5 cosas que debes saber sobre el primer Día de las Promesas de Starbucks

En un encuentro global de partners (empleados) de Starbucks, en Seattle y alrededor del mundo, el ceo global de Starbucks, Laxman Narasimhan, anunció cinco iniciativas en el primer Día de las Promesas de Starbucks que resaltan los compromisos de la compañía con sus partners, agricultores, clientes, comunidades, accionistas y el medio ambiente:

• Este año, el 100% de las ventas del café en grano Starbucks Odyssey Blend en Norteamérica (Estados Unidos y Canadá) serán donados a la organización sin fines de lucro World Central Kitchen.
• El primer Campeonato Global de Baristas se celebrará en 2025.
• Se inaugurarán experiencias temporales (pop-up) de café en ciudades de todo el mundo.
• Se expandirán las granjas de innovación en café a más países productores de café.
• El nuevo Vaso Reutilizable Mandil Verde estará disponible para todos los partners de Norteamérica.

En el primer aniversario de su nueva misión y promesas, Starbucks reunió a partners (empleados) de toda la compañía en su primer Día de las Promesas. El evento, celebrado de forma presencial desde el Centro de Apoyo de Starbucks en Seattle, y virtualmente en todo el mundo, será una reunión anual dedicada a los partners de Starbucks y a todos aquellos a los que la marca Starbucks influye y eleva.

"Hace un año, nos reunimos como partners en esta misma sala para refundar la empresa y definir un camino compartido hacia el futuro. En mis viajes para visitar a los partners de todo el mundo, me ha sorprendido la forma en que los partners hacen realidad estas promesas cada día. Me ha inspirado. Me ha llenado de humildad", declaró Laxman Narasimhan, ceo global de Starbucks.

Narasimhan estuvo acompañado por partners de toda la compañía para resaltar cada una de las promesas de Starbucks y demostrar cómo el café se integra en estos compromisos interconectados, que orientan el trabajo de Starbucks en todos los niveles de la compañía.

Promesa a los Partners: Puente hacia un futuro mejor

Por primera vez en su historia, Starbucks ha anunciado la realización del Campeonato Global de Baristas (Global Barista Championship) para poner en contacto a los partners (empleados) de mandil verde de Starbucks de todo el mundo y celebrar su pasión y experiencia cafetera. Campeones Baristas representantes de Europa, Medio Oriente y África, Asia Pacífico, Norteamérica, y Latinoamérica y el Caribe serán invitados a competir en el evento inaugural que se realizará en Hacienda Alsacia, en Costa Rica, el próximo año.

"La energía, la pasión, el amor, la dedicación y el compromiso de los partners que compiten en el Barista Championship son difíciles de expresar", dijo Michelle Burns, vicepresidenta ejecutiva de Café Global y Sostenibilidad de Starbucks. "No se trata sólo del arte de hacer bebidas, sino también de contar historias y conectar. Los que compiten son realmente lo mejor de lo mejor".

Promesa al Cliente: Elevar lo cotidiano

El próximo año, se introducirán nuevas experiencias de cafeterías temporales (pop-up) en varias ciudades de Estados Unidos y alrededor del mundo para explorar y mostrar las diversas posibilidades del café. Los clientes tendrán la oportunidad de disfrutar de colaboraciones exclusivas y sorprendentes, así como de cafés experimentales de origen único. Estos serán elaborados mediante técnicas innovadoras, inspiradas en el éxito de creaciones originales como el Whiskey Barrel Aged Sulawesi.

"Cuando hablamos de ir al encuentro de los clientes donde sea que estén, lo decimos en serio", dijo Narasimhan. "Starbucks sigue redefiniendo el café para la próxima generación de clientes".

La empresa también anunció planes para explorar una nueva línea de cafés de edición especial y de lanzamiento limitado, así como colaboraciones innovadoras motivadas por la pasión y la curiosidad hacia el café, la cultura y la sostenibilidad. Su primera propuesta será el 'Starbucks Milano Duetto', un café en grano disponible en dos tipos de tueste.

"Starbucks Milano Duetto representa la dualidad del día y la noche, y los distintos sabores del tueste claro y oscuro: Duetto será una mezcla de café, tostado de dos formas distintas", dijo Narasimhan.

Promesa a los Agricultores: Garantizar el futuro del café para todos

Para asegurar un futuro sostenible para el café, que beneficie tanto a los agricultores como a las comunidades agrícolas, Starbucks anunció que en los próximos años expandirá su red de granjas de innovación con cuatro ubicaciones en África, Asia y Latinoamérica. Este esfuerzo se enfoca en la continuación de la innovación agronómica a nivel global. Las nuevas instalaciones facilitarán la investigación directa en distintas variedades de café y complementarán la red actual de granjas modelo de la compañía. Este avance es parte de nuestro compromiso con los agricultores para reducir el impacto del cambio climático en el suministro de café.

