Starbucks e Closed Loop Partners juntos para desenvolver solução de copo reciclável e compostável


A cada ano, cerca de 600 bilhões de copos de papel e plástico são distribuídos globalmente * e, embora os copos da Starbucks representem apenas 1% desse total, a empresa não está deixando a solução para outros.

“Nossos partners nas lojas derramam orgulhosamente café de origem sustentável em nossos 28.000 locais em todo o mundo, mas todos querem aproveitar nossa capacidade de servi-lo de maneira sustentável”, disse Colleen Chapman, vice-presidente do impacto social global da Starbucks que supervisiona a sustentabilidade. “Ninguém está satisfeito com o progresso incremental do setor feito até o momento, apenas não está se movendo rápido o suficiente. Então, hoje, estamos declarando uma oportunidade para a sustentabilidade trabalhar em conjunto como uma indústria para trazer uma xícara totalmente reciclável e compostável ao mercado, com uma ambição de três anos. ”

A partir de hoje, a Starbucks está comprometendo US $ 10 milhões em parceria com o Closed Loop Partners e seu Centro de Economia Circular para estabelecer um consórcio inovador para lançar o NextGen Cup Challenge. Este é o primeiro passo no desenvolvimento de uma solução global de ponta a ponta que permitiria que os copos de todo o mundo fossem desviados dos aterros sanitários e compostados ou que tivessem uma segunda vida como outro copo, guardanapo ou até uma cadeira - qualquer coisa que possa ser usada material reciclado.

Por meio do NextGen Cup Challenge, o consórcio concederá bolsas de aceleração para empreendedores trabalhando em idéias que possam levar ao desenvolvimento de soluções mais sustentáveis ​​para copos e convidará a participação e a parceria do setor no caminho para identificar uma solução global.

Por meio dessa parceria, o Desafio permitirá que os principais inovadores e empreendedores, com recursos financeiros, técnicos e especializados, acelerem as soluções globais, ajudem a colocar essas soluções em prateleira, através do sistema de recuperação e de volta à cadeia de suprimentos ”, disse Rob Kaplan, gerente diretor da Closed Loop Partners.

A necessidade de inovar é reconhecida em todo o setor e pelas principais organizações sem fins lucrativos - e membros de consórcios - incluindo o World Wildlife Fund e sua Cascading Materials Vision.

“Por meio dessa colaboração, a Starbucks e Closed Loop Partners estão enfrentando problemas complexos no fornecimento e recuperação de materiais, procurando proteger o meio ambiente e a riqueza futura de nossos recursos naturais. O World Wildlife Fund está entusiasmado em apoiar e participar de soluções abrangentes que ajudam a enfrentar os maiores desafios do mundo. ”Disse Erin Simon, diretora de pesquisa e desenvolvimento em sustentabilidade e ciência dos materiais do World Wildlife Fund.

Ao longo do desenvolvimento, a solução será de código aberto, para que outros possam se beneficiar e inovar no caminho para o desenvolvimento de copos recicláveis ​​e compostáveis ​​em todo o mundo.

"Queremos garantir que esta tecnologia esteja disponível para todos, porque é a coisa certa a fazer", disse Andy Corlett, diretor de pesquisa e desenvolvimento de embalagens da Starbucks. “A idéia de sustentabilidade ambiental em embalagens não é apenas uma questão da Starbucks. É uma questão global. Qualquer coisa que nos aproxime desse objetivo não é algo que queremos manter para nós mesmos. ”

Continuação da busca por um Greener Cup

À medida que o Desafio NextGen começa, a pesquisa interna continua, enquanto a equipe de Pesquisa e Desenvolvimento da Starbucks inicia um teste de um novo bio-liner, feito parcialmente com materiais de origem vegetal para seu copo de papel. O teste interno, que deve durar seis meses, testará não apenas o impacto ambiental, mas também se o revestimento do copo pode atender a rigorosos requisitos de segurança e padrões de qualidade quando preenchido com um líquido quente. Este teste marca o 13º teste interno de seu tipo apenas no ano passado, como parte dos esforços contínuos para cumprir sua meta de um Greener Cup.

Líderes da indústria, como Lynn M. Dyer, presidente do Foodservice Packaging Institute, reconhecem os desafios que surgem com o esforço para melhorar a reciclagem dos copos.

