Starbucks Celebra 19º edición de la Iniciativa “No Lo Dejes Caer” en Apoyo a Caficultores Locales

San Juan, Puerto Rico - Starbucks, operado en Puerto Rico por Baristas del Caribe, llevó a cabo recientemente la 19ª edición de su iniciativa “No Lo Dejes Caer”, reafirmando su compromiso con los caficultores locales.  Este movimiento, liderado por los partners (empleados) de Starbucks, tiene como objetivo reducir el desperdicio de café maduro al recolectarlo directamente en las fincas durante la temporada de cosecha.

Este año, 41 partners ofrecieron su tiempo como voluntarios para visitar la Hacienda Encantos, localizada en Jayuya, en la falda norte del Cerro Punta, la montaña más alta de Puerto Rico.  Durante su visita, los partners recolectaron aproximadamente 126 libras de café maduro, equivalente a 4.5 almudes, apoyando así los esfuerzos de la hacienda para maximizar su producción.

“La iniciativa ‘No Lo Dejes Caer‘ representa lo mejor de nuestro compromiso con la comunidad cafetalera de Puerto Rico. Al trabajar juntos, podemos no solo preservar la tradición cafetalera de la isla, sino también apoyar a los agricultores que hacen posible disfrutar de un café excepcional”, expresó Idis Ortiz López, gerente general de Starbucks Puerto Rico.

Hacienda Encantos cuenta con 124 cuerdas de terreno, de las cuales 35 están dedicadas exclusivamente a la producción de café.  Su enfoque está en la especie arábica, incluyendo variedades como Marsellesa, Obata y Limaní.  Todo el café cosechado se procesa en la misma finca, destacando su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Además de la recolección de café, los partners tuvieron la oportunidad de disfrutar de una degustación especial de café preparado en métodos Chemex y Espresso, enriqueciendo aún más su conexión con el proceso del café desde su origen hasta la taza.

“Estamos muy emocionados de continuar nuestra expansión en Puerto Rico con la apertura de nuestras tiendas número 34 y 35.  Estas nuevas ubicaciones nos permiten seguir siendo una parte integral de la vida diaria de nuestras comunidades, reforzando nuestro papel como un Tercer Lugar, donde las personas puedan conectarse, relajarse y sentirse bienvenidas,” expresó Idis Ortiz-López, Gerente General de Starbucks Puerto Rico. “Estamos especialmente orgullosos de abrir nuestra primera tienda en un hospital, brindando un lugar de respiro para aquellos que lo necesiten dentro del Hospital Auxilio Mutuo,” concluyó Ortiz-López.

Con más de 20 años de presencia en Puerto Rico, Starbucks reafirma su compromiso con la comunidad, no solo mediante su crecimiento continuo, sino también contribuyendo al desarrollo económico y social de las áreas donde sus tiendas operan.

Como parte de los planes de reinvención de Starbucks, las nuevas tiendas cuentan con innovaciones en tecnología que benefician tanto a los clientes como a los partners (empleados), incluidas las modernas máquinas dispensadoras de café Mastrena 2.0.

Las nuevas tiendas también adoptan la iniciativa Starbucks Grounds For Your Garden, que ofrece a los clientes bolsas gratis de borras de café utilizados para que las lleven a casa y las usen como alternativa de composta o fertilizante ecológico. Siguiendo una tradición muy apreciada, cada tienda se asociará con organizaciones comunitarias locales, participando en esfuerzos colaborativos y actividades de voluntariado.

La tienda en River Town Plaza Commercial Center opera en horario de 6:00 am a 9:30 pm de lunes a jueves; de 6:00 am a 10:30 pm los viernes y sábados, y de 7:00 am a 9:30 pm los domingos.  Por su parte, la tienda localizada en el Hospital Auxilio Mutuo opera en horario de 6:30 am a 11:00 pm de lunes a jueves; de 6:00 am a 10:30 pm los viernes y sábados y de 6:30 am a 11:00 pm los domingos.