"Esta red de nuevas granjas permitirá la investigación directa sobre variedades y prácticas agrícolas, en diferentes zonas geográficas críticas para el cultivo de café en todo el mundo, lo que nos ayudará a trabajar con los agricultores para mitigar el impacto del cambio climático en el suministro de café", dijo Narasimhan.

La empresa inaugurará su nuevo laboratorio de aprendizaje e innovación en sostenibilidad en Hacienda Alsacia. Este centro se enfocará en proporcionar oportunidades de aprendizaje práctico a los partners de Starbucks, estudiantes de la Universidad Estatal de Arizona (ASU), investigadores y líderes industriales. El objetivo es desarrollar soluciones sostenibles que permitan la adaptación del cultivo del café y de la economía agrícola al cambio climático.

Además, en diciembre de este año, la finca recibirá a la primera generación de estudiantes del College of Global Futures de la ASU, incluyendo a participantes del Starbucks College Achievement Plan. Ellos visitarán las instalaciones para conocer de primera mano las innovaciones de Starbucks en agronomía y cultivo de café.

Promesa a la comunidad: Contribuir positivamente

En línea con su compromiso comunitario, Starbucks ha anunciado que ayudará a las comunidades donando un porcentaje de las ventas anuales de ciertos tipos de café en grano. A partir de la próxima semana, el 100% de las ventas anuales del café en grano Starbucks Odyssey Blend en Norteamérica (Estados Unidos y Canadá) será destinado a apoyar los esfuerzos humanitarios de World Central Kitchen. Este programa, que se inaugura este año con Starbucks como socio, y el Odyssey Blend, simbolizan el futuro de Starbucks: un enfoque en las personas, el planeta y la artesanía desde la perspectiva del café.

Desde 2019, World Central Kitchen ha sido uno de los principales socios de The Starbucks Foundation en la respuesta a desastres. Con el apoyo de esta fundación, World Central Kitchen ha liderado operaciones de ayuda alimentaria en comunidades afectadas alrededor del mundo, desde Marruecos y Turquía, hasta Japón y Hawái. Asimismo, Alshaya Group y Starbucks Europa, Oriente Medio y África (EMEA) han iniciado una campaña de igualación de donaciones por parte de los partners (empleados) para recaudar fondos adicionales destinados a la ayuda alimentaria en Gaza a través de World Central Kitchen.

"El café siempre ha sido el núcleo de cómo nutrimos la conexión humana", dijo Narasimhan. "Iniciativas como esta muestran cómo podemos usar nuestra escala para el bien global y destacan la forma en la que trabajamos para hacer realidad nuestras promesas. Demuestra que nuestras promesas no son solo palabras: son acciones”.

Starbucks donará a World Central Kitchen el 100% del precio de venta de cada unidad de Starbucks Odyssey Blend, vendida en las tiendas participantes de Norteamérica, del 29 de abril al 24 de junio de 2024. Asimismo, en Canadá, el total del precio de venta será donado a Myriad Canada para su Fondo Mundial de Ayuda Humanitaria de World Central Kitchen.

Promesa al Medio Ambiente: Dar más de lo que tomamos

Para respaldar su compromiso medioambiental, Starbucks está tomando medidas para reducir los residuos generados por los vasos desechables en sus tiendas. Desde mayo, cada uno de los partners en Norteamérica (Estados Unidos y Canadá) recibirá un vaso reutilizable “Mandil Verde" que podrán utilizar para sus bebidas durante sus turnos. Este esfuerzo por usar menos vasos desechables apoya el objetivo de Starbucks de reducir en 50% los residuos enviados a vertederos para el año 2030.

"Starbucks atendió nuestras sugerencias al buscar más maneras de ser sostenibles en el trabajo", expresó Kyungae Won, gerente de una tienda en Florida.

Promesa a los Accionistas: Generar beneficios a largo plazo

Narasimhan clausuró el evento destacando cómo cada una de las promesas está interrelacionada, asegurando así el éxito para todos.

"Al reflexionar sobre lo que han compartido los partners y otros invitados hoy, vemos las innumerables maneras en que estamos trabajando para cumplir nuestras promesas: construir puentes hacia un futuro mejor, enriquecer la vida diaria, asegurar el futuro del café para todos, y contribuir de manera positiva dando más de lo que recibimos", afirmó Narasimhan. "Al hacer esto, hacemos realidad nuestra sexta y última promesa: generar rendimientos sostenibles a largo plazo para nuestros accionistas".