“A Starbucks é líder no trabalho em andamento para tornar realidade um copo de papel reciclável. No entanto, isso exige muito tempo e esforço, e certamente não é algo que pode ser feito sozinho ou simplesmente projetando uma nova xícara ”, disse Dyer. “A verdade é que nenhum copo é reciclável até que seja amplamente aceito pelas comunidades, instalações de reciclagem e fábricas de papel. Tivemos a sorte de ter o envolvimento e a parceria da Starbucks para trabalhar neste desafio, e esperamos ansiosamente a colaboração contínua em direção a uma xícara verdadeiramente reciclável. ”

Atualmente, os copos de papel da Starbucks são fabricados com 10% de fibra reciclada pós-consumo, o primeiro protótipo desse tipo a ser aprovado pela Food and Drug Administration dos EUA em 2006. O interior dos copos é revestido com um revestimento fino projetado para atender a qualidade e qualidade. normas de segurança, incluindo a prevenção de vazamentos. Os copos são recicláveis ​​em muitos municípios com infraestrutura adequada, incluindo Seattle, São Francisco, Washington, D.C. e Nova York. A Starbucks está pressionando por uma aceitação mais ampla, e o uso de um revestimento à base de plantas poderia ajudar mais instalações municipais de reciclagem e compostagem a processar copos usados, mantendo-os longe do aterro.

"Desenvolver um revestimento à base de plantas que resida a líquidos quentes e é comercialmente viável é incrivelmente difícil, mas acreditamos que a solução está lá fora, não apenas para copos, mas para outras aplicações interessantes, como tornar os canudos mais verdes no futuro" disse Rebecca Zimmer, diretora de impacto ambiental global.

Um apelo à consistência nas políticas nacionais de reciclagem

A Starbucks tem sido uma varejista americana líder na defesa de um maior acesso a programas de reciclagem em todos os Estados Unidos.

A atual abordagem de retalhos com regulamentos variados, cidade por cidade, torna desafiador e confuso para os clientes saber onde e quando reciclar ou adubar seu copo.

Em conjunto com a Liga Nacional de Cidades, a Starbucks está defendendo a legislação modelo e as melhores práticas para tornar o acesso mais amplamente disponível, garantindo consistência e reduzindo a confusão sobre quais materiais são recicláveis ​​ou compostáveis.

"A Liga Nacional de Cidades está ansiosa por trabalhar com a Starbucks e outros líderes para criar um manual e implementar práticas comprovadas de gerenciamento sustentável de resíduos que forneçam benefícios econômicos e impacto ambiental positivo", disse Clarence E. Anthony, CEO e diretor executivo da National Liga das cidades.

Construindo uma base verde

No ano passado, a Starbucks estreou uma tampa recém-projetada para o seu Nitro Cold Brew Coffee, eliminando a necessidade de um canudo. Já disponível nas mais de 1.400 lojas onde o Nitro é servido, inclusive no Brasil. Agora, a empresa está trabalhando para disponibilizá-lo às lojas operadas pela empresa nos EUA e no Canadá para todas as bebidas frias.

No início deste ano, a Starbucks começou a testar uma taxa de 5 centavos (cerca de 7 centavos) em copos de papel no Reino Unido, uma das primeiras empresas a fazê-lo em um esforço para incentivar o uso de copos reutilizáveis ​​nas lojas Starbucks. Como nos últimos 20 anos, a Starbucks também oferece descontos para clientes em todo o mundo que trazem seus copos reutilizáveis ​​para as lojas Starbucks participantes. Além das mercadorias tradicionais de varejo, a Starbucks oferece uma xícara quente reutilizável de US $ 2, quase idêntica à sua xícara branca icônica. Ele apresentará a versão reutilizável a frio ainda este ano.

Além disso, a Reunião Anual de Acionistas da Starbucks em 21 de março foi projetada para ser um evento sem desperdício. A reunião deste ano contará com uma degustação de café para os 3.000 participantes, usando pequenas xícaras de amostras totalmente recicláveis ​​em Seattle e feitas com xícaras Starbucks recicladas.

Como todos os copos da Starbucks, os copos de amostra contêm 10% de material reciclado. Depois que os copos forem usados, eles serão descartados em lixeiras onde os copos, já reciclados uma vez, podem encontrar nova vida novamente.

*International Coffee Agreement (ICA) 2007

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