards supply chains that reach the highest performance levels.

That commitment to stay rooted in Starbucks mission and values continues to drive Burns in her work – especially as a woman leading in the coffee industry – whether it’s planet-first initiatives, farmer support or increasing awareness among customers of the entire coffee-making process.

“You just think about the magnitude,” Burns says. “How many hands actually touch the coffee along the way, how many miles are there from a field to one of our stores? It’s incredible… That has to be integrated into all the ways we work, think and act. We work in support of 400,000 farmers, just like we work in support of 400,000 partners.”

Given that Starbucks buys about 800 million pounds of coffee every year, or about 5 percent of the world’s coffee, Burns says, “the potential to positively impact the lives and livelihoods of farmers and their communities is tremendous.

“People have watched us working hard to do the right things, find solutions and take great care of farmers and their communities, for decades. They grant us an amount of trust and opportunity to help lead the discussion around ensuring a sustainable future of coffee for all. That is a privilege as well as a responsibility, but it's so important that we follow through. “When I think about that challenge, and I look at what is required, and the journey ahead, my sense is, we must. We must be brave, and we must lead, and set out aspirations that are bold to take the path that can create a better future for those that grow coffee and their families, and to ensure that the beauty and art and ritual that's coffee remains in all of our cultures, for decades and decades to come.”

Smiling woman in flowered shirt holding mug that says "Colombia"

As Starbucks turns 50, Michelle Burns, who leads coffee at Starbucks, and her team are working to ensure the best outcomes for coffee farmers and the land it’s grown on.

Working to create a more sustainable future of coffee for all

https://historias.starbucks.com/es/stories/2022/working-to-create-a-more-sustainable-future-of-coffee-for-all/

This page shows data from our 2020 Report. For the most up-to-date goals and progress, see our <a href="https://stories.starbucks.com/stories/2022/starbucks-global-environmental-and-social-impact-report-2021/">2021 Global Environmental &amp; Social Impact Report</a>.

With a mission to inspire and nurture the human spirit, Starbucks has always looked to make positive connections and impacts on people and communities around the world. This summary shows our progress in fiscal 2020, including our achievements, highlights and goals for work to come.

Throughout the COVID-19 pandemic, our Starbucks partners, customers and communities have been resilient and inspiring in the face of unprecedented challenges. Our activities in FY20 and FY21 to date have been guided by three principles we established toward the beginning of the pandemic, and we continually provide updates on our pandemic-related efforts <a href="https://stories.starbucks.com/press/2020/navigating-through-covid-19/">here</a>.

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<a href="https://stories.starbucks.com/press/2021/a-message-from-starbucks-ceo-kevin-johnson-our-2020-impact/">A message from Kevin Johnson: Our 2020 impact</a>

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Supporting documents and data tables for the 2020 Report, including the Impact Summary Scorecard, Planet Positive Performance and Sustainability Accounting Standards Board Reporting, can be found <a rel="noreferrer noopener" href="https://stories.starbucks.com/uploads/2021/04/2020-Starbucks-GESI-Report-Supporting-Documents.pdf" target="_blank">here</a>. FY20 Third Party Independent Verification and Assurance Reports can be found <a rel="noreferrer noopener" href="https://stories.starbucks.com/uploads/2021/04/Starbucks-FY20-Third-Party-Independent-Verification-and-Assurance-Reports.pdf" target="_blank">here</a>.

This summary shows our progress in fiscal 2020, including our achievements, highlights and goals for the work to come.

Starbucks 2020 Global Environmental and Social Impact Report

2020 Starbucks Global Environmental and Social Impact Report

https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-global-environmental-and-social-impact-report-2020/

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